황X익이 방송에서
한국인은 왜 삼겹살을 좋아하는가 라는
김영하 작가의 질문에
한국의 양돈산업은 일본에 수출하기 위해 만든거고
일본에서 소비되는 안심,등심을 빼고
남은 찌꺼기인 내장, 껍데기, 삼겹살을 한국이 먹었다
그래서 한국인이 싸구려 삼겹살을 좋아한다
이렇게 주장했는데
이 헛소리를 들은 김태경 식육마케터는 이에대해
한국은 해방직후부터 양돈을 장려했다
한국인은 소고기를 좋아하니,
당시 농업에 중요한 농우를 보호하기 위해
양돈을 적극적으로 장려 해왔고
황XX이 주장한것 과 달리
우리는 수출을 해도 통째로 수출했지
부분육으로 수출을 하지는 않았다
그건 일본도 마찬가지다
이러한 경향은 85년도 까지 이어졌다.
85년도 이후에는 등심, 안심을 수출했고
삼겹살은 잔여육이 맞긴 하지만
햄 공장이 본격적으로 가동한 80년대 이후
등심과 안심은 햄 공장으로 갔고
잔여육이었던 삼겹살이 구이용으로 유통되었다.
그리고 기술이 발달함에 따라
돼지 종자, 배합 사료등으로 인해
돼지고기가 잡내가 없어지고
양념없이 구워먹기 쉬워져서
로스구이가 발달했다고 볼 수 있다.
특히 삼겹살은 기름기가 많은 부위라
로스구이로 먹었을때 더욱 고소하기 때문에
한국인의 선호도가 높았다.
그리고 일본은 해외에 양돈기지를 지었으나
한국이 아닌 대만에 지은거였으며
한국은 일본에 부분육을 수출한게 85년도 이후이다.
즉
황XX이 주장하는 대로
우리가 일본에 수출하기 위해 양돈을 하고
좋은고기를 다 팔고 남은 찌꺼기인 삼겹살을 먹었다.
라는 말은 헛소리다.
사회 현상을 단편적인 사건으로만 판단하는건
어리석은 행동이다
라고 주장하심
참고로 저분은 한국 최초의 식육마케터로써
한국 축산계에 살아있는 전설중에 한명임
그러자 황씨는
반박을 한다
나는 공공기관의 자료를 근거로 한다
니 고집이 이상한듯
니 아직도 그러고 사니?
너는 똘추새끼라 돼지고기랑 돈육이랑 구분 못한듯
엌ㅋㅋㅋ
이정도의 반박을 낸다.
이후 김태경 박사는
학사따리의 반박에 기가 찼는지
축협의 자료를 죄다 공개하며
황씨의 주장이 어떻게 잘못되었는지 질근질근 밟는다.
황교익의 삼겹살론 다시 생각하기 두번째 이야기 (링크)
이후 한국인은 왜 삼겹살을 좋아하는지
책까지 쓰셨다고 한다
(바이럴 아니다)
정리하자면, 한국인이 삼겹살을 좋아하게 된 이유는
잔여육이 맞긴 하지만
축산기술 발달로 인해
생구이로 먹었을때 맛이 점점 좋아졌고
복합적인 이유로 유통이 많이 되서 그런거지
황XX 의 헛소리처럼
단순히 일본에게 퍼다주고 남은 찌꺼기가 아니다.
혀를 쓰는 방법 2가지가 다 고장난 인간
당연히 틀릴 수는 있는데,
저 양반은 토론 끝에 자기 의견이 틀렸다는 결론이 나왔을때도, 그 결과에 승복하는 모습을 안 보여준거 같음.
일본이 돈까스 먹기 시작한게 좋은고기 서양에 다 퍼주고 남은 짜투리 고기 양 불리려고 튀겼다고 말해서 저사람 입에서 거품무는거 보고싶다
근본적으로 뇌가 고장난 인간
“한심..”
들썩들썩 2021/08/20 10:19
???? 삼겹살은 오히려 국내 생산이 국내 수요를 감당 못해서 해외에서 미친듯이 수입하고 있는 물건이기도 한데
ㅡㅡ빔 2021/08/20 10:19
혀를 쓰는 방법 2가지가 다 고장난 인간
들썩들썩 2021/08/20 10:20
근본적으로 뇌가 고장난 인간
Maron_ 2021/08/20 10:26
미각기능, 구화기능의 총체적 부전
뷁투더퓨챠 2021/08/20 10:20
일본이 돈까스 먹기 시작한게 좋은고기 서양에 다 퍼주고 남은 짜투리 고기 양 불리려고 튀겼다고 말해서 저사람 입에서 거품무는거 보고싶다
시현류 2021/08/20 10:28
쫌 고수네
칸나기 유우리 2021/08/20 10:20
어떻게 뇌피셜만 떠드는데 기용되냐 어디 뒤를 봐주는 세력이 있나보네
어쩌면나도 2021/08/20 10:20
저 황씨는 진짜 왜 방송에 나오는지 이해안감
겨울의번견들 2021/08/20 10:20
어떻게 논리를 펼쳐도 아무리 길어도 30분만에 반박이 나오는 대단하신분
반닥1 2021/08/20 10:20
안들려 애베베 내말이 무조건 맞아 에베베
9784887746091 2021/08/20 10:21
한국은 저열함 위에 세워진 나라라고 비하하기 위해 온갖 헛소리 하는거지 뭐
호모 심슨 2021/08/20 10:21
혀도 못쓰고 뇌도 못쓰고....
