안녕하세요.
곧 부모님 생신이라(3일차이) 미리 생신 축하겸 저녁상을 준비해봅니다.
실시간은 아니고 어제 먹었어요.
제가 준비할건 삼겹수육, 탄두리치킨, 샐러드, 부추양파무침입니다.
https://cohabe.com/sisa/319961
[집밥의기록] 부모님 생신상 차리기
- 베스트 노려봄 [21]
- widowmine | 2017/07/31 13:51 | 2696
- 남자의 직장은 정말 이런겁니까? 도움을 주세요... [0]
- EJShin | 2017/07/31 13:49 | 4041
- 박근혜 청년수당 방해 지시 문건 "불이익 줘라" [9]
- 냐비오야 | 2017/07/31 13:49 | 3375
- 역겨운 캡틴 아메리카 [29]
- 갓흥겜솔리더스 | 2017/07/31 13:48 | 3795
- 인천공항 안 '국제 고려장' [24]
- 거침없이이불킥 | 2017/07/31 13:48 | 5401
- 월요일의 코스프레.JPG [19]
- 키넛 | 2017/07/31 13:48 | 3212
- 개콘 박성호씨..이분....,, [8]
- 규맘 | 2017/07/31 13:47 | 5583
- 아저씨 무한도전에서 많이 봤어요! . jpg [26]
- βρυκόλακας | 2017/07/31 13:45 | 2715
- Suexccy or ddurutty [8]
- Jesusinmyheart | 2017/07/31 13:45 | 2106
- 오랫만에 렌즈하나 지르고 나니 곳간이 비어버리네요 ㅠ [9]
- 신군38 | 2017/07/31 13:43 | 5757
- A7R2의 압축 대 비압축 대 12bit RAW vs 14bit RAW 최종 결론 [3]
- nepo | 2017/07/31 13:42 | 5063
- 공정위 카드뉴스 - 가맹분야 불공정행위 근절대책 5단계.jpg [7]
- 그곳에그분이 | 2017/07/31 13:41 | 3557
- [집밥의기록] 부모님 생신상 차리기 [38]
- 千尋 | 2017/07/31 13:40 | 4767
- 대박 snl 그네등장.. [6]
- yeoni | 2017/07/31 13:39 | 3666
- 사실 둘이 개친함 [45]
- 나그네쥐 | 2017/07/31 13:38 | 5678
호애애액! 메뉴구성 알차구먼유
부모님 생신 축하드려요^^
닭날개는 대충 칼집내서 준비하고요.
홈더하기에서 탄두리 티카 라는 소스를 사봤어요
소스에 플레인요거트 110ml를 섞어줘야해요.
탄두리티카 소스는 향신료 향이 나는데 적당한것 같아요.
쉐낏쉐낏
소스 한 봉지에 고기 450g이라고 적혀있는데 닭날개 500g 샀어요. 1시간 이상 재워두라니 이건 부모님 집에 가서 오븐에 구울거에요.
수육용 양파 썰어서 압력솥에 깔아두고요
삼겹은 약 1.7kg이고 통으로 사왔어요. 잘라달라고 하면 대체로 너무 가늘게 잘라주는데가 많아서 제가 잘랐어요. 물렁뼈가 좀 크고 굵은것 같아서 물렁뼈도 발라내고요.
돼지잡내를 잡아줄 여러가지 향신료들과 소금
다시백에 네 개로 나눠 담았어요.
바닥에 하나 넣고 고기 사이에 끼워주고 소주조금 물조금 양파만 잠길정도로 부어줬어요. 사진엔 없지만 커피랑 오가피청도 조금 넣었어요.
추가 돌면 중불로 20분 가열하고 그냥 김 빠질때까지 놔두면 됩니다.
쌈채소는 상추랑 깻잎, 청양고추랑 마늘 슬라이스, 샐러드는 홈플에 파는 천원짜리 샐러드 두팩, 수육에 어울리는 부추양파무침용.
부추무침용 양념, 샐러드용 유자드레싱.
부모님 집에 가져갈거니까 각각 담아놓고요
고기는 잘 익었네요.
부모님 집에 가서 썰거니까 호일에 일단 싸고 봉지에 담았어요.
술을 마실 예정이니 숙취음료 한병 따고요 ㅋ 광고아닙니다.
홈플 갔더니 10병에 9,900원 하길래 사봤어요.
저랑 결ㅎ.......
음식 왜케 잘하시나요ㅋㅋ
집에 가기 전에 엄마 나이만큼 장미 꽃다발도 준비합니다. 5만원이에요. 여름이라 꽃값이 싸서 매년 엄마 나이만큼 준비합니다.
여자든 남자든 저랑 삽시다. 열심히 벌어다 드리겠습니다. 믿어주세요 사랑합니다
부모님집에 가서 오븐에 닭날개 구워요. 190도에서 35분 정도 중간에 남은 소스 한번 더 발라주고요.
수육도 썰어서 담고요. 아....제가 했지만 진짜 맛있네요.
한상 차림. 엄마 손은 빌리지 않고 차리려고 했는데 피꼬막초무침은 엄마표. 파스타는 오빠가 만들었구요.
오빠표 파스타. 피조개, 새우, 오징어넣고 시판 크림소스로 만든 맛이 없을 수 없는 ㅋ
엄마표 피조개초무침. 감칠맛 크으~소주안주 크으~
탄두리티카 소스를 이용한 닭날개. 오븐에서 익히고 그릴팬에 앞뒤로 살짝 구웠어요. 굽고 나니 향신료 맛이나 향이 더 줄어들어서 다음엔 좀 더 맵게 양념을 추가하면 더 좋을 것 같아요. 맛있네요.
오빠표 전복구이. 버터가 없어서 참기름 발라 구웠더니 고소고소
역시 전복은 한마리 통째로 한입가득 먹어야 맛있죠. 게다가 오빠가 전복내장을 안좋아해서 내장은 내꺼 ㅋ
그리고 전 휴가라서 통영에 와있습니다. 다들 일요일 마무리 잘하세요.
음식차림에 반하고 통영이라니 반갑네요! 저는 서울처자지만 1년에 한번씩은 꼭 통영에 가요~ 쉬다 오기에 참 좋아요 통영..
미쳐 세상에 미쳐
가족이 다 금손!
부모님이 엄청 행복하셨을거 같아요!
못난 딸은 반성하게 되네요 흑흑
멋지시네요
저도 작성자님처럼 해드리고싶은 마음이 드네요
휴가 잘 보내세요
통영 좋죠ㅎㅎ 어제 오늘 일박이일 처음으로 다녀왔어요 맛집도 가보고 정말 좋은기억만 있네요ㅎㅎ
안녕 마누라?