이거 넣으면 부대찌개
안넣으면 햄찌개
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부대찌개와 햄찌개의 차이점
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의정부식 부대찌개 원조 중에 하나로 알려진 오뎅식당 밀키트에는 베이크드빈 안들어감
햄찌게랑 부대찌개 차이는 걍 부르는 사람 맘대로인거 같음
근데 정작 부대찌개 원조라는 의정부에선 안넣는다던데
베이크드빈즈 저거 원조급 집들에서는 안넣는다고 하는데 커뮤에선 안넣으면 부찌아님 소리를 하는건 왤까
육식맨 유튜브서 부대찌개 오래된거로 유명한곳들 가봤는데 다 베이크드빈 안쓴다던데
오히려 왜 들어가는지 모르겠던데
저거 넣고 안넣고의 차이가 너무나도 확연함.
송탄은 안 넣은데가 많아서...
??? 그런 기준이 있었어??
저거 넣고 안넣고의 차이가 너무나도 확연함.
흠.. 그렇군.
이게 부대찌개지!! 하는 맛차이가 있단 거구나.
근데 정작 부대찌개 원조라는 의정부에선 안넣는다던데
송탄도 안넣음
의정부식 부대찌개 원조 중에 하나로 알려진 오뎅식당 밀키트에는 베이크드빈 안들어감
햄찌게랑 부대찌개 차이는 걍 부르는 사람 맘대로인거 같음
햄찌가 들어간게 햄찌개임!
송탄은 안 넣은데가 많아서...
오히려 왜 들어가는지 모르겠던데
베이크드빈즈 저거 원조급 집들에서는 안넣는다고 하는데 커뮤에선 안넣으면 부찌아님 소리를 하는건 왤까
마지막에 농후하게 걸죽해진 국물에 으깨진 베이크드빈 존맛
의정부는 안넣는다구~
육식맨 유튜브서 부대찌개 오래된거로 유명한곳들 가봤는데 다 베이크드빈 안쓴다던데
의정부 출신인데 베이크드빈 원래 안넣음
베이크드 빈즈가 들어가면 감칠맛이 폭발한다구
저거 안들어가면 은근히 허전해 씹는 맛이 있음
굳이 안넣어도 된다고 하더라
저거 안들어가는 케이스도 많음.
부대찌게자체가 정해진 레시피란 게 없는 음식인데.
만든 놈이 부찌라면 부찌고 햄찌라면 햄찌지
근본이라는 곳에선 베이크드빈 안넣던데
하긴 시작이 잡탕찌게인데 원조니 뭐니 하는거도
웃기긴 하네
존슨탕에는 들어가지 않나?
어느 쪽이든 민찌 안 넣어줌 섭함
부대찌개 기원이 한국전쟁 직후 먹을게 없었던 때에 미군들이 먹고 남긴거나 전투식량 같은거 받아 와서 다 털어놓고 만든 찌개다. 해서 부대찌개 라고 하는건데 당연히 미군들 전투 식량에서 제일 흔한 베이크드빈이 들어가야지
의정부 부대찌개고 나발이고 개나소나 전통 어쩌구 하는데 그거 다 개헛소리고.... 우리 집이 서울 광진군데 우리 동네에도 원조 춘천 닭갈비 있다.
원조는 개나소나 다 같다 붙이는건데 뭐 있미 있나?
주면 일단 다 먹음