맛은 있으려나 ㄷㄷㄷ
보통 광어는 크면 클수록 맛있던데... 살도 단단하고 단맛도 나고
왠지 너무 크니 뭔가 안맛있을것 같은 ㄷㄷㄷㄷ
https://cohabe.com/sisa/195482
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회쳐서 숙성하고 먹으면 맛날듯..
우리를 잡아 먹을것 같은디요? ㄷㄷㄷㄷㄷ
아이고 아줌마 여기저기서 고생 많으시네..
알래스카에 흔한 광어...
끌어올릴때 산탄총으로 쏴서 죽이죠...
그냥 스테이크 해먹는단...
산탄이면 살이 박힌 그 많은 탄은 어찌 처리한데요..ㄷㄷㄷ;
알래스카 출신이신가봐요 ㄷㄷㄷ
광어 스테이크 맛있겠네요 ㄷㄷㄷ
머리쪽에 쏘지 않을까요? ㄷㄷㄷ 머리는 뭐 거의 버리는거니
TV에 몇번 나왔죠...
한번쯤 가서 한 달 정도 있는게 꿈입니다.
낚시 좋아하는 미국 은퇴자들의 꿈이기도 하다네요..
그런데...
고기는 일단 미터 급이 넘으면...
맛이 별로 더라구요.
물론 민어 같이 맛있는 놈도 있지만..
대부분..
작은게 맛있는 종은 큰 놈은 별로더라구요.
그래서..
비추...
방어는 미터급이 부위도 다양하고 맛나던데요 광어도 사실 종종 미터까진 아니지만 6~70센티 짜리
여럿이 모여서 먹는데 맛있던데...
참치는요? +_+
tv에서 참치,방어,광어는 클수록 맛있다고 누가 그러던데요.
저건 큰것보다 종자가 달라서...
유튜브로 보니 낚시로 잡았네요 ㄷㄷ...대단
링크좀 부탁드려요 보고싶네요 ㄸㄷ
미국 있을 때 저 정도는 아니더라도 절반 정도 크기 되는 광어 - 핼리벗 먹어 봤는데 아 진짜 눙물이... ㅡㅜ
크기와 관계 없이 우리나라 인근 어장ㅇ서 잡히는 어류가 품질이 좋다네요
그린란드 주력 수출품이네요. ㅎ. 할리붓이라고 합니다