(대충 이상을 고집하던 라멘장인이 대중적인 옆집에게 떡발리자,
더 대중적인 싸구려 라멘으로 성공한 상황)
"이상, 새로운 맛, 독창성을 추구하는 건 좋다."
"다만 라멘가게란 취미도, 놀이도 아닌 비즈니스다."
"따라서 일단은 어떤 방식으로든 살아남아야 한다."
"이상과 신념은 일단 프로로서 수익을 낸 다음의 이야기"
장인 하나를 타락시킨 빡빡이같지만
사실 일단 돈부터 벌고 하고싶은거 하라는 아주 정상적인 조언입니다.
https://cohabe.com/sisa/4520848
라면요리왕) 순수한 장인을 타락시키는 사악한 라면 대머리
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본인도 신념을 포기하고 진한맛 은어라멘 출시했던 경험을 바탕으로 하는 소리라 내로남불도 없음
돈이 있어야 가게를 유지 하닌까
그래서 이 양반이 이상과 신념도 지키면서 상품성까지 동시에 겸비한 후지모토를 고평가 할 수 밖에 없는것 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일단 이기고 난 다음에 특별메뉴라고 하고싶은거 조금씩 넣으면 그것도 팔리긴 할테니까ㅋㅋㅋ
돈이 있어야 가게를 유지 하닌까
본인도 신념을 포기하고 진한맛 은어라멘 출시했던 경험을 바탕으로 하는 소리라 내로남불도 없음
일단 이기고 난 다음에 특별메뉴라고 하고싶은거 조금씩 넣으면 그것도 팔리긴 할테니까ㅋㅋㅋ
그래서 이 양반이 이상과 신념도 지키면서 상품성까지 동시에 겸비한 후지모토를 고평가 할 수 밖에 없는것 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그러니 둘중 하나지.
니가 원하는 예술을 하고싶으면 굶어도 참아라.
니가 굶주리지않고 배부르고 싶으면 싫은일을 해라.
실제로 본인도 이상과 신념만 쫓다가 망할뻔 했으니 경험에서 우러나오는 조언이지
근거 - 자기 경험
본인이 경험해봐서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