한국이 짜게 먹는다 1위다 모라며 들고오는게 아래그래프임.
근데 정작 저게 언제적 그래프인줄은 모름
저거 15년전 자료임
최신 자료에 따지면 21년 기준 평균 3040수준임
다른 나라는 어떨까? 21년 자료는 못구함. 근데 18-19년도 기준 조사결과는 아래와 같음
18년도기준 미국 일본보다 줄었음.
이건 다른곳 자료임. 한국의 섭취량은 유럽과 비슷한 수준이고
WhO권장량 2000만족하는곳은 거의 없다고 봐야함
과거에 나트륨 섭취량이 높았던건 맞지만 대부분 젓갈류에서 왔었고 그에 대한 소비가 줄면서 나트륨섭취는 빠르게 내려옴.
찌개류가 나트륨 섭취가 높은것은 맞는데 정작 파스타 소스 나트륨섭취도 겁니 높은건 모름.
아래는 크림 파스타 외국 애들 레시피임
찌개류가 1500-2000인데 파스타는 1400정도?
여기애 찌개류는 보통 국물을 다마시지는 않지만 크림 파스타는 농도가 높아서 대부분 섭취함
다른 토마토 종류도 소스 1인분이 500정도인데 여기에 면수, 치즈, 간된 고기 넣으면 1000은 기본임
외국음식 짜다고 하면 무지성 국까들은 한국이 나트륨섭취 어쩌는데 현명한 유게이는 그러지 말자.
라면국물은너무맛있어
∀Gundam
2024/12/16 13:32
다만 찌개 국물 나트륨은 진짜 위험한 거 맞으니까 조금씩만 떠먹자구요
파란피부 성애자
2024/12/16 13:33
라면국물은너무맛있어
라이엇드릴
2024/12/16 13:32
좋아 이젠 다른 나라를 까야지
KeylimePie
2024/12/16 13:32
식생활이 바뀐 것도 있지만 과거에 나트륨 섭취 조사를 설문식으로 하다가 염류 검출식으로 바꾼게 더 큼
KeylimePie
2024/12/16 13:33
애초에 예전 조사가 부정확했던 것
인천인
2024/12/16 13:36
그냥 일본가서 음식 먹어보면 앎 ㅋㅋ 차라리 설탕이라고 하면 인정하는데
쿠마곰돌이
2024/12/16 13:39
점바점이라고는 해도, 진짜 오사카에서 먹었던 덮밥은 어마무시하게 짰다
C.heese C.rust
2024/12/16 13:36
국물요리때문에 나트륨이 높다고 그렇게 헛소리하는데.
외국에도 국물요리는 다 있단말이지.
사라다이
2024/12/16 13:36
옛날 젓갈류는 짠맛이 감칠맛을 덥고.
경우에 따라선 속아 아린 경우도 있었지.
어릴때 왜 먹나 싶었음.
엘노페이
2024/12/16 14:05
대신 예전엔 지금보다 육체활동이 더 많아서 땀을 많이 흘리기도 해서 그랬을듯
코프
2024/12/16 14:03
암만생각해도 일본이 한국보다 낮을리가 없는거같은데..
겐니지
2024/12/16 14:05
일본가서 라멘만 먹어봐도 개소리인거 암