동네에 우후죽순 생기고 한번 가볼까 생각만 히다기
어느날 조카데리고 갔습니다
빵나오는시간 몇시몇시 돼있길래
아 그럼 x시에 다시오면 따뜻한 빵 먹을 수 있겠네요?
하니까
아 저희는 식혀서 팔아서요
네? 갓 나온빵 못 먹는다고요?
네
그뒤로 안 갑니다
따뜻한 빵 안 팔거면 왜 빵나올 시간 적어놨는지
전 음식이나 음료나 갓 만든거 좋아해서 좋을뻔 했ㄴ는데.
깃니온 식빵이 을매나 맛있는데
https://cohabe.com/sisa/142951
대왕카스테라 안 먹은 썰.txt
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파는 사람이 안 팔겠다는데 안가면 되죠뭐
그래서 깔끔하게 퇴장쓰~
식용유도 많이 넣죠
빵나오는 시간이 식혀서 나오는 시간 아닐까요?
식혀서 판다는게 갓나온걸 식혀서 파는게아니고 기존에 안팔린거 부터 팔겠다는거죠 ㅠ
갓나온걸 바로 파는데는 빵집중에는 없죠.. 어느정도 식혀서파는게 맞는데 저집은 그의미가아니고 그냥 식은걸 팔겠다는 뜻이였었었어요
대왕은 카스테라가 식히지 않으면 쓰렉입니다. 그래서 그래요. 바로나온 것은 한주먹도 안됩니다.
제가살때는 겁나 뜨거운거 칼로 12조각인가? 그자리에서 썰어주던데요? 뒤에줄서있고...되려식으니까 수축되면서 볼품없어지던데..
제 말씀은 그게 시간이 지나야 빵이 쫄깃해진다고 해야 할까. 그래서 흐물흐물하지 않습니다. 바로 나온 것은 스폰지같습니다.
따뜻할때는 그나마 카스테라 느낌이 났는데 식으니까 쪼그라들더니 뜯어먹을때 떡먹는 기분들더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
방금 나온게 맛있죠.. 즈 동네는 뜻뜻할때 사마 먹어요.
빵크기를 아시겠지만 그 크기로 한번에 나와서 잘라파는거라 시간을 써넣은걸거에유
카스테라 버터 달걀 넣으면 저단가안나오죠
즉먹어도뒤지는거아닌게 싼가격에 먹는거죠
뭐 카스테라 위생은깨끗하게하더만요
솔직히 제대로된카스테라 저만한크기먹으려면
가격 ㅎㄷㄷ할거에요
방송이 너무과하게 하니 뭐 ...
뜨거운 음식 자체를 좋아하는 한국의 특성증에 하나가 갓 나온 빵을 맛잇게 먹는거죠... 빵을 밥을 대신해서 먹는다는 심리도 뜨거운 빵을 선호하게 만드는것 같네요. 어쩻든 대왕카스테라 파시는 분은 양심적으로 맛잇는 상태의 빵을 팔려고 햇던것 같네요...카스테라 뿐만 아니라 거의 모든종류의 빵은어느정도 식어야 빵의 식감이 쫄깃해지고 더 맛잇어 지니깐요.
카스테라란게 뜨거울걸 바로 먹기기보단
직혀 살짝 굳혀?진 상태로 판매가 되어야 절단이든 식감이든 더 좋아지기에 그렇게 판매하는겁니다.
고로 뭐든 바로 먹는다고 다 좋은건 아니란 얘기..
제빵기능사.. 자격이는 1인..ㄷㄷㄷ
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