채식주의자분들은 시청금지...잠못잘수 있음 ㅎㅎ
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ㅋㅋㅋㅋ 걍 고기겁나 겹쳐만드네 영국인가
업진살 살살녹는다..
걍따로 양념해서 먹는게 더 맛있을거같은데
각 고기마다, 그리고 부위마다 서로 요리하는 방식이 다름.
고기 누린내를 잡기 위해 사용하는 향신료도 다르고,
간을 맞추기 위해 사용되는 조미료도 다름.
심지어 고기가 먹기 좋게 익는 시간과 온도조차 다른데,
저렇게 마구잡이로 뭉쳐서 만들면 제대로 된 맛이 날리가 없음.
맛과는 거리가 먼,
단순히 퍼포먼스 용 요리 정도로 봐야 할 듯.
본인이 채식주의자는 아니지만,
그래도 생명을 앗아서 얻는 육류인데...
영상 속 요리 방식은
허세 쩌는 사람들이 재료를 낭비한 것으로 밖에 안보여서 좀 그렇네요.
공감함
뭐야ㅡㅜㅡ이게 ㅡㅡ
전 개인적으로 찌고 삶고 끓이는걸 좋아해서 닭은 삼계탕, 돼지는 족발or수육, 오리는 오리백숙 이런 쪽에 좀 더 호감이 가더군요. 저건 뭔가 재료낭비느낌...
와...베이컨 베이컨 베이컨 베이컨!
고기를 음미하려고 먹는가 허세를 부리려고 저렇게하는것인가...그냥 단백질 그자체의 맛만 느껴질것