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현미가 몸에 좋다고 합니다.
물에 이삼일정도 불려두고 거품 생기면
물갈아주면 싹이 나는데
이정도 싹이낫을때가 좋다고합니다.
싹이너무 길어지면 현미영양소가 싹이먹어버려서
효능이 떨어짐
발아현미 효능
현미의 거친 섬유질이 발아되는과정에서 변하여 소화가 잘되게 변함
현미에 독성이 있는데 발아되는과정에서 사라짐
현미에는 뇌에 좋은 가바 GAAB 라는게 있는데
뇌건강에 좋다고 함
기타 발아가되면 없던 영양소들이 생겨 난다고 하네요
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몸에좋은 현미
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몸매좋은 현미로 읽었;;
마음엔 주현미죠.
먹기가 아주 불편..
몇번씩 씹어야함.
발아시키면 좀 부드럽게 변합니다
당뇨 초기라서 요즘 현미 찹쌀 백미 잡곡등 섞어서 먹는데
의외로 입에 맞는다는 ㅎ
발아시키면 소화가 잘되나 보군요. 일반 현미 먹은 후, 병원가서 MRL CT 별의별걸 다 찍었었네요. 몸에 무슨 병 생긴줄 알고. 알고 봤더니만 그냥 소화불량으로 인한 복부팽창....ㅎㅎ