통밀빵
식빵보다 맛있나? X
세간에 알려졌던 혈당 상승 저지 효과가 있는가? X
가격이 싼가? X
..뭐 이런놈이 다있어
https://cohabe.com/sisa/4671093
맛도 별로인 놈이 건강에도 나쁜 최악의 음식
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소화가 오래걸려서 그냥 천천히 오르는거던가
걍 그냥 밀가루빵이랑 비교했는데 혈당오르는거 별차이없음 어차피 곡물 갈아서 만든빵이라
그럼 파스타면은?
비정제 당이라고 껍질 쪽 까지 쓴다는 개념인데
녹말 정제 있는데말고 다른데 쓰면
거기서 나오는 회분질이랑 섬유질 그리고 일부 비타민 같은 성분 먹는 개념인거지머
소화가 오래걸려서 그냥 천천히 오르는거던가
걍 그냥 밀가루빵이랑 비교했는데 혈당오르는거 별차이없음 어차피 곡물 갈아서 만든빵이라
그래서 그냥 식빵 먹고있지
호밀 70% 짜리 먹으면 체감은 되던거 같던데 통밀은 다른가 보군
그럼 파스타면은?
근데 왜 통밀을 먹으라고 하는거지
현미 먹는거랑 비슷함
only 녹말 말고
겨 같은 껍질 개념도좀 쓰는 개념이기도 해서
비정제 당이라고 껍질 쪽 까지 쓴다는 개념인데
녹말 정제 있는데말고 다른데 쓰면
거기서 나오는 회분질이랑 섬유질 그리고 일부 비타민 같은 성분 먹는 개념인거지머
건포도 넣으면?
씹는맛때문에 가끔먹긴함
통밀이 혈당억제 효과가 있던건 진짜 그걸 통째로 씹어먹었을 때고..
파스타 면이든, 그걸로 빵을 만들든 가공하는 순간 정제당이 되버려서 혈당 효과가 없어짐..
그래서 예전에 한 때 파스타가 건강식이라느니, 통밀빵이 건강식이라느니 이딴 헛소리도 돌았음
통밀은 조금 넣고 밀가루를 많이 섞어서 그런 거 아니었던가?
근데 저거 맛들리면 일반 빵은 밍밍해서 못 먹는대
무슨 인구 전체가 당뇨환자도 아니고 혈당 잠깐 오르내리는걸 왜 그렇게 중요하게 여기는건지 모르겠는데
전반적인 영양성분 구성 비율이 중요한거 아닌가 단백질 섬유질 비타민 등등
맛있는데