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초벌 해서 넣는구나
울집도 이렇게함
단 고기는 초벌안하고 오랫동안 우려서 돼지기름배게 만듬
비추의 아이콘
아흑 존맛각
초벌 해서 넣는구나
그럼 더 맛있어
다들 초벌한거 신기했구나
공감해주네
나도 김치찌개 끓일때 고기부터 볶아서 익힌 다음에 국물 만듦
퍄퍄
구워먹고 싶다
맛이 없을수가 없다
울집도 이렇게함
단 고기는 초벌안하고 오랫동안 우려서 돼지기름배게 만듬
존나 맛날듯 ㅠ
힠
근대 저기서 초벌빼면 울집도 이렇게 함이랄게 아니라 우리나라 대부분의 가정에서 저렇게 하는거 아님?
통상 부대찌개에 고기 안넣는 집 없잖음
직화냐 냄비(팬)에 하냐 차이 아님?
윗짤은 부대찌개 아니고 김치찌개 아님?
아 김치찌개. 지금 부대찌개집 와서 모르게 그만;
아 그럴수 있겠네요.
불에 구워서 초벌을 하느냐 한번 삶아서 찌개네 들어가느냐
김치찌개할때 간단한 팁 드림 !
돼지고기를 먼저 볶다가, 거기다 물 넣고 그대로 김치찌개 끓이면 더 맛있엉
초벌한거면 ㄹㅇ 맛나겠다
어디임?
이돈집?
한양대 앞 이돈집인거 같은데?
친구가 한양대 다녀서 놀러갔을때 같이 먹었는데 괜찮더라
특이사항은 밥에 마가린이랑 간장 같이 줘서 비벼 먹으면 꽤 맛있고 김치찌개는 김치의 신맛이 적더라
여기 맛집 완죤 추천 ㅎㅎㅎ~ ☆★☆ 따봉입니다요~
맛이없어지는 마법의 추천
비추의 아이콘
돼지고기 김치찌개 처음 먹었던 그때 감동이 생각나는군
맛나게 먹는법을 아는분 ㅜㅜ
아흑 존맛각
저게 생고기 잘라서 푹 끓였을때랑
초볼해서 넣고 고기익으면 바로먹는거랑 국물 농도랑 감칠맛이 좀 다르긴 하더라고 ㅎㅎ
난 갠적으론 생고기 넣고 푹 우린걸 더 좋아하긴함 ㅋㅋ 돼지고기 특유에 누린내도 살짝 느낄수 있어서 ㅎㅎ
난 돼지고기 다 먹으면 참치 넣어서 한번 끓이는데..
고기를 국물에 넣기전 굽는건
표면을 단단하게 해서 고기가 쪼그라들지 않게 위함이야
좀 익히고 넣은거냐?
근데 고기를 저정도 넣은 김치찌개는 굽든 삶든 어떻게 하든 일단 맛있음.
이제 앞사람이 고기만 싹 골라먹음
어디냐 얼마냐
두꺼운 고기를 저렇게 많이 넣는데.... 안 맛있을리가 없지...
존맛
고기랑 김치볶은 다음 물넣고 끓이는데 초벌하고 난 뒤에 넣기도 하는구나 개인적으론 볶는 것도 귀찮아서 다 때려넣고 하지만..
와..우
호우! 호오오우!