매운 음식들의 유행.
이게 한국사람들이 좋아하는 매운맛의 큰 특징이 있는데
맛있게 맵다 -> 맵고 달다.
이쪽계열임.
실제로 매운데 단맛이 없으면 맵기만 하고 맛없다소리 나와서
매콤하게 잘한다는 음식들 보면 싹다 맵고 담.
거기서 단맛빼는순간 맛대가리없다는 소리나옴.
짜고 단거에 대해서는 예전보다 많아진게 적은편인데
이 2개는 진짜 체감이 될정도로 많이 늘어났음.
해외 음식들 보면 맵고 단게 아니라
짜고 맵거나 그래서 한국식 매운맛하고는 결이 좀다른게 많음.
김치찌개 했을때 뭐지 이맛이 아닌데 하면 설탕 두큰술 넣으면 딱이더라 ㄹㅇ
ㄹㅇ 맵기만 하면 맛없지 맵고 달아야 후욱거리면서도 먹는거고
사실 한식이 '요즘' 달아진다는 것도 좀 헛소리 같은게
식객에서도 한식 달아진다는 얘기 나옴 ㅋㅋ(정확히 기억나는건 아니라 틀릴수도 있음)
식객이 작가 나이 때문에 꼰대기질 있는거 감안해도 요즘에야 나온 소리는 확실히 아님
비바[노바]
2025/01/31 00:38
균형은
유지되어야 한다!
프로정상인
2025/01/31 00:39
김치찌개 했을때 뭐지 이맛이 아닌데 하면 설탕 두큰술 넣으면 딱이더라 ㄹㅇ
具風
2025/01/31 00:39
ㄹㅇ 맵기만 하면 맛없지 맵고 달아야 후욱거리면서도 먹는거고
루리웹-2861569574
2025/01/31 00:39
단짠에 이은 맵단
테트라비블로스
2025/01/31 00:39
베트남 갔을때 쌀국수에 고추 넣어보고 확실하게 느꼈다.
우리는 매운맛을 좋아하는게 아니라 맵달을 좋아하는 거라고...
팩트폭격기 B-52
2025/01/31 00:40
사실 한식이 '요즘' 달아진다는 것도 좀 헛소리 같은게
식객에서도 한식 달아진다는 얘기 나옴 ㅋㅋ(정확히 기억나는건 아니라 틀릴수도 있음)
식객이 작가 나이 때문에 꼰대기질 있는거 감안해도 요즘에야 나온 소리는 확실히 아님
oJoqlew
2025/01/31 00:40
맵단, 단짠에 미쳣음
짜왕먹는자
2025/01/31 00:40
최근에 나가서 한식 안먹어서 그런가 달다고 하는게 어떤 느낌인지 모르겠다
동동버섯
2025/01/31 00:41
매운맛 - 단맛 - 짠맛의 밸런스와 그것들을 아우르는 msg가 한국 매운맛의 근원이지
덤벨요정
2025/01/31 00:41
깔아주는 맛이 일단 매워야 입국허가 받는 느낌이다
도라공룡
2025/01/31 00:41
설탕을 넣으면 입에 착착감기는 그런게 있어서
루리웹-9580064906
2025/01/31 00:41
그 맵단의 근본도 떡볶이가 있었음