아무리봐도 목살같은데...
요즘도 갈비에 식용본드로 고기 붙이나요?ㄷㄷㄷ
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돼지갈비집 갈비 고기 뭔가요?ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
아무리봐도 목살같은데...
요즘도 갈비에 식용본드로 고기 붙이나요?ㄷㄷㄷ
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붙이겠죠.
첫판부터 장난질이네요
요즘도가 아니라 원래부터 목살 다릿살 녹말로 붙여 파는게 돼지갈비예요
법원에서 그래도 된다고 판결나기 전부 그랬어요
뼈와 살을 붙이면 불법
살과 살을 붙이면 합법
식용본드로 붙여유 ㄷㄷㄷ
갈비에 목살 섞는곳이 많아요 요즘은 ㅋㅋㅋ
모가지
비깐 목살 안쓰고 그보다 훨씬 싼 부위 씁니다.
그리고 돼지갈비는 안붙여요. 붙이는 인건비가 더 나옴.
붙이는건 소갈비 이야기.
목살도 아님 목전지임
목전지 입니다. 목살보다 더 저렴한 목전지 입니다.
명륜진사에서 많이 써먹던 방법이죠 ㅎㅎㅎ 본사 돈 존나 많이 벌었죠 ㅎㅎㅎㅎ
명륜이면 목전지라고 써있음
제일 밑에 꺼도 갈비 아닌듯요
레알 갈비 파는곳은 가격대가 좀 있더군요
목살을 뼈에다 식용본드 쳐 붙이는게 대부분이라죠