아이스 아메이카노 3200원인데
한잔 팔면 얼마 남는건가요?
본사에서랑 원두 컵 세개 얼마정도 드는지 아시는 분 ㄷ ㄷ
https://cohabe.com/sisa/1160135
이디야 카페 사장은
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원가는 5백원정도??
따아 기준으로 원두랑 테이크아웃 컵/리드/홀더하면 보통 원가만 500원 나갑니다.
프차는 그보다 훨씬 비싸요
그건 원가가 아니라 재료비입니다.
이디야가 원두는 중간 이상 퀄리티를 조달한다고 들었는데..
그래봐야 얼마 안하겠죠.
요즘 이디야도 가격 많이 올라서 비쌈..
청계천 근처 회사에 카페만 10개인데 아메리카노 1400원임 ㄷㄷㄷ 웬만한 가격으론 상대가 안됨
요즘 이디야도 가격 많이 올라서 비쌈..(2)
이디야 외에 여타 브랜드들도 원재료비는 700원 안팎일겁니다.
재료비의 범위를 어디까지 잡느냐가.... 콩값만 생각 한다면 500원도 안될텐데요;
맥시멈 750원으로 알고있어요
한잔 팔면 마이너스 입니다. 임대료에 물건 매입비 인건비 등등...
커피 원가 300~500원 내외라는 말 듣고 시작했다가 힘들어 하는 곳들 엄청 많아요...
그리고 콩도 생두냐 로스팅된거냐에 따라 같은 원두라도 가격차이가 있어요...
한동안 이디야만 다녔는데 가격 오른후론 빽다방으로 갈아탐.
이디야는 가격 오르고나서 진짜 메리트를 모르겠어요. 너무 어중간함. vip인데도 가격 오르고 나서 안가게 됩니다.
임대료긴 한 달 300만원이고 하루에 100잔씩 판매한다고 계산시 1잔당 1000원 입니다
알바비, 전기요금, 수도요금, 기타 관리비, 인테리어비용, 체인점 계약등등 비용, 세금, 세금 관리비, 본인 인건비등등;;;; 이것보다 들어 갈거 많아유...ㅠㅠ