참돔회의 색깔이 너무 이쁘고 먹음직 스럽습니다.
물기도 쫙 빠진 통통한 성게알만 한가득 입니다. 그냥 소금에 넣고 병에 넣어서 팔기만 해도 1만엔 정도는 이득일 정도로 저렴합니다.
오늘 재료는 참돔숙회와 오징어숙회 그리고 싱싱한 성게알 이 세가지 입니다. 카이센(해산물)의 준비가 끝났다면 따끈 따끈한 밥을 준비합니다.
밥위에 준비한 회들을 가지런히 보기좋게 얹어주도록 합니다.
준비한 성게도 먹고싶은 만큼 올려 주도록 합시다. 이걸로 80%정도는 완성!
회와 성게위에 적당히 회간장을 둘러주고, 생 와사비를 원하는 만큼 올려주도록 합니다.
저는 한번에 많이 넣지않고 조금 조금씩 먹어가며 다시 넣는 스타일 입니다.
이대로 먹어도 괜찮지만 취향에 따라서 그위에 참기름을 한번 둘러 주셔도 좋습니다.
참돔과 성게 그리고 밥.
이벙네는 성게와 밥!
깨끗하게 클리어!
입가심으로 성게.
읽어주셔서 감사합니다.
진짜.... 와.... 진짜.....
아조씨...
어떻게 하면 아저씨 처럼 살수있죠??ㅋㅋㅋㅋ
알려주세요
홋카이도 다녀온지 3일째인데 ㅠㅠ
미쳤다미쳤다미쳤다.....
중간에 제육볶음인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
...가끔 현지인 이냐고 물어보시는 분들을 위해.
성게.. 성게먹고싶다 성게..
성게를 숟가락으로 퍼먹어보는게 꿈이예요
나도 삼시세끼 이런 해산물 요리에 둘러쌓여 살고싶다ㅠㅠ해물 요리는 다 좋은데 육고기에 비해 너무 비쌈ㅠㅠㅠㅠ
먹고싶다 먹고싶다 먹고싶다 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ ㅜㅜ ㅜㅜ ㅜㅜ ㅜㅜ
하 침고인다 밤인데 ㅜㅜ
진짜 진짜 궁금해서 그러는데...글 자주 봤어요. 그러니까 현지의 친한 민박(?)이 있어서
이렇게 가서 쉬시면서 낚시도 하고 생선도 사고 해서 그 민박집 주방을 이용해서 즐기고
오시는건가요? 아니면 민박집을 하나 하시나요? ㅎㅎ 왜냐면 너무 현지인 같이 즐기셔서..그 노하우가 궁금해요.
얼마면 먹을 수 있어요? 정말 취향입니다~!
처음 성게짤 보고 성게먹는다면서 왜 제육볶음 사진을 올린거지? 하고 당황했네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 돼지불백인데.. 하고 한참을 들여다 봤네요. ㅋ
와.. 대박.. 와.. 진짜.. 맨날 회먹는게 소원인데.. 성게까지.. 허어..