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마카롱이 달 수밖에 없는이유

설탕 20퍼 감럄.jpg

 

 설탕을 줄이면 사브레처럼 되어버린다

식감도 그냥 사브레처럼 되어버림.

 

마카롱 답게 만들고 단맛을 줄일려면 밀가루를 넣으면 되는데

나는 텁텁한 끝맛과 밀가루 냄새나는거 같아서 안좋아함

 

당뇨환자용 대체감미료 쓰는 사람도 있던데

그거 종류별로 사서 실험해보고는 싶으나 너무 비싸서 포기함 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

삼전 10층 가면 만들수 있을듯

댓글
  • 루리-1448707037 2021/05/18 16:24

    삼성전자에서 대체감미료 팔아?

  • 이루=플로라 2021/05/18 16:23

    제과는 그냥 몸은 설탕 피는 버터 마음은 밀가루 수준이더만

  • 마카롱빌런 2021/05/18 16:25

    원래 삼성당이라고 단맛나는 감미료 팔던 회사임
    물론 그거랑 상관없고 9층에 사람있어요

  • 불의축제 파이크 2021/05/18 16:24

    기승전 삼전ㅋㅋㅋ


  • 이루=플로라
    2021/05/18 16:23

    제과는 그냥 몸은 설탕 피는 버터 마음은 밀가루 수준이더만

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:25

    홈베이커도 업소용 대용량으로 사는게 설탕 밀가루 버터....

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  • 김 스뎅
    2021/05/18 16:27

    무한의 빵제

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  • 오모이마토이
    2021/05/18 16:32

    지방에 빠져 익사해라

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  • kbsd1234
    2021/05/18 16:34

    제과 4천왕 : 달걀, 설탕, 버터, 밀가루
    그리고 밀가루는 우리들중 최약체였다

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  • 불의축제 파이크
    2021/05/18 16:24

    기승전 삼전ㅋㅋㅋ

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  • 기끟이
    2021/05/18 16:33

    이거 삼전 바이럴이네 ㅋㅋㅋ

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  • 루리-1448707037
    2021/05/18 16:24

    삼성전자에서 대체감미료 팔아?

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:25

    원래 삼성당이라고 단맛나는 감미료 팔던 회사임
    물론 그거랑 상관없고 9층에 사람있어요

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  • 코파카바나
    2021/05/18 16:32

    나름 근본임

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  • 코프리프
    2021/05/18 16:32

    지금 삼성전자 7층이라 저러시는듯.. 님이 이해하세요

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  • 성1기사 호드릭
    2021/05/18 16:32

    그레이트 근본

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  • 마에카와미쿠
    2021/05/18 16:34

    김두한이 국회에 똥물을 뿌린 일이 이병철 삼성 창업주의 사카린 밀수 사건과 관련있지

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  • maLignant
    2021/05/18 16:35

    삼성전자 주식가격이랑
    사카린 밀수사건
    https://namu.wiki/w/%EC%82%AC%EC%B9%B4%EB%A6%B0%20%EB%B0%80%EC%88%98%20%EC%82%AC%EA%B1%B4
    이거 두가지를 합친 드립인듯

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  • 루리웹-797080589
    2021/05/18 16:24

    사실 당뇨 환자들은 대부분의 과자를 피해야..

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  • 쓰레기야채볶음
    2021/05/18 16:33

    없는게 없네 시발 ㅋㅋ

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  • 토쓰
    2021/05/18 16:25

    와인 무화과 마카롱은 진짜 먹어보고 싶다

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:26

    여기저기 많이 파는맛이니까 잘찾아봐여

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  • 닝이이이이이
    2021/05/18 16:25

    마카롱 모양 안이쁜거 부셔서 아이스크림에 뿌려먹고싶다

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:26

    투게더에 마카롱 코크 존맛

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  • 탈춤
    2021/05/18 16:25

    에리스리톨 가지고 커스터드 크림 만들어봤는데.... 단가 안나옴. 포기 ㅠ

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  • 탈춤
    2021/05/18 16:26

    맛도 밍밍함;

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:27

    백설탕이 단가맞고 결과물도 일정하고 킹정이야

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  • 】몽쉘【
    2021/05/18 16:26

    설탕대신 타가토스 되나요?

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:26

    타가토스는 뭔가요 타나토스는 아는데

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  • 】몽쉘【
    2021/05/18 16:30

    https://namu.wiki/w/%ED%83%80%EA%B0%80%ED%86%A0%EC%8A%A4
    설탕이랑 거의 똑같은맛 내면서 칼로리도 낮다 카네요
    예전에 집에 있어서 한번 찍어먹어봤는데 완전 설탕이었음

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:32

    음...찾아보니 제품나오던게 작년에단종됬네여

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  • 】몽쉘【
    2021/05/18 16:34

    아앗....

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  • 10년째노루중
    2021/05/18 16:31

    79000 입벌려요오오옷!!

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  • 로리섹돌왕국
    2021/05/18 16:31

    밀가루 맛하고 아몬드가루 맛하고 어떻게 다름?

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:32

    아몬드 100퍼는 입에서 사르르 깔끔하게 넘어가는데
    밀가루 3퍼 이상부터는 입에서 뭔가 까끌하게 남음
    5~10퍼는 밀가루 맛나고

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  • 카나메마도카
    2021/05/18 16:32

    뚱카롱 맛있었는데 솔직히 자주먹으면 살찔까봐 요새 안먹음

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  • 루리웹-4117774418
    2021/05/18 16:33

    내가 예전에 설탕 안넣은 마카롱 없냐고 물었을때 답변이구나
    고마워
    흑흑 나는 마카롱 먹지말아야지

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:35

    설탕이 머랭을 지지하는 역할이라 설탕을 뺄수가 없음
    철근 콘크리트 구조물에서 철근빼는 느낌이야

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  • Frenda:Sejvern
    2021/05/18 16:33

    삼전 10층 이상 가면 만들 수 있는거
    마카롱지옥

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  • 정은창.
    2021/05/18 16:33

    딸기쨈인데 왜 분홍색이 아님??

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  • 마카롱빌런
    2021/05/18 16:35

    가운데에딸기쨈 있어서

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  • laaema
    2021/05/18 16:33

    한국 마카롱이 달지 않게 특이하게 진화한거고 유럽처럼 찐단맛 내던 브랜드는 다 철수했다던데

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  • 죄수번호-745705044
    2021/05/18 16:34

    샤브레랑 원료가 같았던거?

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