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작년에 일본에서 난리났던 초밥장인

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머리 만지고 손수건에 슥 닦고 초밥 조리 시작



한국에서는 논란이 있었는데


일본에서는 초밥 모독 + 위생 문제로 죽일기세로 욕함

댓글
  • 콩켸팥켸 2017/08/22 00:27

    일본에서는 '여자가 초밥 쥐는거 아니다'라는 말도 있었다지.

  • 고성능스피커 2017/08/22 00:25

    일단 초밥업계는 아닐거야

  • 서슬달 2017/08/22 00:44

    미슐랭 3스타 장인인 지로가 직접 말한 말이긴 했음. 여자는 생리라는게 있어서 매일매일 완전히 같은 맛을 만들어 낼 수가 없다고 했던가 이게 뭐 근거있는지아닌진 일반인입장에선 모르것다

  • 엘린사타구니 2017/08/22 00:26

    위생관념 말아먹

  • 이과짱짱맨 2017/08/22 00:25

    어떤 업계에서는 포상이라며?

  • 이과짱짱맨 2017/08/22 00:25

    어떤 업계에서는 포상이라며?

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  • 고성능스피커 2017/08/22 00:25

    일단 초밥업계는 아닐거야

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  • 핀테링 2017/08/22 00:47

    저거 일본 매스컴에서 난리칠떄 2ch에선 어디냐고 포상이라고 난리남 ㅋㅋㅋ

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  • 쿠온지 우쿄 2017/08/22 00:25

    이것이 소문의 여고생초밥입니까

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  • ㅌㄻㄶㅁㄶㅁㄶ 2017/08/22 00:25

    문제가 있는데.........

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  • 온리스타 2017/08/22 00:25

    시장스시 말하는줄

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  • 심장이 Bounce 2017/08/22 00:26

    존나 웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • Leen 2017/08/22 00:26

    유게이는 포상

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  • 엘린사타구니 2017/08/22 00:26

    위생관념 말아먹

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  • 초코라면 2017/08/22 00:53

    일본 스시집 맛집 나오는데 요리사들 머리가다 대머리더라 원래 머리가 없는게 원칙이래 그래서 자기 가게에서 일할려면 머리를 밀어야 한다고 근데 쉐프가 천연 대머리라 신빙성이 없어보였는데 저거 보니까 또 어느정도 신빙성 있어보임

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  • 작은i아이 2017/08/22 01:05

    딱히 저정도로 득닥같이 달려들어야 했을까라는 생각은 해봄.
    우리나라 같은경우에는 더 지저분하게 하는 경우 너무 많아서...
    물론 방송이라서 더 신경쓰면 어땟을까 정도인데...
    미국이나 유럽같은데서도 담배피면서 요리하는 메이져급 요리사도 간혹 있는데(나는 물론 싫어함. 그런 놈이 있다는것에 의의), 저정도로 굳이 위생관념 말아먹 이란 말까진 들을 필요가 없다고 생각은 함.
    솔....직히 우리나라 화장실 가면 쉬야하고 손 안닦고 나오는 아재들도 허다한데, 저걸로 걸고 넘어지면 피곤하지않나 라는 정도임.

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  • ㅎㅎㅋㅋㅈㅅ 2017/08/22 01:07

    티비에 나오는 초밥 장이늗ㄹ 머리 보면 다들 짧거나 빡빡 민상태던데 그럴듯하다

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  • 楓レ 2017/08/22 01:10

    화장실 손 안닦고 나오는 요리인이 있다는 것에 놀랐는데... 그건 한국이 비정상 아닐까?? 스시도 생각해보면 미세한 세균수의 차이일테지만, 날 것을 다루는 요리인 만큼 위생에서 철저히 해서 나쁠 건 없다고 봄. 저걸 머리 만지는 게 아니라, 요리하던 사람이 화장실 갔다가 손 안씻고 돌아와서 요리하는 장면이라고 생각하면 끔찍한데...

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  • 초코라면 2017/08/22 01:11

    원래 인턴넷이 득달같이 달려듬 특히 유게는 답이 없지 ㅋㅋㅋ 솔직히 졸래 깨끗한 음식은 별로 없긴하지만 그건 모르고 먹을때고 알고 먹을땐 기분 드러운게 사실이긴한듯 ㅋㅋㅋ

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  • 팀별과제 2017/08/22 00:26

    물수건으로 닦긴 했는데 대충 닦아서..

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  • 렌코 메리 2017/08/22 00:26

    지금은?

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  • 콩켸팥켸 2017/08/22 00:27

    일본에서는 '여자가 초밥 쥐는거 아니다'라는 말도 있었다지.

