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수산시장에서 도미 고르는 방법
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사실 색깔로 고르는건 멍청한 짓이라고 핰다
1991년 요리 만화에서 그런걸 기대하는 쪽이 이상한거 아닌감
심사위원 맛 따지는데 제철 식재료 따지는것만 해도 분량이 넘치니까
울나라는 에초에 참돔 회로먹는걸 선호하지 않아서 걍 기름진 양식 사서 튀기거나 구워서 기름기 자르르 오르게 한다음 감칠맛나게 소스 촥! 뿌려서 두툼한 도미살 먹는게 더.... 솔직히 도미회랑 광어회 어느거 먹을래? 하면 광어회.....
페렛
2024/09/07 14:05
자연산 기생충을 이만화에선 한번도 안다루더라
6리웹
2024/09/07 14:06
심사위원 맛 따지는데 제철 식재료 따지는것만 해도 분량이 넘치니까
봐라될놈은된다
2024/09/07 14:06
1991년 요리 만화에서 그런걸 기대하는 쪽이 이상한거 아닌감
보추의칼날
2024/09/07 14:07
그게 지금 중요한게 아니자나
불의축제 파이크
2024/09/07 14:05
???: 짜식.. 말 쥰내게 많네
장엄한
2024/09/07 14:05
별차이 읍다던데
Wa!SANs!
2024/09/07 14:06
ㅇㅇ 일본산 양식참돔 좋음
보추의칼날
2024/09/07 14:06
사실 색깔로 고르는건 멍청한 짓이라고 핰다
루리웹-1597531891
2024/09/07 14:07
울나라는 에초에 참돔 회로먹는걸 선호하지 않아서 걍 기름진 양식 사서 튀기거나 구워서 기름기 자르르 오르게 한다음 감칠맛나게 소스 촥! 뿌려서 두툼한 도미살 먹는게 더.... 솔직히 도미회랑 광어회 어느거 먹을래? 하면 광어회.....
루리뭼-2186974
2024/09/07 14:07
횟감으로 광어가 최고지...
큐어블로섬
2024/09/07 14:10
한국은 광어 양식하기 지형이 좋고 일본은 도미양식하기에 지형이 좋아서.
한국에선 광어를 핫바리로 보는데 일본에선 안그렇다고 하더라
큐어블로섬
2024/09/07 14:11
그냥 양식이잘되서써져서 싸구려로 보는거
표고버섯도 양식되기전앤 3대버섯이랑 비슷한취급이었다고 하지.
Kerty
2024/09/07 15:56
광어 핫바리로 보게된것도 양식가능해진 30년정도 전부터지 그전에는 고오급 어종...
Kerty
2024/09/07 15:57
오죽하면 무장공비 와서 놀리려는 목적으로 광어회 외쳤는데 바로 갖고왔다고 하지 ㅋㅋㅋㅋ
루리웹-9965811904
2024/09/07 14:13
근데 실제로 자연산 참돔은 색이 정말 선명해서 이쁘긴 해...
메이드양은먹기만할뿐
2024/09/07 15:55
실제로 색 차이가 저렇게 나는구나
유용한걸
루리웹-1093726224
2024/09/07 15:59
이 만화는 지금 시점은 물론이고 연재 당시 시점에서도 이상한 이야기가 엄청 많이 나오지. 발달된 현대 농법과 오랜 시간에 걸쳐 개량된 현대 품종 작물이 훨씬 맛있는 게 당연한 건데, 무슨 자연 농법으로 만든 식재료가 기적의 재료 취급 받는 것도 그렇고.