동네분식점 10년차입니다
오늘 날이 확 더워져서 한가하군요
질문있나요??
https://cohabe.com/sisa/4603803
분식점 자게이입니다 질문받습니다 응답률100%도전
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무슨 메뉴가 제일 많이 남나요
분식류 마진률은 다 비슷합니다 원재료비35퍼내외
콩국수가 마진율이 좋다던데요.....
주종목이죠 못할수가 없음요
오징어 튀김 어떤 오징어 사용하시나요? ㄷㄷㄷ
오징어는 취급안하네요;;;;
미원 퍽퍽 쓰나요?
아니요 미원 없습니다
미풍 쓰시는듯..
부먹인가요 찍먹인가요.
저요? 전 부먹파입니다
손님들은 찍먹파가 많은듯
튀김사면 떡볶이국물에 비벼주나요?
따로 줍니다 손님이 알아서 드시라고
맛난 쫄면 맹그는 비법 알려주세요
쫄면은 안파네요;;;;;;;;
사장님 얼굴 보러 오는 손님은 없죠
얼굴로 장사했다면 전 개업과 동시에 폐업입니다
떡복이 오뎅이 제 소울푸드 입니다. 근데 매운 떡복이 파시나요?
달달한 떡볶이가 잘나갑니다 대표적으로 치즈떡볶이
월세는 얼마나 올랐고. 메뉴가격은 얼마나 올랐나요.
그에 비례해 수익은 올랐나요?
번창하세요 ㄷㄷㄷㄷ
월세는 10년전이나 지금이나 같습니다 월 100만원
원자재값이 2배뛰어서 메뉴가격도 2배오른듯하네요
매해 수익은 조금씩 다르지만 보통 연1억은 가져갑니다..
올해는 좀 더 가져갈듯한 페이스네요...한 1억3~5천사이 예상됩니다
대단하시네요.
저도 더 번창하고 싶은데 동네장사는 이게 한계치 같습니다
감사합니다
라면이 제일 많이 남는건가요?
다 비슷합니다...원자재비는 35내외
먹는장사는 거의 이 선에서 움직입니다
밥은 먹고 다니냐
하루 한끼 먹습니다..커피를 자주마셔서 카페인의 힘으로 장사합니다
회계도 하시나여?
세무세가 알아서 해줍니다..전 그냥 온리 장사만 하구요
점심 뭐드셨나요?
집에서 싸온 잡곡밥에 김치 먹었습니다
하루근무 시간과 주몇일 근무신가요?
오전10시오픈 밤11시크로스
쉬는날없이 장사하다 서너달에 한번씩 일주일에서 길게는 2주정도 해외여행갑니다
헐 쉬는날이 없군요 ㄷㄷ 밤장사도 잘되네용
올해부턴 희안하게 낮장사보다 밤장사가 훨씬 잘되네요(배달)
시간을 새벽1시까지 영업해볼까도 고민중입니다
야식집들이 많이 폐업을했나......???
진상 아주머니들 없나요? ㅅㅂ