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  • 루리웹-649432694 2017/08/22 00:29

    ㅇㅇ
    일본 문화가 원래 여자를 혐오 하고 가축 이하로 보는개 좀 있었는대
    이개 바뀌기 시작 한개 100년도 않되서 이 생각이 남아 있어서 그럼

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  • 서슬달 2017/08/22 00:44

    미슐랭 3스타 장인인 지로가 직접 말한 말이긴 했음. 여자는 생리라는게 있어서 매일매일 완전히 같은 맛을 만들어 낼 수가 없다고 했던가 이게 뭐 근거있는지아닌진 일반인입장에선 모르것다

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  • 저승천황제 2017/08/22 00:44

    굳이 말하자면, 그런말은 어디에나 있는거라...
    일본은 그게 현대까지 남아있어서 문제인거지

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  • 치기어린 2017/08/22 00:45

    여자손이 남자손보다 차가운 온도를 유지하기 힘들어서 그랬던가...? 아니면 밥을 말아쥐는 손 크기 차이때문이던가로 기억
    물론 미스터 초밥왕에서 본거라 ㅎㅎ

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  • 핀테링 2017/08/22 00:48

    여자 손이 평균 온도가 더 높아서 생선을 맨 손으로 잡아 올리는 작업에서 불리하다고 그러더라구요

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  • kn 2017/08/22 00:48

    나도 그거 본 기억 있다 손이 따듯하다던가

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  • 실피에나. 2017/08/22 00:49

    ?? 근거가 잇는거임? 궁금해서.

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  • 수박맛있 2017/08/22 00:49

    생리때문에 그런거면 월경중에 체온이 올라가던가?내려가던가?하는거 때문에 그런건가?

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  • 서슬달 2017/08/22 00:50

    체온문제일수도 있고 컨디션문제일수도 있고 미세한 피냄새가 알게모르게 영향미치는거일수도 있고 뭐... 본인만 알겠지

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  • 치기어린 2017/08/22 00:50

    근데 이게 얼음물에 담가두면 비슷해서 그냥 마초이즘 중 하나라 들은 것 같기도 함. 몰라 확실히는

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  • 오리사 2017/08/22 00:51

    없음 그냥 하는 말임

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  • Limesis 2017/08/22 00:51

    일본 심야방송 보면 심심치 않에
    "여자 같은게 자기주장 따위를 하는게 기분나쁘다"라고 말하는 패널이나 호스트들도 많아.
    그냥 방송에서 대놓고 말하고,
    주변 여자나 남자 전부다 거기에 동의한다는 듯이 고게를 끄덕거리지.

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  • Limesis 2017/08/22 00:52

    그리고, 평소에
    "죠세노 도오리" 라고 하는걸 많이 쓰는걸 봐서.
    중세일본은 아직 가야할 길이 많이 남은 것 같아.

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  • 실피에나. 2017/08/22 00:52

    ??? 이거 리얼임? 일본예능덕후들 등판좀

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  • Limesis 2017/08/22 00:55

    내가 가장 최근에 본게 아마... 런던하츠에서
    여자들이 남자 두고 자기가 사귀고 싶은 순위 몇위에 드는지 맞추는 내용으로 방송할 때
    남자 게스트가 어떤 여자 게스트 보고 순위가 낮은 이유를 말할때
    "xx는 자기주장이 강할 것 같아" 라고 했어.
    그래서 여자는
    "자기주장이 있는게 뭐 나쁜거예요?" 라고 반문했고
    남자 게스트는 "응, 여자가 그런식으로 행동하는건 여성으로서의 본분이 아니지." 정도의 발언을 했었어
    이거 꽤 직설적으로 강하게 말했는데오, 주변에 있는 여성 게스트 들이나 아츠시도 아무말 안하고 그냥 넘어갔어.

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  • 유동닉-20170510 2017/08/22 00:58

    예능은 아니고 바쿠만이고 옛날 만화이지만
    거기도 여주가 공부를 하면 여자로서 매력적으로
    보이지 않기 때문에 일부러 평균 성적만 받는다 그딴 설정 있지 않았나.

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  • 왕의품격 2017/08/22 00:59

    님 누가 비추줌 나의 갓본이 이럴리 없다능 뭐 이런새끼가 비추준듯 내가 추천드림

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  • Hayeon. 2017/08/22 01:02

    그냥 사람들 손만 잡아보면 암. 남녀 그딴거 보다 개인차가 훨씬 심해.

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  • 세상미화원 2017/08/22 01:10

    아냐 여자들 생리하면 체온 오르는건 사실이야 기초체온 측정법이라고 있음 근데 그게 1도 차도 안 나는 거라 요리에 영향이 가는 가가 의문인거지

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  • 뒤틀린아들 2017/08/22 00:28

    뉴스로 본거 같은데 이 사람 짤리고 초밥집은 망하기 직전이라던데...

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  • 루리웹-649432694 2017/08/22 00:30

    맞음

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  • 치기어린 2017/08/22 00:51

    맨손으로 만드는 음식에 머리를 만졌으니... 할말 없기는 한데 불쌍하네

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  • 아폴로 디오메데스 2017/08/22 00:51

    저기도 유명하다고 들었는데 망할 정도야? ㄷㄷ

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  • repuien 2017/08/22 00:55

    쟤들은 저런거에 되게 신경쓰잖아.
    우리나라처럼 논란되면 너도나도 한번 가보자 가 아니라
    논란되면 발길이 딱 끊이는가봐.

