요리 고수들인 백색 요리사들이 철가방 요리사가 팔보완자라고 만든 음식을
보면서 다들 똑똑하다고 감탄 했고 심지어 3성 미슐랭 쉐프도 칭찬하고 합격시켜 줬는데
사실 팔보 완자라는게 팔보채가 들어간 완자 요리가 아니라고 함.
8가지 해산물을 8보 라고 하는데 완자 안에 8보(해산물) 가 들어가 있다 해서
8보 완자라고 한다 함.
다시 제대로 찾아보니 8가지 해산물이 아니라 8가지 보배
즉 8가지의 귀한 식재료가 들어갔다고 해서
8보완자라고 한다고 함.
즉 철가방 요리사는 이름만 같지 전혀 다른 음식을 만들어서 이게 팔보완자예요! 하고 최고수들에게 내놓은 거임.
내가 여경래 셰프님 입장에서도 철가방 요리사 선택했을거 같음
저런 신진 고수 못참지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로 잘 가르키면 어디까지 클 수 있을까 두근거리실듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ
철가방 출신이라 정식으로 요리 배운게 아니라 다 직접 독학한 거라는데
저 팔보 완자조차도 정식으로 배운 게 아니라 신문 보고 저런 음식이 있단 사실을 알고, 스스로 추측해가면서 만든 거라 저런 조리법 나온 거라 함.
무협지 한 편 뚝딱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나랑 같은 트리로 어디까지 갈지 매우 기대가 되는 분이네요
초록빛새벽
2024/09/20 13:57
무협지 한 편 뚝딱 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
듐과제리
2024/09/20 13:57
철가방 출신이라 정식으로 요리 배운게 아니라 다 직접 독학한 거라는데
저 팔보 완자조차도 정식으로 배운 게 아니라 신문 보고 저런 음식이 있단 사실을 알고, 스스로 추측해가면서 만든 거라 저런 조리법 나온 거라 함.
여섯번째발가락
2024/09/20 13:57
나랑 같은 트리로 어디까지 갈지 매우 기대가 되는 분이네요
루리웹-3534474740
2024/09/20 13:58
동굴에서 내공만 키운 뉴비 본 기분일 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
루리웹-3752107666
2024/09/20 13:59
와! 재능있는 뉴비!!!와!!!
kodakportra
2024/09/20 14:00
화경의 고수의 검법을 이야기꾼에게 듣고 스스로 만들어서 선보이는거잖아
이렇게 야한 뉴비라니