단순하지만 어려운 중국음식.jpg

짜장 안 끼얹어주던 시절이 그립다

어릴때만해도 짜장도 안줬던거같은데

주방장 웍질 실력을 알수있는

볶음밥에 짬뽕국물이 아니고 계란국물 나올때라 좋았는데

개인적으론 볶음밥엔 짜장이 없는게 제일 베스트같지만
여튼 이런스타일 볶음밥이 좋다

볶음밥 맛있으면 다른거 다 맛있음 진짜

텐푸라랑 우동은 일식인딩

옛날에 중국에선 진짜로 볶음밥 못하는 요리사에게는 돈도 빌려주지 않는다고 했었던가?
볶음밥이 중식의 기본인 칼다루기, 불조절등이 다 포함되어있으니까.
게다가... 아무나 하기도 쉬운 요리라서.

볶음밥이 진짜 ㄹㅇ

볶은밥은 짬뽕 국물이랑 먹고 짜장은 저녁에 밥 비벼먹음 개꿀ㅋ

삼부점이 아니네

직장 인근의 시장길목에 있는 중식당 볶음밥
맛은 좋다만 요즘 젊은이들은 싫어할 요소도 가득함
가게의 청결함이랄까 위생이랄까 대놓고 더러운 그런 것은 아닌데 아무튼 깔끔하진 않음
대신에 한가하다 싶은 시간에 메뉴판에도 없는 "지금 혹시 제육 가능해요?" 라고 물어볼 수 있는 몇 안되는 중국집
*배달부도 직접 고용해서 씀

찐밥으로 볶음밥 하면 밥끼리 안들러붙고 잘되더라