와규(和牛) 또는 화우는 일본 소 품종군을 일컫는 말이다. 특히 털이 검은 와규가 많이 사육된다. 포화 지방보다 단일불포화 지방등의 불포화 지방이 풍부하면서도 마블링이 우수한 고급 소이다.
와규의 유명한 품종중 하나로 다지마소(tajima)가 있는데 효고 현에서 사육되는 다지마 소는 고베 비프라고 불린다. 현재 와규 종자가 외국으로 반출되어 블랙앵거스 품종과의 잡종 와규가 미국이나 오스트레일리아에서 사육되고 있다. [1]일본 정부는 일본 내에서는 일본에서 자란 와규만 와규라는 이름을 쓸 수 있도록 하고 있다.[2]
??
호주산이 왜 와규???
내륙에서 제주도로 데려간 돼지새끼 키워서
다시 내륙으로 판매할때 제주도 흑돼지라고 속여파는 꼬라지랑 똑같네'ㅅ'
'일본 내에서는 일본에서 자란 와규만 와규라는 이름을 쓸 수 있도록 하고 있다' 여긴 한국이잖
아까 나한테 댓글단놈들 다 와보라 그래 ㅅㅂ
일본정부에서만 인거 아님?
그런거에 제들이 관심이나 있겠어? ㅋ
아까 나한테 댓글단놈들 다 와보라 그래 ㅅㅂ
잘읽어봐 일본내에서는 일본에서 자란 와규만 와규로 인정한다고 다른나라는 상관없어
걍 드립친거야 진짜로 오지마
'일본 내에서는 일본에서 자란 와규만 와규라는 이름을 쓸 수 있도록 하고 있다' 여긴 한국이잖
이거
미국산 한우급임
여긴일본이아닙니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와규대신 아재택한게 다행이군
롯데리아 간거부터 잘못 아닐까
사실 일본에서랑 호주에서랑 소키우는 방법이 달라서 호주산 와규라고 일본산 와규랑 같은 맛이 날리가 없음
쌍둥이를 데려다가 다른환경에서 키워도 완전 달라지니까 품종만 같다해서 맛이 같을리가 없긴하지
일본은 사료를 펑펑먹이고, 마블링 만드느라 운동부족일텐데, 호주는 터프하게 방목스타일이라 와규라는 브랜드에서 생각하는 맛과는 전혀 다른 맛이 나올거임
ㅈ 데리아는 믿고 거르면 됩니다 고객님 ^^
근데 횡성 한우가 실제로 저런 식으로 정의 내리는 걸로 알고 있음. 비록 횡성에서 자라지 않더라도 사육 도중에 횡성으로 옮기거나 하면 횡성 한우로 인정해주는 걸로 알고 있음;;
돼지도 그럼
그냥 핑크돼지 기르다가 제주도에 팔려서 성체까지 기르고 도축해서 내륙으로 다시 팔려오면 제주산 흑돼지로 팔림