키로에 중방어 3만 대방어 3만5000원 이네요. 방어 수율이 40%라고 합니다.
제가 알기론 50% 이상 나오는걸로 아는데;;; 암튼 400g에 3만5000원 인 셈
뱃살이랑 가마살 위주로 주는걸로 합의하고 2kg 7만원치 샀습니다.
맛은 있는데 솔직히 이돈이면 그냥 참치 먹습니다.
아무리 겨울 대방어가 맛있다 해도 참치 보단 아래인듯ㄷㄷㄷ
올해 방어 수요는 급증하고 제주 방어는 수급이 안되고
동해 방어로만 수요를 감당하려니 비쌀 수 밖에 없다고 하네요.
수협에서 포장으로 이 가격이니 소매점에서는 더 비쌀듯합니다.
방어 드실 분 참고하세요.
광어 먹어야죠,, 요즘 광어 싼데요 ㄷㄷ
빅 디펜스군여
대방어라고 먹었는데 작년만큼 맛이 없더라고요.. 맹맛임
뭐든...
좀 소문이 나면 비싼 듯...
먹지 맙시다....
그래서..
저는 킹크랩 먹으려고 참고 있다가....
블라디보스톡 다녀 옵니다...
아직 철이 아닙니다만..
시기상.. 아직 기름이 덜 오르긴했죠
그렇긴 하쥬 2월쯤 가격 보고 한번 더 도전해 볼려구요
제주 방어값은 똥값이인데
제주방어는 똥값인데 서울로 운반하면서 운송비로 금값이 된다고 ㄷㄷㄷㄷㄷ
방어 말고 광어를 먹어줄까 싶어도, 가격은 그대로라...
광어 너무 싸져서 폐기처분 한다던데..
그냥 소비자에게 단돈 몇천원이라도 싸게 팔아주면 한번 사먹을꺼 두번도 사먹을 의향 있는디 ㅡㅜ
저는 지대 가난한 서민이라 요즘 10톤인가 폐사까지 했던 광어라도 주시면 감사히 먹을 거 같아요..ㅠㅠ
대방어라는건 8키로 이상급인가로 알고있는뎅....
소량구매시는 어트케 구입하는건가유?
ㄷㄷㄷㄷㄷ
수산 시장 가시면 소분 해서 팝니다.
잘라서 주죠 ㄷㄷ
저는 그닥이던데 좋아하시는분들 많은가 보네요. 굳이.
아래 두마리는 방어.
위에 한마리는 부시리 같네요.
방어 엄청 잡히고있다고 하던데 지금 ㄷㄷㄷ
요새 일본산 방어 많이 들어온답니다..~!! 참고 하세요..
그리고 원래 방어가 남쪽에서만 나다..이제 어장이 북상해서 동해에서 나오는건디..
그놈이나 그놈이나지...제주방어 다르고 동해방어 다른갑요..다 장사치들 말장난..
남해수산인가유?
광주상회입니다. 인어교주 보니 다른 곳도 시세가 다 3.5. 더라구요.
나름 미식가고 못먹는거 없는사람인데.. 대방어는 정말 무슨맛인지 모르겠어요
몇일전에 수산시장가서(지인 10년단골집) 대방어 먹는데 이 식감은 정말 적응이 안되네요 ㅡㅡ
못먹는거 없는데 방어의 진정한 맛을 모르겠네요 무슨맛을 음미해야 맛나게 느껴질까요.
물커덩한거 씹는 식감도 너무 별로네요.. 참치는 잘먹는데.. 딱하나 무슨맛인지 모르는게 방어라 ㅠㅠ
겨울 대방어 뱃살은 백김치랑 먹으면 맛있어요. 숙성이 조금 들어가면 더좋구요.
참.....식성 별나시군요......... 저하고 똑같!!!!!!!!! ㅋㅋㅋㅋ
백김치요? 올~~ 도전해봐야겠네요 원래 회는 묵은지에 쌈장이랑이 맛나긴한데 ㅎㅎ
못먹는거 없는데 이상하게 방어만 잘 안먹게되네요.. ㅠㅠ 모임가믄 돈아까운메뉴가 방어 ㅠㅠ
노량진 경매시장을 가셔야 싸요 ㄷㄷ
싸구려 방어 그냥 안먹어요.
대방어는 어느순간엔가 사람들이 막 '좋아하는 척' 하기 시작한듯.
일본 수입 방어수가 몇배나 늘었는데,
수산시장에는 일본산은 없다는 그 방어군요
제주도 방어가 폭락했다는 뉴스가 여기저기에 나오던데 중간에서 장난질이 심한듯...
한편 올해는 방어가격이 대풍으로 크게 하락했다. 지난 7일을 기준으로 도매시장 입찰가는 마리당 1.5~4㎏급 중방어가 8000
원4㎏ 이상 대방어가 2만5000원이다. 이는 지난해 이맘 때 중방어 1만5000원대방어 3만5000원보다 각각 7000원(47%), 1만원(29%)이나 하락했다
http://news.v.daum.net/v/20191111154110795
제주 방어는 운송비 때문에 수급을 할수가 없다고 하네요 ㄷㄷㄷㄷ
동해 방어만 취급한다고