넓은 잔디밭을 앞에 둔 오픈된 식당에서 두툼한 흑돼지를 구워먹는 맛이란~
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식사 후 앞에 펼쳐진 청보리밭 감상하며 힐링...
https://cohabe.com/sisa/233515
제주의 고깃집...
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위치랑 상호 부탁드립니다
주말에 제주도 가거든요
저번에도 여기 게시글 올라왔었던거 같은데...유명한덴가 봐요?
캬.... 좋은데 뭔가 끌리진 않고 ㄷㄷ
여기가 어딘가요?
정말 좋네요
6월 초에 제주 가는데 실례가 안 된다면 위치, 상호 부탁드려도 될까요?
서울근교인 강화도가는길에 비슷한곳많습니다
저지리의 '제주돗' 이라는 곳입니다.
제주도는 멸젓이랑 먹는 흙돼지...
고사리랑 같이먹는 삼겹살...
맛있더라구여.
고기색깔이 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ
맛 별로에요 ㄷ ㄷ ㄷ
비싸겠죠??
흑돼지중 맛없는 부위네요.,
제가 잘 몰라서 여쭙는데 흑돼지 맛있는부위가 어디가 좋지요?
보통 목살,오겹살 부위를 많이 쓰지요
제일비싼부위 이기도하구요
근고기란 명목으로 뒷고기나 엉덩이살 외 다른부위를
덩어리채로 내놓으면서 가격은 100g에 9000원이상받는
곳도 있는듯합니다. 가격을정하는건 주인마음이지만
손님입장에서는 알고 먹으면 좋겠지요
의심이된다면 주문전에 목살이나 오겹으로 주문하시면
될것같습니다
첫번째 사진은 오겹살약간과 목살인듯한데
목살 예쁘지않게? 썰어 나온건지도요
흑돼지는 비계부위에 검은색 털이 있습니다
백돼지는 검은색털이없고 매끈합니다
자세히?보니목살?부위의 비계를 쳐낸 잘라낸
흔적이 보이기도합니다 비계를 쳐낸다는건 주인입장에선
손해일수도있고 본인만의 장사방법일수도있고
관광객입장에선 비계많지않는고기를 선호하는 비율이 높으니까요
헌데 제주분들,도민분들은 비계있는것을 선호하시는 비율이
관광객분들보다 높았던게 제경험 이라생각됩니다
제주도에 흑돼지집이 정말 많은데
도대체 하루에 흑돼지를 몇마리나 도축해야하는지
몇번씩이나 궁금하긴 합니다
고깃집 좋은데 참 많은데 야길 못하겠네 광고라고 신고할까봐
***한자리 해서올려주세욧
쪽지 좀 주시면 안될까요??7월이 단체로 가족 여행 가는데 부탁드립니다
저더 쪽지 좀 ㄸㄸㄸㄸㄸ
이도동 광*평*도새*촌
제주는 이도*동 광평도*기촌
그래서 가격이?? ㄷ ㄷ ㄷ
제주도 흑돼지는 대략100g기준 8000원~ 시작하는듯합니다
제일보편적?인가격은 9,000원 1근600g 54,000원성인2~3인 기준
당연히 다른가격도 있을거예요
고기는 회전이 관건이죠
저런거 몇개 줏어먹지도 못하고 입맛만 버립니다
회식 저런데로 잡으면 죽빵 날려야죠
여기 별로예요...돈만버렸다 생각했음...
흑돼지가 아닌거 같은데... 껍질부분에 검은 털이 하나도 안보여요...
사진이라 그런가...
제주 이주한지 5년 넘었는데 맛없는 돼지고기집 찾기 쉽지 않네요 ㅎㅎ
사진을확대해서 보니 제생각에도 흑돼지는 아닌것같습니다
검은색 털이안보이네요
아! 검은색털이 안보인다고 흑돼지가 무조건 아닌건 아닐수도 있습니다
백돼지 미니토치로 슬쩍 그을리면 까망털 됩니다 ㄷ ㄷ ㄷ