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완전히 익어서 야들야들한 고기면 포크로도 떨어져야지
날카롭다길래 백종원으로 썰어도 된다는 소린줄 알았네
동파육은 제사에 올린 찐 돼지고기를 소스와 졸여서 맛있게 먹기 위한 요리. 즉, 야들야들하게 찢어질 수 있어야 진정한 동파육이다.
백종원은 총이라서 그만
고양이육구
2024/09/21 19:18
완전히 익어서 야들야들한 고기면 포크로도 떨어져야지
레미루벨
2024/09/21 19:18
날카롭다길래 백종원으로 썰어도 된다는 소린줄 알았네
고양이육구
2024/09/21 19:19
백종원은 총이라서 그만
철민이형
2024/09/21 19:22
역시 백총원.
기사 가이아
2024/09/21 19:20
ㅇㅇ 나도 이야 대단하네 싶더라
국사무쌍인생무상
2024/09/21 19:20
나는.. 그 고기만 구워 내신분 이해가 잘 안가던데..
은근 지방기가 있는 고기인데 저것만 구워서 될까 싶더라..
블랙워그래이몬
2024/09/21 19:21
알못인 나는 신념이라 생각하고 멋지다구 생각했는뎅...
국사무쌍인생무상
2024/09/21 19:21
레스팅 반복하는거 보고, "어, 저거 저러면 심부까지 온도가 제대로 올라가나 싶더라구.."
鶏胸肉
2024/09/21 19:23
반대로 레스팅 오래하라고 훈수 들었잖아
루리웹-8717206684
2024/09/21 19:20
그치 포크로 안찢기면 그것도 감점 요인이 될수밖에없지
아마자라시
2024/09/21 19:20
동파육의 설 같은거 생각하면 맞긴하지 ㅋㅋ
새벽늑대
2024/09/21 19:20
동파육은 제사에 올린 찐 돼지고기를 소스와 졸여서 맛있게 먹기 위한 요리. 즉, 야들야들하게 찢어질 수 있어야 진정한 동파육이다.
새벽늑대
2024/09/21 19:22
물론 현대에는 굽거나 튀기거나 누르거나 하는 다양한 조리법이 있지만 살코기가 부드럽고 지방은 녹아내려야 한다는 것은 변하지 않음
TS녀양산공장
2024/09/21 19:21
의외로 사람들은 몰입하면 당연한걸 못떠올리는 경우가 있음
저거 듣고 나도 아 그렇지! 싶더라구
아라이 모토하
2024/09/21 19:21
요식업 도가튼 사람이라 저점 커트라인은 확실할거같음 ㅋㅋㅋㅋ
매실맥주
2024/09/21 19:21
그치 동파육은 오래 삶는거니 진짜 야들야들해야지
scama
2024/09/21 19:23
육식맨 최근 영상 동파육 보니까 걍 젖가락으로 찢더라