자신있는 메뉴 빼고 다 줄임 근데 줄이고 보니 분식집이라는 이름의 최소한의 메뉴조차 남아있지 않음
https://cohabe.com/sisa/1148386 TV에 나온 백종원식 팁을 너무 충실하게 따른 분식점 AquaStellar | 2019/08/29 09:57 105 5436 자신있는 메뉴 빼고 다 줄임 근데 줄이고 보니 분식집이라는 이름의 최소한의 메뉴조차 남아있지 않음 105 댓글 구론산 스파클링 2019/08/29 10:01 구성을 극단적으로 줄인 대신 5500원을 4500원으로 내렸네 진짜 선택과 집중의 표본이다 ㄷㄷ y@ng 2019/08/29 09:58 분식집이 아니고 덮밥집인데 칼리제 2019/08/29 09:58 가격의 상태가? 이건 매일 사먹을수도 라쿤의칼부림 2019/08/29 09:58 그래도 맛있으면 올사람들은 다 찾아옴. 어그로프레스!! 2019/08/29 09:58 제육 모밀 여기에 돈까스만있으면 ㅈㄴ자주갈듯 광삼 2019/08/29 09:58 업종을 착각하면 안되지... (mVEP5j) 작성하기 락페르토 2019/08/29 09:58 머 의정부 가장 유명한 부대찌개집도 간판은 오뎅집이니까 ㅎ (mVEP5j) 작성하기 준비만전이에요! 2019/08/29 10:06 바로 납득 (mVEP5j) 작성하기 AquaStellar 2019/08/29 10:09 근데 오뎅집 별로야 (의정부 30년 토박이) (mVEP5j) 작성하기 락페르토 2019/08/29 10:10 (유명하다 했지 맛있다고는 안했다) (mVEP5j) 작성하기 가로드란 2019/08/29 10:11 주인바뀌고 개판났던데 (mVEP5j) 작성하기 칼리제 2019/08/29 09:58 가격의 상태가? 이건 매일 사먹을수도 (mVEP5j) 작성하기 starstreak 2019/08/29 10:06 잠깐... 학식급 가격? 씹가능 (mVEP5j) 작성하기 딥♂다크♂판타지 2019/08/29 10:08 저거 먹을바에 국밥 사먹음 (mVEP5j) 작성하기 칼리제 2019/08/29 10:10 요즘 국밥도 7000원은 하던데? (mVEP5j) 작성하기 소프트콘콘콘 2019/08/29 10:11 국밥은 저리가있어 (mVEP5j) 작성하기 우동우동 2019/08/29 10:12 국밥 밈때문에 그렇지 별로 싸다고 안느껴짐... 싼곳가면 싼데 직장근처 국밥집 이런덴 7~8천이상 (mVEP5j) 작성하기 THINKDICK 2019/08/29 10:18 낄낄빠빠 못하는구만 (mVEP5j) 작성하기 키르아이나 2019/08/29 10:20 국밥은 나가있어 뒤지기 싫으면 (mVEP5j) 작성하기 y@ng 2019/08/29 09:58 분식집이 아니고 덮밥집인데 (mVEP5j) 작성하기 만성피로쿠마 2019/08/29 10:27 분식 타이틀 달아야 일단 오겠죠. 가면 뭐든 있을거란 기대감에 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-7108922269 2019/08/29 10:29 갔는데 메뉴에 실망했다가 가격표보고 쌉가능 외칠듯 (mVEP5j) 작성하기 어그로프레스!! 2019/08/29 09:58 제육 모밀 여기에 돈까스만있으면 ㅈㄴ자주갈듯 (mVEP5j) 작성하기 페어리스타 2019/08/29 10:08 돈까스는 중대사항이지 (mVEP5j) 작성하기 파워2001 2019/08/29 10:12 골목식당보면 시판 돈가스 말고 수제면 손많이가서 포기하는게 정신건강에 좋은듯 (mVEP5j) 작성하기 소우스 2019/08/29 09:58 근데 어줍잖게 많은거보단 낳긴 하겠다 (mVEP5j) 작성하기 라라아는 2019/08/29 09:59 뭘 낳아? 메뉴를 낳아? (mVEP5j) 작성하기 Michale Owen 2019/08/29 10:07 아 응애에요! (mVEP5j) 작성하기 모자없는 모티스 2019/08/29 10:08 분식집의 덮밥을 낳아라! 그/아\아/앗 (mVEP5j) 작성하기 라쿤의칼부림 2019/08/29 09:58 그래도 맛있으면 올사람들은 다 찾아옴. (mVEP5j) 작성하기 우사기상슬래시 2019/08/29 09:58 소바 덮밥집 (mVEP5j) 작성하기 우사기상슬래시 2019/08/29 09:58 제육카레가 4500이라고? 어디냐 여기 (mVEP5j) 작성하기 00-,.-00 2019/08/29 09:58 너무 줄였는데 (mVEP5j) 작성하기 Banozar 2019/08/29 09:59 분식집이면 이것저것 있어야 할텐데.. 