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  • 착한우익 2017/08/22 01:03

    방송 한번에 망하는겨?

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  • archive0 2017/08/22 00:32

    맛의 비결

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  • asfadsfasd 2017/08/22 00:47

    더 단백해젔습니다

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  • vvadro 2017/08/22 00:48

    위생은 그래도 생각했는지 손수건에 문질렀네
    머 난 상관 없어서 그냥 먹을듯

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  • 크랑카랑 2017/08/22 00:57

    저거 손수건 게속 쓰는건데 칼에 묻은 생선기름 닦아내고 그런 용도임

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  • vvadro 2017/08/22 00:58

    그랬군아 알려주어서 ㄳ

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  • 잉여잉간Nepgear-G36 2017/08/22 00:48

    저런거 욕하는 반만큼이라도 아베 욕좀 해보지

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  • 멀고어 1번지 2017/08/22 00:49

    여자 겨드랑이로 주먹밥 만들어 먹는 새끼들이 위생 문제는 지1랄 ㅋㅋ

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  • 꼴리는대로 2017/08/22 00:55

    드립과 현실은 다르지
    구분좀

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  • 멀고어 1번지 2017/08/22 01:03

    나도 그냥 드립임. 아니면 뭐 먹어서 응원하자 얘길 할걸 그랬나

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  • 친구들모여라 2017/08/22 00:50

    초밥 모독이래 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    초밥님의 기분을 상하게 해선 안되지 암

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  • 이이다 코토리 2017/08/22 00:57

    뭐 일본을 상징하는 음식인데 그걸 저렇게 만드니까 욕먹는거겠지

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  • 남.몰래하는 루리웹 2017/08/22 00:52

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 가르시 2017/08/22 00:54

    저런게 논란이 된다는게 참 우습다고 생각합니다.

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  • 꼴리는대로 2017/08/22 00:55

    머리만진손으로 요리만들어 주면 좋음?
    도구사용하는것도 아니고 그 손 그대로 사용하는데

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  • 루리웹-3972296 2017/08/22 00:57

    난 딱아서 괜찮다고 생각해

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  • 유동닉-20170510 2017/08/22 01:00

    사람마다 기준이 다르긴 한데
    난 딱아서 괜찮은거 같고
    저걸 가지고 가게를 몰락시킬 정도로
    이지메 하는게 좋은 건 아닌 거 같음.

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  • 가르시 2017/08/22 01:03

    방사능 덩어리 후쿠시마산 식재료는 괜찮지만, 머리 한번 만지고 만드는 초밥은 도저히 받아드리지 못하고 논란까지 벌어지는 일본인들이 우습다고 생각했습니다

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  • 우치하 사라다 2017/08/22 00:56

    우리나라에선 우주여신 조..읍읍읍..!!!

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  • 가브리살 노이즈 2017/08/22 01:04

    머릿기름 맛 살살 녹는다~~~

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  • 전공교수 2017/08/22 01:04

    머릿기름은 양념입니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • Nioh S.P 2017/08/22 01:06

    전통음식에는 다들 룰이 있지 않음?
    초밥은 만들때의 장인정신? 같은걸 많이 강조하는 음식이고
    그래서 과하다 싶을 정도로 정갈함과 신선도에 집착을 하는거지..
    초밥자체가 그런 음식인데 만드는 사람이 따라가야지
    머리 좀 만지면 어떠냐는 식으로 나오면 대화가 성립이 안되는거임..
    그건 마치...
    프랑스요리를 먹을 때 국처럼 쥐고 마시고 중국사람 밥먹듯이 얼굴 쳐박고
    포크로 퍼넣는거랑 같은거지...
    그렇게 먹어도 배탈 안나고 잘 먹을 수는 있겠지..
    근데 그 음식 자체가 만들어질 때 그런 룰을 가지고 만들어진거면
    자기가 따라야지..음식을 고치려고 하면 안되지...ㅎㅎ
    자기 혼자 그러고 먹던가..아님 머리기름초밥을 자기이름으로 개발하던가 해야겠지

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  • 전선소녀 2017/08/22 01:11

    ㅇㅇ 애초에 맨손으로 안하면 간단하겠지만 그런 음식이 아니니꺼

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  • 전선소녀 2017/08/22 01:10

    머리만 만져도 온갖 기름 다묻는다
    그걸로 주물럭쥬물럭 하는건 머리기름맛보라는거냐 대뱃살기름맛 보라는거냐

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  • 빈센트보라쥬 2017/08/22 01:13

    저게 진짜장인이 아니고 3개월 초밥장인코스 교육받은 여자라던데

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  • 헐.. 이럴수가 2017/08/22 01:14

    우리 업계에서는..

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