....어제 제경우에도
회사직원들 커피시키러 갔는데
한번에 7개의 커피를 종류별로 시키니,
혼자서 엄청 힘들어하더군요ㅎㄷㄷ
(그런 가운데 한잔은 틀리기까지)
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카페직원의 진심.jpg
....어제 제경우에도
회사직원들 커피시키러 갔는데
한번에 7개의 커피를 종류별로 시키니,
혼자서 엄청 힘들어하더군요ㅎㄷㄷ
(그런 가운데 한잔은 틀리기까지)
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도피오 한잔 주시오
보통 작은 매장은 블랜더기 1~2개 사용하니 여름에 스무디,프라프치노 종류별로 시키면 멘붕함
7잔에 허덕이면 그냥 일을 못하는거죠.....카페하는 저도 손님 오면 아메리카노 아메리카노를 속으로 외칩니다 ㅋㅋ
현실은 걍 알바따위 안중에도 없자나요 ㅋㅋㅋ
저는 뜨신 라떼를 바랍니다
아메가 가장 쉬움 ㅋㅋ
바텐더할때 오픈 준비도 안끝났는데 칵테일 10잔에 안주 세 개 들어와서 멘탈 털릴뻔 한 적있는데
그거랑 비슷하겠죠
카페에 주문 시스템을 설치해주고 싶네요.
테이블마다 주문 입력기를 설치하고 이걸 전광판에 연결해 놓으면
손님이 테이블에서 주문 입력한 자료는 자동으로 전광판에 표시되고
직원은 전광판을 보고 테이블 번호별로 들어온 주문 음료를 준비해서
서빙하면서 완료된 건 완료로 입력하면 자동으로 이런 데이터를
취합해서 계산용 자료로 만들어 놓고 손님이 계산하고 나갈 때
자동으로 정산 처리후 그 데이터들은 다시 회계 정산용 데이터로 취합...
현금 말고 카드
복잡한거 말고 아메리카노
아메면 고맙죠 짬밥있는 알바는 아메 10잔 정도는 금방 내보냄
저 카페알바할때 저녁타임 단체손님와서 빙수 4개 종류별로 시켰을때 멘탈 털렸었네요
비싼건 사장이 좋아하고
싼건 알바가 좋아하고
저도...그랬... 특히 라떼는 제발좀... ㄷㄷㄷㄷㄷ 우유 스팀치는것도 귀찮고 ㄷㄷㄷ