진짜 맛없던 우리집 반찬과 찌개가
MSG 포기를 선언한 아내의 발언 이후
꿀맛이 되었었음.
https://cohabe.com/sisa/2540971
음식 만들때 이것들 잘쓰면 개고수됨
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마싰쥬?
M 마
S 싰
G 다
M 마
S 싰
G 쪙
마싰다
마싰쥬?
내가 요리만화에서 젤 좋아하는 건
육수나 수프 추출이었음
농축!
그 미학이 있으니
따라해보다가
재료값만 날리고 밍숭한국물만 남음
미원이 그 과정을 압축해 결과만 낸거야
공장에서!
짬뽕다시의 위력을 경험해보니 ㄹㅇ..
+굴소스,치킨스톡은 항시구비하면 좋고 멸치다시다,체소스톡,혼다시,참치액 정도도 가끔구미하면 좋음