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메가 김치찌개

흙사자_레오 | 2019/10/12 22:16 13 2772

유튜브 영상 참고하여
김치찌개를 만들어 봤습니다.
업소용 김치찌개 레시피였는데
"온갖 재료 + 마법의 가루" 다 때려 넣고 팔팔 끓이는 거죠.
과연 맛이 괜찮을지 미심쩍었는데요.
어느 정도 끓고 나서 맛을 봤습니다.
그럭저럭 괜찮은데 뭔가 안 맞는 느낌..?
설탕, 김치국물, 새우젓을 더 투입하여
맛의 균형을 잡으니 엄청나게 찐~한 김치찌개가 만들어 졌네요. ㄷㄷㄷ
대부분 좋아할 듯한 맛이지만
참치김치찌개, 고기를 조금만 넣은 김치찌개 등
깔끔한 맛을 좋아하는 분은 선호하지 않으실 것 같습니다.
솔직히 조금 느끼하긴 하거든요.
그래도 돼지고기 비계의 농후한 맛과
신 김치, 각종 양념의 맛이 결합하여 폭발적인 맛을 내네요..

씨스루 2019/10/12 22:17
침고임;핰

(eOuYIW)
BMW118d 2019/10/12 22:17
고기찌개 끓여놓고 김치찌개로 둔갑 ㄷ

(eOuYIW)
제이제이jj 2019/10/12 22:17
황금레시피 김치 + 두부 + 콩나물 끝

(eOuYIW)
방가방가 2019/10/12 22:17
업소는 돼지 껍데기로 육수를 내더라구요...

(eOuYIW)
1등으로대기중 2019/10/12 22:17
돼지찌개구만요

(eOuYIW)
fd50.4 2019/10/12 22:18
소주한잔 생각나네요 비주얼은 최고요

(eOuYIW)
몽구쥬스 2019/10/12 22:20
와 먹고싶네요

(eOuYIW)
티이™ 2019/10/12 22:22
스팸 넣으면 ㄷㄷ

(eOuYIW)
♡낙성대_게이♥ 2019/10/12 22:22
맛이 없을 수가 없죠 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

(eOuYIW)
임금님표쌀 2019/10/12 22:30
으아...........................

(eOuYIW)
method 2019/10/12 22:35
음식은 자고로 간이죠. 간만 맞으면 맛없는 음식이 없습니다.

(eOuYIW)

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