자연산 광어
워낙에 기름지고 맛나서 최고급 어종이라고...
우리나라는 회로 먹지만 미국은 스테이크로 먹는데
크기도 큼직해서 70Cm 이하는 다 놔준다는데 ㄷㄷㄷ
1m 짜리 광어 한번 먹어보고 싶네요 ㄷㄷㄷ
저 남자가 들고 있는 광어가 26Kg 짜리라던데...
저거 한마리면 한달 내내 먹을듯..;;
https://cohabe.com/sisa/337434
광어는 미국에서도 최고급 어종이군요 (有)
자연산 광어
워낙에 기름지고 맛나서 최고급 어종이라고...
우리나라는 회로 먹지만 미국은 스테이크로 먹는데
크기도 큼직해서 70Cm 이하는 다 놔준다는데 ㄷㄷㄷ
1m 짜리 광어 한번 먹어보고 싶네요 ㄷㄷㄷ
저 남자가 들고 있는 광어가 26Kg 짜리라던데...
저거 한마리면 한달 내내 먹을듯..;;
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광어가 원래 비싼어종인데 양식에 성공해서 싸게 먹는거죠...
이게 정답이죠 광어십만마리~~ ㅎ
영국에선 저거로 피쉬앤칩스 만들더군요
피시앤칩스는 대구로 만드는거 아닌가요??
cod로도 만드는데 저거로도 만들어요
Fish & chips는 대구죠.
보통 대구(cod)인데 저거로도 만드는데 많습니다
덧붙이면 Cod Haddock Halibut 세가지로 다 만듭니다
대구가 원조입니까? ㄷㄷ
50cm만 넘어도 겁나 맛있는데 ㄷㄷㄷ
알래스카 광어...
88키로? ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
우리나라에서는 세계에서 가장 싼게
광어나 굴 한국에 살아서 행운인 해산물들이죠
88키로짜리 광어면 돈으로 얼마죠?
서천 광어축제때 가보시면 1m넘는 광어 우리나라에서도 나옵니다... 일본수출로 나가서 그렇지...ㄷㄷㄷ
자연산광어도 자연산중에서 최고급은아닐껄요 돔류와 바리류 때문에....
우리나라는 회로 유명...
쟤들은 회가 아니죠...
저도 생각해볼 때...
광어는 찌개도 맛있더라구요...
저거 회 뜨면 스무명은 먹을 듯...
자연산에 10kg이상 다마는 1키로에 3만원이상하죠
26키로면......
저 어릴때 아빠 따라가면 광어가 횟집 메뉴 중에 가장 비싼급 중 하나였단..
광어양식은 정말 신세계죠
88kg이면 무슨 가오라랑도 맞다이 뜨겠네요.ㄷㄷㄷ
예전에 광어회 가장 비싼 어종중에 하나였죠~^^
지금은 양식이 성공해서 저렴하게 맛봐서 진짜 좋습니다.^^
alaska halibut
Alaska Halibut
동원예비군 들어올 때 운 좋으면 살이 통통한 광어 매운탕을 먹어 볼 수 있습니다
여기 미국 한인마트에서 자연산 활광어 파는데
파운드에 11불정도해유
큰거 한마리 40불정도 하는데 가끔 사다가
스시 사시미 해먹고 서덜은 매운탕이나 지리로 먹네유
궁극의... 이시가리....
그려 저거 구워먹고 튀겨먹으면 맛있겠다 생각은 했는데......
우린 왜 다 회로 먹죠... 광어 구이를 못먹어 봤는뎅 ㅠㅠ