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에티오피아 커피 문화

https://semoe.tistory.com/203
1. 행운을 불러온다는 케테마(녹색풀)라는 나뭇잎이나 꽃으로 바닥에 장식합니다.
2. 의식을 행하는 여인이 에티오피아 전통 의상인 하얀 네텔라(Netela )를 입고원두와 화로, 커피잔, 향 바구니, 향로를 준비하여 의자에 앉습니다.
3. 먼저 숯을 피워 송진이나 유칼립투스를 태워 신성함을 표시합니다.
4. 커피를 기다리며 먹을 펀디샤(팝콘)나 다보(빵)를 제공합니다.
그렇다고 합니다
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댓글
  • BKP 2022/04/29 07:17

    커피의 원조격 아닌가요 ㄷㄷㄷ 한번 맛보고 싶네요

    (lAZg0Y)

  • blackcoffee 2022/04/29 07:19

    예전에 에디오피아 자주 갈 일이 있어서 자주 마셨습니다.
    처음에는 에스프레소 같이 진한 맛이 있지만 먹다보면 그 맛에 빠져듭니다.
    그립네요...

    (lAZg0Y)

(lAZg0Y)