가끔씩 조선시대에 치킨을 퍼뜨려 사람들을
감동시킨다는 대체역사소설 같은게 있었는데
이미 그때 닭요리 다 해먹고 있었지
https://cohabe.com/sisa/2030900
세종이 즐겨드신 조선식 프라이드 치킨.JPG
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1400년대에 현존하는 최초의 요리책이자 농서인 산가요록을 살펴보면 당당히 전통음식으로 기록된 닭튀김요리
-1449년 세종31년 어의 전순의 편찬 -
기름에 튀긴 닭고기 요리 포계
어의가 쓴 책에 남아있는 기록인거 보면 궁중아니면 쉽게 먹지는 못했을것 같기는 해.
닭 외의 재료만봐도 민가에서 나올건 아님
역시 대왕님이셔 존경스럽다
저러니깐 살이쪘지!
와 세종대왕님 글케 안봤는데 1인2닭하시네
GOI-04C 2021/06/18 12:39
역시 대왕님이셔 존경스럽다
디네 2021/06/18 12:39
새콤하고 간장맛이 난다고? 맛잇겟군
Azathoth 2021/06/18 12:39
시즈닝이 없자너
조선시대에 시즈닝 만들 노력이면
인정해줘야지
루리웹-1250759365 2021/06/18 12:40
기름이 귀해서 많이 못먹었을거 같은데
고양이키우고싶다 2021/06/18 12:40
1400년대에 현존하는 최초의 요리책이자 농서인 산가요록을 살펴보면 당당히 전통음식으로 기록된 닭튀김요리
-1449년 세종31년 어의 전순의 편찬 -
기름에 튀긴 닭고기 요리 포계
어의가 쓴 책에 남아있는 기록인거 보면 궁중아니면 쉽게 먹지는 못했을것 같기는 해.
아마안될껄 2021/06/18 12:46
밀가루랑 기름은 ㅈㄴ 비싸니까..
LIENT 2021/06/18 12:47
일반 백성들은 그렇겠지만 이건 왕실 요리니까
한니발 바르카 2021/06/18 12:40
솔까 민간에나 저정도란 소리지 궁중이나 귀족문화는 대부분 현대 이상의 식문화를 누렸던 경우가 많다.
어린사슴아이디어 2021/06/18 12:40
맛잘알
밀리아 2021/06/18 12:41
닭 외의 재료만봐도 민가에서 나올건 아님
343길티스파크 2021/06/18 12:47
당시 궁중요리는 우유도 먹고 버터(로 추정되는 우유가공품)도 먹고 하여간 우리가 생각하는 조선식 전통 음식이랑 약간 달랐음 ㅋㅋ
막장발컨2 2021/06/18 12:41
저러니깐 살이쪘지!
개시원한에어컨 2021/06/18 12:41
당시 기름 특 : 겁나 비쌈
[▶◀]ⓘⓚⓐⓡⓞⓢ 2021/06/18 12:42
와 세종대왕님 글케 안봤는데 1인2닭하시네
로르샤흐 테스트 2021/06/18 12:46
고기 좋아하셨다니 2닭은 기본이였을듯 ㅋㅋ
misterbin 2021/06/18 12:42
고기요리에 참기름까지 있으면 서민용 요리는 아니지
828 2021/06/18 12:46
블랙조선이었나 거기선 레시피 바꿔서 포계라고 하더라.
계란으로가위치기 2021/06/18 12:47
간장치킨
rabbitQ 2021/06/18 12:47
대체역사물에서 전파한 치킨이 저거라는거로 하면 자연스러워지겠지
가끔 그런거 있잖아 과거로 간 주인공이 한 뭔가가 역사상의 어떠한 사건이 되는 그런거
오리10마리 2021/06/18 12:47
튀김옷을 나중에 입히네ㅋㅋ 신기하다
DieRoteFahne 2021/06/18 12:48
막 탄산수 구하는 거랑 보면
은근히 고기 좋아하는 미식가였을 듯 세종은