전 어릴때부터 간고등어를 먹었는데..
몇년전부터 안동 간고등어가 특산물로 팔더군요
https://cohabe.com/sisa/179554
안동지역 말고는 간고등어 원래 안먹나요?
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대부분 먹는다고 봅니다.
안동의 맛이 좀 특히하다고 소문이 났을 뿐...
그냥 안동 지역 간고등어가 많이 팔려서 이름이 그렇게 붙은거 아닌가요? ㄸㄸㄷ
안동간고등어가 유명한 이유는 바다에서 잡은 고등어를 서울로 가져오면서 안동쯤 왔을때 소금치면 (간을 하면)제일 맛나기 때문입니다. 그래서 안동 간고등어이고 거의 특산품처럼 그러지만 실제로 아시다시피 안동에는 고등어를 잡을수가 없어요..
서울까지가 아니고 그냥 영주,안동 양반집 식탁에 오르기위해 소금을 쳤는데
내륙지역이 강원도도 있고 충북도 있긴한데..
그리고 이쪽 지역은 결혼식,상가집에 문어숙회는 필수입니다
내륙지방으로써는 좀 특이한 점이죠
안동하면 전국 체인망 찜닭 아님여? ㅎㄷ
전국 유명세 타기전에 친구들 네댓명가서 배부르게 잘 먹었었는데...기분탓인가? 요즘가보면 옛날 같지는 않은듯 싶네요
몇 년 전부터가 아닙니다. 오래전부터 유명했고요. 한가지 더 하자면 영천엔 돔배기(상어)가 유명합니다. 전국적인 유명세는 아니지만 예전부터 양반집에서는 제사상에 영천돔배기를 올렸답니다.회사 형님네는 아직도 선산(구미)에서 사러갑니다.
두치 라고도 하죠ㅋㅋㅍ
안동 간고등어 안동 찜닭은 다른 지역에서 더 맛난거 아닌가요???
찜닭은 안동이 진리~