와이프가 베란다에서 키우는 바질 몰래 뜯어서
바질페스토
썬드라이 토마토
오뚜기 미트소스
모짜렐라치즈
2시간전에 반죽쳐논거에 후딱 얹어서
조용히 혼자 먹었네요ㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/2432452
오늘의 야식. 마르게리따(有)
와이프가 베란다에서 키우는 바질 몰래 뜯어서
바질페스토
썬드라이 토마토
오뚜기 미트소스
모짜렐라치즈
2시간전에 반죽쳐논거에 후딱 얹어서
조용히 혼자 먹었네요ㄷㄷㄷ
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맛이 입속에서 크레모아처럼 폭발할듯 ㄷㄷㄷ
ㄷㄷㄷㄷㄷ
직접 해먹으면 진짜 맛있어요ㄷㄷㄷ
반죽만 좀 귀찮고 완성까지 10분컷
맛나겠네요. 바질페스토, 미트소스 빼면 완벽한 마르게리타 될 듯 ^^
네 정통은 아니죠ㄷㄷㄷ
그래도 토마토소스는 오뚜기 미트소스가 젤 맛있더라구요ㄷㄷ
반죽은 어떻게 만드나요?
재료랑 숙성시간등
이진형 쉐프 레시피 쓰구요
밀가루500g
물 230g
우유 80g
이스트 3g
설탕 30g
소금 15g
올리브유 15g
반죽 10분
휴지30분
분할
2시간 후 요리 시작
생바질 냄새 맡으면 향긋~하고 참 ~ 좋죠.
바질 키워볼만 하네요
이마트에서 다섯 쪼가리 정도 들어서 3천원 하던데
키우는 보람?이 있네요. 배달 피자보다 훨씬 맛있어 보여요. ㅎ