루리웹-8270150443 2021/08/20 10:21
“한심..”
다진쇠고기 2021/08/20 10:21
당연히 틀릴 수는 있는데,
저 양반은 토론 끝에 자기 의견이 틀렸다는 결론이 나왔을때도, 그 결과에 승복하는 모습을 안 보여준거 같음.
슈발로이카1 2021/08/20 10:24
사실 그래서 진짜 추한거
사람이 틀릴 수는 있는데 인정하교 다음에 교정을 안함. 그러니 날이 갈수록 계속 틀린거만 많아지지
루리웹-9663669001 2021/08/20 10:29
단 한 번 있을걸. 페북댓글이었나에서.
근데 상대가 검사였을거임 아마 ㅋㅋㅋ
cetz 2021/08/20 10:21
일식 너무좋아 교이쿠상
Ugay 3회차 2021/08/20 10:21
10가지를 말하면 10가지 모두가 틀리는 기적의 맛서인
히나나위 텐시 2021/08/20 10:21
진짜 떼쓰는 어린애 같음
raincat 2021/08/20 10:23
내가 봐도 이 사람은 일본한테 돈받고 다니는게 확신함
쪼아쪼아쪼아 2021/08/20 10:23
저새끼는 기본교육을 어떻게 배운거면 저렇게 멍청하게 살아감?
엣찌한암캐 2021/08/20 10:23
기자출신은 역시 달라
kamkam 2021/08/20 10:24
까도까도 양파처럼 계속 좇같은게 튀어나오는
썩은 양파같은 ㅅㄲ
zustice 2021/08/20 10:24
그냥 리플리 증후군이잖아;;
루리웹-21723649 2021/08/20 10:26
또 저놈이야?
모든취미섭렵 2021/08/20 10:26
역시 맛서인
잠자는관물대 2021/08/20 10:27
언어 축산 생물학 다음은 어디다 시비를
체이스너 2021/08/20 10:27
'찌꺼기'라는 표현에서 얼마나 한국을 낮춰보고 있는지 알수 있네
あかねちゃん 2021/08/20 10:27
황씨 주장은 모르겠고 요점은 양돈 기술 발달 한 덕분에 지금처럼 누린내 잡내 없이 삼겹살 구워 먹는 게 가능해졌다는 거구나.
어째 나 어릴 적에는 냉장 유통 안 되서 죄다 냉동 대패 삼겹살이긴 했어도 도축장 근처서도 두꺼운 삼겹살이 없었던 이유가 그거네
이루루 2021/08/20 10:28
http://www.farminsight.net/news/articleView.html?idxno=945 관심있으면 한번 읽어봐
오줌맛 2021/08/20 10:27
쟤는 뭐 아는것도 없이 씨부리는데
방송에 잘 나오네 ㅋㅋ
스탈릿 아마미드래곤 2021/08/20 10:27
학사따리가 박사한테 개기는것도 대단하네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
세팔론 시펄롬 2021/08/20 10:27
↗도 아는 것도 없으면서 자기가 아는 건 다 옳다고 믿는 생물
오리빠에야 2021/08/20 10:28
어떻게 말하는것 마다 다 틀리냐
C.Latte 2021/08/20 10:28
수준이 잼민이
ㄹㅇ ㅉ따임
루리웹-5866258859 2021/08/20 10:28
저런인간이 뭔 나라일을해 나라 개망신이나 시키겠지
Ventus01 2021/08/20 10:28
아는거 없는 좇뿅뿅이 왜자꾸 나대?
루리웹-9415823243 2021/08/20 10:29
저런놈 끼고 다니는 놈은 뭔지.
탈탈탈 2021/08/20 10:29
고장난 시계도 하루 2번은 맞는다고 하는데
맛서인은 뭐 음식 관련해서는 하나라도 맞는 소리 한 게 있기는 한가 모르겠음
루리윽 2021/08/20 10:29
최근에 본문 사례는 아니지만 지 버렸다고 시비털고 다닌다던데???