어떤 치과의사가 시도해서 유명해진 겁나 맛있는 회 만드는법

바낚게 아저씨들 일로 좀 와봐요!

기생충 괜찮을려나?

혈관을 타고 흐르는 간장이라니..

물고기야... 좋간이 미아내...ㅜㅠ
근데 바늘 한방에 가나..왠지 조금 더 살아있을 거 같아..

원조는 일본분이고 본문의 유튜버는 한국에서 낚시 유튜브를 하시는분(치과의사 아님, 의대나온사람 아님)
본문의 영상은 원조에게 자문을 구하며 찍은거고 영상에도 원조와 영상통화한게 나옵니당 ㅎㅎ
참고로 베스, 끄리, 황어, 강준치 등등 다소 기피되는 생선들로 요리해서 먹은걸로 유명합니다

우리 진석기 출세했네
만날 배스 잡아먹더니
인자는 간장에 절여먹고

킹석기 포켓물고기 whs잼

사람은 이래서 배워야 하나 봅니다

별로 싫어 하는데.... 불편....

영상 설명란에 보니 이렇군요
이 기술의 시작은 주식회사  オンスイ(온스이) 라는 일본 기업에서 시작됩니다.
온스이에서 '동맥으로 피빼기'를 시작하였고
다시 이 기술을 일본의 狂気の釣り人・料理人 유튜브 채널에서 자세히 소개되었습니다.
여기서 위 채널의 주인공이 '동맥으로 간하기' 를 개발하였습니다.
그리고 영상에 나오는 파파첼이 '동맥으로 간하기' 를 배우게 되었고
ぱぱちぇるの血抜き味付けチャンネル (파파첼의 유튜브) 에서  '광기의 간하기'라는
이름을 붙여 영상으로 제작하게 됩니다.
저는 파파첼상의 '광기의 간하기'를 보고 연락하여 배우게 되었습니다.
요약하자면
주식회사 온스이 (동맥 피빼기 개발) → 狂気の釣り人・料理人 (동맥 간하기 개발) → 파파첼 (동맥 피빼기 & 간하기 기술을 배워 '광기의 간하기'로 칭함) → 진석기 입니다.

석기형 배스즙은 이제 안먹는건가...

좀 생뚱맞지만.....물고기가 폐 대동맥이 있나요? 본문에 폐 대동맥에 간장을 넣는다고 하는거 같아서요.