안녕하세요? 오유의 똥손 먹치에요~
오늘은 좋아해서 자주 만들어 먹는 참치야채죽을 포스팅 할거에요!
전에는 만든느 과정을 포스팅할 생각이 없어서 완료사진만 찍었었는데
이번엔 만드는과정을 상세히 찍어가며 설명할거에요!
준비물 - 쌀,찹쌀,당근,양파,버섯,참치,김,참기름,후추,소금
우선 쌀과 찹쌀을 5:1비율로 섞어주세요.
전에는 쌀로만 했었는데 찹쌀을 소량 넣어보니 좀더 맛이 좋더라구요!
그리고 물에 담궈서 불려주세요
불려둬야 나중에 죽끓일때 시간이 단축되요! 생쌀로 하려면 하루종일걸림 ㅋㅋㅋ
보통 2시간정도 불려두면 좋은데
이 사진찍을때가 토요일 밤11시쯤이라 걍 아침까지 불리기로 했어요.
먼지가 안들어가게 위에 뚜껑같은걸로 덮어두시면 될거같아요.
다음날 아침
어 이상해요..아무리 찾아도 어제 불려두었던 쌀+찹쌀이 보이지 않아요.
분명 주방 탁ja위에 뒀었는데..
어머니가 냉장고로 치우셨나 하고 냉장고를 뒤져봐도 없어요..
냉장고 뒤적이고 있으니 어머니 나오시네요. 뭐찾냐며..
"엄마 어제 내가 불려두던 쌀이랑 찹쌀 어딧어??"
어머니는 아무 말씀 없이 한 곳을 가르킵니다..
!?!?!?!?!!...............
기특하게 쌀을 불려둘 생각을 했냐고 근데 잡곡이 안들어가서 흑미랑 잡곡 옥수수 넣고 밥하셨다고..
밥이 잘된거같다고 하시던 어머니..
으허허허허허허헝 ㅠㅠㅠㅠ
참치 야채죽은 다음 기회에...
그래도 밥은 찰지게 성공적!
아.... 요리신이 계셔야 할 곳에 예능신이 계시네요 ㅎㅎㅎ
흑미잡곡옥수수찹쌀참치야채죽의 탄생을 볼슈 있을줄 알고 기대했는데 죽무룩...힝
정말 데단해!
게시판 잘못 찾은듯..이거이 유게 가면 대박인디..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
본문에 죽이 없으니 상관없겠지만
죽 쉽게 만드는 팁을 알려드립니다
식은밥과 야채 조금 그리고 고기나 참치, 혹은 버섯등 넣고싶은것들만 있음 되요
너무나 쉬워서 강한불로만 할수 있어요
우선 야채와 고기와 버섯 등을 잘게 다져 주세요
참기름을 넣구살살 볶다가 거의 다 익으면 물을 부어 끓여줍니다
물이 끓으면 식은밥을 넣고 계속 저어주어 밥알이 다 풀어지게 합니다
밥알이 다 풀어지면 소금간 살짝 해서 간을 맞추고
이제 불을 끄고 오버워치를 하세요
옴닉놈들 신나게 뿌시다가 두시간 정도 지나면
죽이 완성되어 있어요 :)
기특하게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어머니 : 다 내가 했어!!
갑자기 생각난건데 ㅋㅋ 친구가 다이어트한다고 닭가슴살 사놨더니 엄마가 후드리찹찹 저녁반찬메뉴로 고추장닭볶음 해주셨다고....
ㅋㅋㅋㅋ
참치야채죽 기대하고 들어왔는데 대다난 반전이!!!!