어묵:
다진 생선육이랑 밀가루를 같이 반죽해서 굳힌
식재료
오뎅:
어묵을 육수에 끓여서 만든
일본식 요리
쉽게 말하면
생닭이랑 치킨 정도의 차이가 있음
https://cohabe.com/sisa/2506961
(명칭) 한국인 97%가 모르는 어묵과 오뎅의 차이점.JPG
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어묵 자체는 일본어로 뭐라고 불러?
사전에 적혀있네 카마보코라고
가마보코?
각각 명칭이 있지 않음 ?
가마보코 치쿠와 한펜 등등
덴뿌라?
오뎅은 육수에 끓인 재료 전반을 일컫는 말인뎅
어묵 끓였다고 오뎅이 되는 게 아니라 오뎅의 한 종류가 되는거지
오우 지식 감사!!
좀 달랐구나.
처음 알았음.