생고기로 사놓고
집에오면 냉동실행
ㄷㄷㄷ
생고기를 굳이 왜 사는지 ㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/449615
와이프 정말 이해 안되는것 중
돼지고기든, 소고기든, 닭고기든
생고기로 사놓고
집에오면 냉동실행
ㄷㄷㄷ
생고기를 굳이 왜 사는지 ㄷㄷ
생고기로 사놓고
집에오면 냉동실행
ㄷㄷㄷ
생고기를 굳이 왜 사는지 ㄷㄷ
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오늘 해준다고는 안했다
그러게요 ㄷㄷㄷ
신선한 것 확인하고 얼려야죠.
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
일단 얼려놓고 ㄷㄷㄷ
급속냉동한게 녹여서 먹을때 훨 맛남
그런류 아님 ㅠ
취향 존즁햊 세요 ㄷㄷㄷ
알다가도 모를 취향 ㄷㄷㄷ
냉동숙성 하시는듯
쟁여놓는듯 ㄷㄷ
굶기시르면 그냥 주는대로 드셈
그쥬 ㄷㄷㄷ
생고기로 판매하니 생고기 구매하셨을테구요..
나중에 드시려고 냉동실에 넣는거 아닐까요?
당장 먹지 않더라도...요리할때 바로 꺼내 사용하려구요..
(마트가 가까워도 요리 하러 갈때마다 매번 가기 귀찮잖아요.)
냉동 고르면 생고기로 바꾸래요 ㅋㅋ
그 냉동이라는게
육질내 수분을 팽창시킵니다. 육질의 변화가 일어나죠.
해동을 하면 아무래도 이전과 같지 않으니 (젖은 종이 말려보면 이해가 쉽죠)
냉동하지 않은 생고기를 찾는건데, (그래서 비싸기도)
그걸 냉동시킬거면 굳이 비싸게 살 필요가 없쥬
집 냉동고에 얼리면 습기가 날아가고 맛도 없어집니다..
영하 27도이하로 급속으로 얼려야 맛이 날아가지 않고 살아있죠..예를들어 참치..
고로 생고기 사와서 냉동고에 얼리는건 좋은건 아니죠..
그러니까말이에요 ㄷㄷㄷ
냉장실에 보관하면 바로 해먹지 않으면 상해서 버리게 되지요 ㄷㄷㄷㄷ
상하기 직전은 항상 제몫 ㄷㄷㄷ
어느날 고기 볶아놓고 씨익 웃으면...그거구나 합니다ㅋ
요리라는거 해주는게 어디냔 ㅠ.ㅠ
-_- 아흑흑 ㅠ
미리 사놓고 나중에 먹을려구요 먹고싶을때..먹고싶을때 사러가기 귀찮을수있잖아요.. 장보러안갈수도있고.
일단 살때는 바로 해먹어야 하면서 충동구매 했는데... 너무 많이샀고... 요리하기도 귀찮다... 그냥 얼리자...ㄷㄷㄷ
내일 먹더라도 신선한걸 눈으로 보고 사는거지요
논리를 시전하면 안 되는 거 아시죠?
이해하려면 더 힘들고....^^
원래 신선한 생고기는 냉장고에 걍 둬도 열흘은 가기때문에 열흘안에 소비할건 걍 둬도 상관없는데, 정말 신선한지 불확실하면 얼리는것도 좋구요.
저희집은 거의 걍 냉장고에 둡니다.
저도 항상 궁금했었습니다^^
그냥 그려려니 해야죠 뭐..