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[집밥 돼선생] - 쩌는 김치찌개 레시피를 알려줄게

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안녕 애드라

내가 오늘은 반말로 진행할거야.

그러고 싶은 기분이니 그리 알도록 해.

이제 여름이다, 그치?

너네 친구들이랑 삼삼오오 계곡 바다 놀러가고

고기도 꿔먹고 그럴거야 그치?

저녁에 고기먹고, 다음날 라면먹을꺼야 그치?

2박3일엔 카레먹을꺼고, 맞지?

근데 너무 뻔해지지말자 우리

아침에, 좀 일찍 일어나서, 여자들을 뿅 꼬실수 있는 방법을 알려줄게

자 이제부터 김치찌개를 끓일거니까

잘 보고 따라와, 아라찌?

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우선 고기를 구워

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후추를 뿌려 구워줘

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노릇노릇!

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이제 맛있게 먹자

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그럴리가 없지

난 김치찌개를 만들거라고 말했잖아?

이건 집에서 하는 방법이고

너네는 놀러가서 저녁에 바베큐할거잖아?

그럼 따로 고기를 구워놔 숯불에

목살같은거 두세덩이 구워서 꼬불쳐놔

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그리고 그 고기를 냄비에 넣어

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후라이팬에 삼겹살 기름 있잖아

거기에 김치 넣고 볶아

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김치는 존나 잘 익은것이어야해.

푹 익도록 잘 볶아줘

돼지기름이 너무 건강에 안좋아보인다고?

그럼 산속에 들어가서 이끼랑 버섯처먹고 살아

평생살거니? 그렇게 평생살아 뭐할래?

노잼인생이지

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파랑 양파좀 썰어놓고

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양념장은 간단해

마늘 한숫갈, 고춧가루 한숫갈
참기름 5방울, 간장 한숫갈, 설탕 반숫갈

미리 섞어서 락앤락에 싸가면 좋겠다, 그치?

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박하선~3.JPG

음식물쓰레기국물 아니야.

김치국물 두컵, 물 두컵, 사골국물 한컵

이게 맛의 비결이야.

사골국물을 어디서 났냐고?

갓뚜기 꼬리곰탕 써.

이건 진짜 꿀팁인데 형이 진짜 널 사랑해서 알려주는거다.

여튼 섞어서 준비해놔

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냄비에 고기랑 김치담고

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아까 육수 부어

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양념장 넣고 끓여

중불로 끓기 시작하면 한번 저어주고

15분정도 중약불로 끓여서 불 꺼.

형이 저번에 얘기했잖아.

끓이는 건 재료에서 맛이 빠져나오는거고

식히는 과정에서 맛이 다시 재료로 들어간다고.

그래서 전날 끓인 카레와 찌개가 맛있는거야.

야, 형 조리과 중퇴생이야, 이 정도는 기본이지.

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그렇게 완성된 게 이 김치찌개야.

얼큰하게 청양고추 하나 썰어넣어도 좋아.

근데 전날 술먹을거잖아.

너무 매우면 속버려.

왜 라면말고 김치찌개냐고?

야, 전날 술을 엄청 먹었으면 해장을 해야지.

근데 이 김치찌개가 술안주란 말이야.

아침에 한잔 더 할 수 있다고.

...뭐?

야, 여자 술먹여서 어떻게 하란게 아냐

이새끼 쓰레기네?

기본적으로 여자가 취해있어야 니 얼굴이 그나마 사람같아 보이지

그래야 가능성이라도 있지 않겠니?

넌 결혼하려면 알콜의존증 있는 여자 만나야해.

근데 이게 술안주로도 좋지만 밥이랑도 좋아

형도 밥이랑 먹을꺼야

이렇게


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보노_1~1.JPG



니콜 없어.jpg


전광렬슬픔.jpg

...에휴 시,발


안물_(~2.JPG


댓글
  • 샤킹팬더 2017/06/05 23:44

    지나가던 오징어인데
    저기에             고추씨              를      팍 뿌려 주 면 더 감칠 맛이나

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  • Jelly 2017/06/05 23:52

    "산속에 들어가서 이끼랑 버섯처먹고 살아"ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 풋고추 2017/06/05 23:55

    음식물 쓰레기 국물 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • redmeat 2017/06/06 00:06

    이 형, 재밌는 형이네ㅋㅋㅋ
    앞으로도 재미난 "형의 레시피" 기대할게ㅋㅋㅋ

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  • 신수비 2017/06/06 00:07

    .

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  • 세츠님 2017/06/06 00:17

    식초 한방울 넣어주세요
    그럼 죽어요

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  • 유세하 2017/06/06 00:17

    사진만 보면 별로 먹고 싶은 생각은 안드네요.

