사진으로 봐서 맛있겟다!
간짜장 제대로 하는 집이네 ? 하는 느낌이 나시나요
일단 수원에서 조금 알려진 집입니다
https://cohabe.com/sisa/4374100
간짜장 전문가 계실까요
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양파 볶인 정도 보면 미리 한것 같진 않은데요>???ㅎ
잘하는집 같습니다.
저희동네는 미리 볶아둔 짜장이랑 새 양파 섞어서 다시 볶아서 줍니다 ㅎㅎ
요즘 국산양파가 끝물이라 대부분 중식집이 중국산 양파를 써요. 중국산 양파는 식감은 좋지만 국산 양파같은 고유의 간맛이 안납니다. 사진만 놓고보면 바로 볶아낸 간짜장 같습니다~
새우까지 넣어주네요.. 무조건 합격
계란후라이 한 개 올려줘야 찐이죠ㄷㄷㄷㄷㄷ
전통적인 간짜장은 아닌데, 요즘 간짜장 추세로 보면 괜찮네요 ㅎ
소스 천천히 부을때 채수가 먼저 흘러 내리면.. 일단은 합격이쥬..
수원 어디인가요? 괜찮아 보입니다. 쪽지라도 부탁드림니다 ㄷㄷㄷㄷ