https://www.ajunews.com/util/popPrint.php?nid=20170330143339662
방송에서 허위사실로 문제가 된 부분
“700㎖를 사용하는 회사도 있어요. 그 회사는 한 군데입니다.”
“500g짜리 카스텔라 20개 만드는 데 들어가는 게 식용유 700㎖”
⇨ 사실은 10개 만드는데 식용유 700ml를 붓고, 이런 업체가 4곳중 3곳(75%) 였음.
https://cohabe.com/sisa/163049
먹거리 X파일, 대왕카스테라 허위사실 보도한거 인정했네유 ㄷㄷㄷ 有
https://www.ajunews.com/util/popPrint.php?nid=20170330143339662
방송에서 허위사실로 문제가 된 부분
“700㎖를 사용하는 회사도 있어요. 그 회사는 한 군데입니다.”
“500g짜리 카스텔라 20개 만드는 데 들어가는 게 식용유 700㎖”
⇨ 사실은 10개 만드는데 식용유 700ml를 붓고, 이런 업체가 4곳중 3곳(75%) 였음.
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하지만 카스텔라에는 식용유가 들어가지 않습니다.
고용노동부와 한국산업인력공단이 선정한 제과제빵 명장 중 한 명은 방송에 출연해 “카스텔라는 정말로 원래는 순수하게 달걀, 설탕, 꿀이나 물엿, 밀가루. 이 기본적인 걸로 하거든요. 여기서 조금 부족한 기술력을 보완하기 위해서 식용유와 우유를 조금 쓰는 경우는 있어요. 그런데 밀가루 대비 프로테이지로 보면 거의 8%대 내외에요”라고 확인해 주었습니다.
베이커리에 버터가 아닌 식용유가 들어가는 자체가.....
쉬폰 케익엔 들어갑니다.
머핀에도 들어가지요.
대왕카스테라 레시피에는 식용유가 들어가죠.
대왕카스테라를 카스테라라고 팔지는 않으니
소비자 대부분은 (대왕)"카스테라"로 알고 있죠.
전 그래도 먹거리x파일 편입니다
자영업자들 힘든 건 맞지만 서민경제에 미치는 영향 대기업보다 커요
핸드폰 70만원짜리 2년에 한번 사지만 외식비로는 그돈 3달만에 다 쓰죠
이 사람들도 검증, 비판, 견제 받아야 합니다
제과제빵 한번 취미로 해보심이..버터를 넣고 식용유를 넣고 그건 만드는사람 맘이지 나쁜짓한건 아닌것 같네요
방송에서 이런 저런 내용 취재해다가 대충 안좋은거 같다? 때려버리면 사람들이 곧이 곧대로 다 믿으면서 가게들 싹다 망하잖아요?
반대의 경우도 마찬가지예요ㅋ
몇몇 전문가, 교수들 나와서 먹거리x파일? 이거 너무 한거 아닌가?
(본질은 A이지만) 사소한 B,C에서 작은 실수를 했으면 그 B,C 잘못했다고 한두마디 씩 인터뷰 따오면 먹거리 X파일은 정말 천하의 잡놈 되는겁니다ㅋㅋ
방송때문에 문닫은곳이나 보상해줘야지 이제와서
정정보도하면 뭐하나
이 글을 보고 이런 댓글을 쓴다는게 흠좀무 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
본문 글은 읽어보고 댓글다시는거에요?;
아오 ㅄ들 ㅋㅋㅋ 버터가 식용유(식물성기름)보다 몸에 좋다고 생각하다니 푸흡 ㅋ
버터가 식물성유지보다 몸에 좋은게 맞는데요.
제목은 먹거리x파일이 잘못 인정. 링크는 방송 보도에 따른 다른 기사내용 반박. 링크 글은 읽어 본 건가요.?
그러니까 사실이 아닌 허위사실을 방송 (이 부분이 주요논란이 됨) = 1곳, 700ml로 20개
사실로 정정 = 3곳, 700ml로 10개
방송중 논란이 되는 부분 중에 잘못된 부분이 있어서 그걸 이렇게 정정한겁니다.
실상은 방송보다 더 심하다는 뜻이죠.
진짜 허위사실이네요.. 더 안좋게ㄷㄷㄷ;;;;;;
근데 왜 대기업은 안까냐고......