유머천국 코하비닷컴
https://cohabe.com/sisa/337499

백종원의 매장관리법.jpg

7qSEZxT1m_1502969222_1502968760519059.jpg
df8Yk03tI_1502969223_1502968763506264.jpg
댓글
  • 無名者 2017/08/17 20:49

    이거 라면요리왕인가 하는 일본 요리만화에도 언급되었음.
    손님이 줄을 많이 선다고 안으로 들여서 기다리게 하면, 손님은 줄을 선 동안에는 왠만한 불편함을 참지만 들어와서 앉으면 다른 식당과 같은 서비스를 요구하게 되므로 클레임이 증폭됨. 더구나 손님 많다고 좌석 수를 늘리면 요리하는 사람은 그대론데 좌석만 늘어서 요리 나오는 시간이 늦어저 역효과난다고...

  • VoxPopuli 2017/08/17 20:52

    강남 쉑쉑버거가 이걸 잘하더라고. 덥지만 기다리는데 별로 불편하지 않았음

  • 아답없다 2017/08/17 20:55

    맞어 진짜... 진짜 그런거 같음
    밖에서 줄서서 먹었는데 서비스 그지같으면 진짜 다 그지같음

  • 천만원 2017/08/17 20:44

    뭘 아려 아저씨

    (eIMELO)

  • 게르마늄피부 2017/08/17 20:44

    니가 내 냉면 전세냈냐?

    (eIMELO)

  • 아힣흫헿홓 2017/08/17 20:44

    ㅇㅅㅇ 우리집은 코앞에 공원이있어서
    번호표나눠주면서 대기번호받고 휴대폰번호받음
    그래서 걍 공원가서놀다오세염ㅋ 하고 내보냄
    그러다 번호되면 폰으로 전화하고 안받으면 바로다음손님으로 넘기고

    (eIMELO)

  • 대법원장 2017/08/17 20:44

    (eIMELO)

  • 無名者 2017/08/17 20:49

    이거 라면요리왕인가 하는 일본 요리만화에도 언급되었음.
    손님이 줄을 많이 선다고 안으로 들여서 기다리게 하면, 손님은 줄을 선 동안에는 왠만한 불편함을 참지만 들어와서 앉으면 다른 식당과 같은 서비스를 요구하게 되므로 클레임이 증폭됨. 더구나 손님 많다고 좌석 수를 늘리면 요리하는 사람은 그대론데 좌석만 늘어서 요리 나오는 시간이 늦어저 역효과난다고...

    (eIMELO)

  • 오바마 빈라덴 2017/08/17 20:55

    진짜 공감가네요ㅎㅎ

    (eIMELO)

  • VoxPopuli 2017/08/17 20:52

    강남 쉑쉑버거가 이걸 잘하더라고. 덥지만 기다리는데 별로 불편하지 않았음

    (eIMELO)

  • 아답없다 2017/08/17 20:55

    맞어 진짜... 진짜 그런거 같음
    밖에서 줄서서 먹었는데 서비스 그지같으면 진짜 다 그지같음

    (eIMELO)

  • One-eye 2017/08/17 20:56

    맞는말 먹는 사람이 불편한게 제일 최악임 맛이고 뭐고 시선때문에 그냥 우걱우걱 먹고 나가게됨 평이 좋을수가 없어 어마어마어마 하게 맛있다면 모르겠지만

    (eIMELO)

  • 냐루코양 2017/08/17 21:04

    ㅇㄱㄹㅇ 치우지도 않았는데 앉아서 존나 ㅈㄹ거림 ㅋㅋㅋ

    (eIMELO)

  • 세라미 2017/08/17 21:12

    예전에 봤던건데 무슨 일본식 퓨전 요리집이였는데 저걸 완전 반대로 적용해놨더라구. 식당은 좁아서 앉아서 먹을 자리도 얼마 없는데 기다리는 자리를 식당 안에 손님이랑 마주보게 해놔서 먹는 사람도 기다리는 사람도 민망하게 만드는 곳 이였는데 아직도 장사 하는지 모르겠네......

    (eIMELO)

(eIMELO)