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  • 까용★ 2017/06/06 00:36

    얘들아 근데 진짜 숯불로 구운 고기로 찌개끓이면
    진짜맛있어 이걸로 사업해도될듯

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  • 안알랴점 2017/06/06 00:42

    김치국물이 포인트인게 넣으면 깊은 진한 맛이 나오죠
    참기름은 호불호가 갈릴지도..
    사골육수를 쓰면 거기에 햄넣고 치즈넣으면 부대찌개가 됩니당(부가재료로 콩나물 케첩콩등..)
    파는 나중에 넣어도 될것같은데 이유가 있는지는 모르겠네양

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  • mukjuck 2017/06/06 00:42

    와 형 저랑 김치찌개 똑같이 끓이시네요!!
    숯불은 없어서 못쓰지만 돼지구운기름으로 김치볶아서 만드는 거 보고 기뻐짐

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  • 진호쨔응 2017/06/06 00:44

    한국인들이 정말 사랑하는 김치찌개는 사실 건강에 그리 좋은 음식이 아닙니다. 1일 섭취 나트륨 양이 정해져 있지만 현대인들에게는 사실상 이는 무용지물격으로 1일 나트륨 섭취량이 어마어마합니다. 특히 그 중에서도 국민 찌개의 양대 산맥중 하나인 김치찌개 역시 엄청나게 높은 나트륨 양을 자랑하는데요, 특히나 한국인들이 사랑하는 라면을 여기에 넣어서 먹으면 그 고소하고 기름진 맛과 김치찌개 특유의 자극적이고 매콤한 맛이 아이 맛있어

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  • henessy 2017/06/06 00:46

    모 대단한거라고  비엉신!!!!!!!!!!!!!!
    개 젓또 개쓰레기 레시피네 이 색히~~~졸라 느끼하겟다 색  햐~!!
    김치찌겐 목살이지 이~~~~~~ㅁ 마ㅏ~!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • 사펑피펑 2017/06/06 00:47

    이렇게 깊은 뜻이..
    한 번 해 먹어보겠습니다.

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  • henessy 2017/06/06 00:48

    찌게중엔 젤 만들기 쉬운게 김치찌게다,,, 임,,,,,,,,,,,,   마~~~~~~~~~~

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  • 빨간망토초초 2017/06/06 00:48

    맛있는것만 넣었으니 맛있지!!

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  • 호주청정유 2017/06/06 00:50

    그렇게 완성된 게이 김치치개 군요..

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  • henessy 2017/06/06 00:51

    자고로 찌게란 딴거없고  미리미리 하루전이라도 끓이고 또 끓이고..~~
    푸욱  끓여 놓는게 최고야  임~~마?~!!
    조  ㅅ  또 모르는게...ㅂ반말 잘난척은  ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 파엘 2017/06/06 00:52

    이 시간에 급 밥이 땡기네요... 맛나겟따. ㅠㅠ

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  • 핫쵸코아이스 2017/06/06 00:53

    혼자 자취생활 하는데 도움이 많이 되네요. 계속 좋은글 부탁드려요

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  • 우울면 2017/06/06 00:55


    스고이

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  • henessy 2017/06/06 00:56

    된장찌게 봐라~~  하루 지나서 끓여서 다시  먹으면 쥑인다!!
    김치지겐 모 말할것도 없구!!
    그러니깐  미리미리 끓여놔라,,
    찌게로 먹고사는 영세상인의 피맻힌 조언이다

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  • henessy 2017/06/06 01:00

    다 젓까지말구 우리 문통이 젤 좋아하는게  목살 김치찌게야!!
    80년대 노통과 쐬주 한잔 기울이던 부산 서구 대신동 동대시장 ~~ 목살 김치찌게!!
    개소리 하지말구~~~~~~~~~~

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  • henessy 2017/06/06 01:01

    어뒤 김치찌게에 느끼하게스리,, 삼겹을 들이데  임마~~~~~~~~~~~
    조도 모른느 색!!!!!!!!!!!!!!!힠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • henessy 2017/06/06 01:02

    부민동 옆  동대시장 임마!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • henessy 2017/06/06 01:04

    홍준표스러운 삼겹 김치찌라니,,,  홍준표가 젤 좋아하는게 삼겹살 김치볶음 하구 감자탕이란다
    좃````냐?

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  • 코덕냥덕달님 2017/06/06 01:06

    개쩌는 글솜씨와 요리가 합쳐진 글인데 어그로가 붙었다 넘나 슬프다 ㅠㅠㅠ 맛있는 요리는 추천이예요!

