미방
그 혈관에 간장 넣는 그 회임
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약혐) 피는 간장으로 되어있다
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그렇게 먹는것보다 좀더 맛이 골고루 퍼져있다네요
이래보니 진짜 광어가 수율이 지리는구나 저 큰 부분에서 떠지는 부분이 진짜 적네
그냥 간장에 찍어먹으면 안되나요?
살은 기생충으로
산거 바로 잡아서 처치하면 파고들 틈이 없음
저러면 장아찌 아님?
그냥 간장에 찍어먹으면 안되나요?
그렇게 먹는것보다 좀더 맛이 골고루 퍼져있다네요
먹어본 사람 말로는 찍어먹는거랑 풍미가 다르다고함
난 못 먹어봐서 모르지
저러면 존맛이래
저럼 몸안에 비린내나는 피나 체액은 다 빠지고 맛간장 성분만 남아서 비린내도 안나고 맛있다더라 손이 많이 가는게 흠인듯
이래보니 진짜 광어가 수율이 지리는구나 저 큰 부분에서 떠지는 부분이 진짜 적네
쥐치인줄 알았는데 복어였나
날개 쥐치 같은데
복어는 아닌거같은데
쥐치쪽이 맞을듯
글게 쥐치큰놈인줄알았는데 간에 독뭐시기라니
쟤 맹독성 쥐치인거로 알음
오 ㅋㅋ 이거 비슷한거 봤음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 존나 맛있었데
어떻게든 상품화 해서 팔려는 그런겁니다
심장이 뛸때 넣어야 잘 퍼지는거 아니야?
저게 혈관에 간장을 넣어서 퍼지게 하는 방법이라, 심장이 뛸 때 넣으면 혈관에 피가 남아있어서 비린내가 심할 것 같아요
피 다 뺀 상태에서 빈 혈관에 간장을 밀어넣는거야
듣고보니 그렇군요
이것이 바로 맥염법!
회라기보단
절임에 가까워지나?
..간에 독있다는 듯한 자막이 지나간 것 같아요..?? 근데 진짜..쥐치..회 맛있는데..ㅠㅠ 먹고싶네요오...와앙...ㅠㅠ
저 아저씨 저 방식으로 피 싹다 뺸다음 드라이 에이징도 하던데
번역 잘 하는거 같더니 왜 마지막 사이코는 그냥 psycho야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
찍어먹는거랑은 확실히 다르다고하긴하더라
와 이런거 처음봐!!
테트로도톡신(복어독)보다 70배 강한 독이다..
홀리쓋마덜파덜