애초에 밀가루, 계란만 들어간 건강O식이라고 홍보한 매장들이 가장 큰 잘못을 한건 맞습니다.
그리고 그걸 빌미로 자영업자 때려잡는 먹거리 X파일도 정말 나쁘구요. 거기서 인터뷰 했던 전문가도 정말 나쁜 사람이죠.
뭐 어쨋든 각설하고, 애초에 식용유를 비롯한 포도씨유나 카놀라유는 빵을 만드는데 원래 사용되던 흔한 재료입니다. 흔할 뿐 아니라 채식레시피인 노버터레시피에서는 일부러 동물성지방산인 버터 대신 식물성지방산으로 대체해서 사용도 하고 있구요.
똑같은 식물성 유지를 가지고
먹거리X파일같은 고발프로에서 방송이 된다면 쓰레기빵 되는거고,
생활의달인이나 수요미식회, 삼대천왕 이런데서 "동물성유지인 버터를 대신해 식물성유지인 카놀라유를 사용합니다" 이러면 건강빵 되는거네요.
더구나 각 매장마다 레시피가 달라서 식용유가 안 들어가는 곳이 있기도 하고, 한판 기준 200ml 정도 넣는 곳, 방송처럼 650ml 넣는 곳 등등 여러가지가 있지요. 그런데 방송 내내 식용유를 빵에 왜 넣지? 식용유가 들어간 빵은 쓰레기빵일텐데? 그것도 들이붓네? 우와... 대왕카스테라는 다 쓰레기빵이었구나 라는 생각이 들게 해 놓고
마지막에 면피용으로 이것은 일부 매장이 그렇다고 스쳐지나가듯 말하고 끝내버렸네요.
오픈한 지 한달된 점주인데 손님이 너무 없는 건 둘째치고, 지나가며 쳐다보는 눈빛들이.... ㅠㅠ 저렇게 방송한 체널A도 정말 싫지만, 허위 과장광고를 한 매장들도 정말 밉네요.
방금도 할아버님이 사 가실 때 저희는 알달걀 중에서 특란만 사용하고 첨가제 없고 기름도 방송 나온것 보다는 훨신 적은 카스테라 한개 기준 20ml 들어 있어서 안심하고 드셔도 되요 하고 판매 했는데, 교환하러 오셨더군요. 집에 계시던 할머님이 어쨌든 기름 들어간 빵이자나 이러면서 무조건 바꿔오라 하셨답니다. 그래서 같은 가격의 대왕호두머핀으로 바꿔 드렸습니다.
괜히 못 먹을 걸 판 사람된 기분 들고, 생계는 막막해 지고... 뭘 어떻게 할지 모르니 더 답답하네요.
https://cohabe.com/sisa/147671
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먹거리 x파일..이 방송 언제 폐지 되나요..아이고..
그 시벌 개줘까튼 플그램 때문에 지금껏 피해본 매장이 얼마인지...피디 씨피 다 한통속 쓰레기들
저희집도 한번 당한게
XX 업종에서 판매하는 A식품에는 a가 아니라 b를 쓴다고
오만 취재 다 하고 저희가게 속한 프랜차이즈 본사 잠입도 하고
a대신 b 써서 만든 A 엄청 보여줘 놓고
제일 끝에 "근데 프랜차이즈들은 A에 b 안씀"이라고 진짜 순식간에 지나간......
(아니, 그럼 본사 잠입취재 연출은 왜 한건데??ㅡㅡ)
당장 매출타격은 물론이고
손님들은 몇달동안 이거 진짜 a 맞냐고, b 아니냐고
의심하고 물어보고.....
그 뒤로 가게 입구에 a재료 박스랑 껍데기랑 인증서랑 가게에 전시하고 있습니다.
진짜 사기꾼놈들임 ㅡㅡ
경기도 거주중인데 대왕카스테라 정말 엄청나게 많아졌더군요.
라페스타 웨스턴돔 다합쳐서 최소 다섯개는 본것 같아요.
이렇게 우우죽순 생겨서 더욱 장사도 어려우실 텐데 기가막히게 안좋은 타이밍에 방송에서 뒷통수를 탁 쳐버리니 정말 이건 죽으라는 것밖에 안되는거 같아요...
카스테라 사장님들이 전부 모여서 채널에이 고소하는 방법이 가장 직설적인 정의구현 아닐까요
빵 한번이라도 만들어본 사람이라면 알텐데 ㅜㅜㅜ 저도 레시피에서 보고..버터 부족해서 식용유 넣고 제빵하고 그랬거든요
식용유 들어갔다고 안먹는사람들...
피자도우에 식용유 들어간다는 사실 알면 뒤집어질듯...
케이크 시트인 제조아즈에도 식용유 들어가지 않나요?
뭐지?
빵에 식용유가 들어간다는 걸 몰랏는데 좀 놀라긴햇네요 이미지가 나아지길 바랍니다.
먹거리 엑스파일 뒷조사하는 방송생기면 대박날듯 특집성으로다가
울동네도 오픈한지 두달 됐는데 오늘 사려고 가니 폐점 했더군요...
뭐 음식을 마법가루로 뿅 하고 만드는줄아나..당장 과자..빵..기타 가공식품.. 어케만들고 뭐가 얼마나 들어가는지만 알아도 그딴소리 못할텐데
참 티비만 맹신하는 으르신들이 계시니..
식용유라는게 먹으라고 만든 기름이라 이름부터가 식용유인데...
양재하나로 한달전에 대왕카스테라 생겻는데 오늘 가보니 철수했는지 없더라구요 .미디어가 무섭다는 생각이 ㅠ
진짜 무서운게 오늘 하남에 새로생긴...그어마무시하게 넓은 쇼핑센터 갔는데요 지하에 음식점에 카스테라집은 손님도 하나도 없고 아예 영업을 안하더군요
직원한명만 덩그러니 서서 자리만 지키고 재료고뭐고 암것도 없더라구요
그걸보고...아 진짜 망하게 한순간이라는걸 느꼈어요
먹거리 엑스파일 레전드는 그거였는데 나사에서 만든 믹서기 쓴다던 콩국수집 주인 아저씨 비웃던거.. 진짜 나사에서 만든 믹서기 쓰시는분이었는데
먹거리 x파일이 아직도 공신력있다는 점에서 좀 놀라게되네요
그정도로 사고를 여러번 쳤으면 애저녁에 폐지됐어도 폐지되었을 프로그램인데요... 허 참 ㅋㅋㅋㅋ
아니 저는 궁금한 게 식용유 들어간 게 왜 문제라는 건가요..
라면 더 독한 식물성팜유로 튀긴다는거 알면 기절할 사람들일세. 초콜렛엔 아주 들이붓는거 같고