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  • 존슨어메이징 2017/06/06 01:07

    와 이형 졸라 웃겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • henessy 2017/06/06 01:08

    젓까지 말구  시사게에 내가 올린글들 다 보구나  날 죠지든지,,
    검색해봐라 내 필명으로다  응?

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  • 아몬드뵹뵹 2017/06/06 01:08

    고마워 형
    누나라고 생각했었는데 형이었네..
    알려줘서 쩔어.. 그라찌에야.
    앞으로 잔 써먹을게..
    마흔 솔로 취중에 올려.
    두병 마시고 왔는데 저거에 더 먹고 시프다.

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  • 제네럴웨슬리 2017/06/06 01:10

    꼭 !!!!!!!!! 저대로 7월 워터파크 놀러가서 남치니한테 해줄께욧 팁 감사욧!!!!!!!!
    같이볶는것만 알고있었는데 이방법 존좋인듯

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  • 크루저멜론 2017/06/06 01:10

    한입만 달라고 댓글 달려고 내려오다가 기분 잡쳤네 =_=

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  • 까용★ 2017/06/06 01:11

    저는 관종프렌즈를 기다리고 있어요!
    우리 모두 관종프렌즈를 기다려봅시다♡

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  • 까용★ 2017/06/06 01:16

    흑흑 관종프렌즈가 더 이상 댓글을 달지 않아요
    죽을려고 처먹은 약빨때문에 혼란해서 쓴 댓글이 분명하겠죠!
    좋은 곳으로 가길 바라며 20000♡

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  • 금가루소년 2017/06/06 01:18

    미친 새끼 한마리가 댓글로 개지랄이네.

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  • 동물게는10장 2017/06/06 01:28

    형!!! 아니 오빠!!! 아니 형!!!! 아니 오빠!!!!
    이 김치찌개 레시피는 대대손손 집안 가보로 내릴거야!!!!
    사랑해요!!!! 사랑한다고!!!!!!!!!
    거부를 하던지 말던지 그건 상관없고!!!!
    지나치게 맛있어 보이니까!!!! 평생 내사랑 레시피 할라니까!!!
    그런 의미에서!!! 굴라시나 샥슈카도 알려주면 안돼요????
    알려주면 납치는 안할게요!!!! 예??????

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  • 햄찌는냥냥냥 2017/06/06 01:34


    글쓴이표 케이꾸 먹고싶다!!!!

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  • 오후의유혹 2017/06/06 01:41


    와신고이렇게열심히해보긴또첨이넼ㅋㅋㅋ액정고장난폰이라띄어쓰기안되서가급적댓글안달고있었는데이뭐ㅋㅋㅋㅋㅋ

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  • 작은남정네 2017/06/06 01:44

    재밌게 보고 댓글 보는데 어그로들이
    술먹고 진상부리듯이 글쓴이분에게 진상부리고 있네요
    한 사람은 눈치라고는 먼지만큼도 없고
    한 사람은 요즘 말하는 '꼰대' 그것도 '악질 꼰대'고
    (댓글들 보니까 진짜 나이는 어디로 먹었는지 모를 정도의 악질 맞더라구요)
    에휴 한심하다 한심해 ㅉㅉ
    왜 그러고들 사시는지

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  • 달호박고구마 2017/06/06 01:47

    호오...필력도 찰지고 야밤 고문도 장난아닌 횽아네. 당장 끓이고싶다!!

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  • 까용★ 2017/06/06 01:52

    아 마지막으로
    목살이 떨어져서 삼겹살로 했지만 저는 목살파이고
    가장 추천하는 부위는 등갈비입니다
    등갈비 찬물에 핏물좀빼서 하면 국물이 달아요

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  • 중기맘 2017/06/06 02:06

    저새기 뭐냐 진짜 똥싸다가 개쳐웃었네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    작성자님 체고다 체고 (얄밉)

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  • 냥들의침묵 2017/06/06 02:09

    좋은 본문인데
    어그로가 아니고 싸이코가 붙었네...

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  • 주비재규 2017/06/06 02:26

    국물이 넉넉하니까
    가래떡 슬라이스를 넣으면
    야들야들 쫀득쫀득한 게 국물이 잘 배어서 정말 맛있겠는 걸 내가 잘 알겠다ㅠㅠ

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  • 제이앤. 2017/06/06 02:30

    .

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  • 뜬끔포 2017/06/06 02:39

    시켜만먹다가 슬슬 하나씩해보고있는데 자세하고 정성담긴 글 감사합니다

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  • 넓은세상 2017/06/06 02:42


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  • coldman 2017/06/06 02:55

    내가 끓이면 김치물이 되던데 이걸로 한번 해봐야겠습니다

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  • siba4 2017/06/06 02:59

    ㅋㅋㅋㅋㅋ

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