뭐 고정 고객이 확보 되었으면 상관 없겠지만. (mVEP5j) 작성하기 아디아 2019/08/29 09:59 타노스도 너무 줄였다고 경악하겠군 (mVEP5j) 작성하기 옾눞lㆆ운lY 2019/08/29 09:59 5500원에서 4500원이 됐네? (mVEP5j) 작성하기 침묵군 2019/08/29 10:00 라면이나 떡볶이 같은 걸 기대하고 들어온 손님은 당황하겠지만 은근히 나쁘지 않은 메뉴구성이네 (mVEP5j) 작성하기 구론산 스파클링 2019/08/29 10:01 구성을 극단적으로 줄인 대신 5500원을 4500원으로 내렸네 진짜 선택과 집중의 표본이다 ㄷㄷ (mVEP5j) 작성하기 루리웹-0220981620 2019/08/29 10:10 그러게. 주력 메뉴가 맛만 괜찮다면 난 이게 더 맘에 든다 (mVEP5j) 작성하기 파워2001 2019/08/29 10:22 이러면 재고 순환이랑 관리가ㅜ더편해지는것도 ㅇㅈ (mVEP5j) 작성하기 후쿠오쾅 2019/08/29 10:26 그리고 옆집, 윗집, 아랫집에서는 각자 다른메뉴로 선택과 집중을 하면 개쩌는 골목이 탄생할 것 같지만 그냥 이상론에 불과하겠지? (mVEP5j) 작성하기 토쓰 2019/08/29 10:01 이름도 덮밥집으로 바꾸면 될듯 (mVEP5j) 작성하기 절멸 2019/08/29 10:04 차원의 분식(덮밥) (mVEP5j) 작성하기 다야만영원히 2019/08/29 10:05 아니 김밥이라도 좀 남기지;; (mVEP5j) 작성하기 옾눞lㆆ운lY 2019/08/29 10:08 김밥은 애초에 존재하지도 않았어 (mVEP5j) 작성하기 루리-1448707037 2019/08/29 10:24 엌ㅋㅋㅋㅋ (mVEP5j) 작성하기 Knight_Night 2019/08/29 10:05 엄청 싸다. (mVEP5j) 작성하기 조☆잘 2019/08/29 10:05 이제 가게명을 바꿀때구만 (mVEP5j) 작성하기 간근육호븃 2019/08/29 10:05 분식집의 강점을 버리고 무엇인가로 진화했군 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-4247905299 2019/08/29 10:05 근데 회사옆에있어서 맛만있으면 맨날갈듯 어지간히 맛없기 힘든 메뉴들만 모아놓긴했는데 회사주변에 재료만 신경써도 사람 붐빌거같은데 (mVEP5j) 작성하기 roekfo 2019/08/29 10:05 돈까스는 자신이 없으셨나... 모밀이 있으면 돈까스도 있어야죠 ㅠㅠ (mVEP5j) 작성하기 루리웹-4247905299 2019/08/29 10:06 혼자 유일하게 튀김이라 빼버린듯 공정이다르니 (mVEP5j) 작성하기 제이어 2019/08/29 10:31 보통 모밀하고 돈까스 이렇게 하는 집들 많은데 이 집은 덮밥이 주력이고 모밀 없애면 분식 메뉴가 하나도 없으니 그냥 남겼나보지 (mVEP5j) 작성하기 IT:Crowd 2019/08/29 10:05 이젠 그냥 덮밥집에서 모밀파는게 돼버렸잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (mVEP5j) 작성하기 十八子爲王 2019/08/29 10:05 분식집이 아닌데? (mVEP5j) 작성하기 루리웹-5510283241 2019/08/29 10:05 제육카레 먹어보고싶다 (mVEP5j) 작성하기 칭찬봇 2019/08/29 10:05 제육카레는 머지 (mVEP5j) 작성하기 호로관의애비죠즌 2019/08/29 10:05 궁극적인건 매출 상승이지 (mVEP5j) 작성하기 잡았다!요놈! 2019/08/29 10:05 그치만 분식집에 돈까스하나는 괜찮지않을까 (mVEP5j) 작성하기 2 2019/08/29 10:06 분식....? (mVEP5j) 작성하기 현자시간 2019/08/29 10:06 맛있고 우리 사무실 근처면 매일 가줄 의향있는데 ㅠㅠ (mVEP5j) 작성하기 으힠 2019/08/29 10:06 가격 내리고 저렇게 된거면 개꿀 아님? (mVEP5j) 작성하기 repuien 2019/08/29 10:07 개꿀인데 분식집이다! 하고 들어갔는데 떡순이 같은거 없으면 허망하긴 할거같아 ㅋㅋ (mVEP5j) 작성하기 사림 2019/08/29 10:06 떡볶이랑 라면 라볶이가 없는 분식집이라고? (mVEP5j) 작성하기 영구시공상실증 2019/08/29 10:06 제육덮밥 4500원이면 혜자인데. 먹어보고싶다 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-3525338023 2019/08/29 10:06 식글벅글하지도않자나... (mVEP5j) 작성하기 파워2001 2019/08/29 10:24 손님이 많으면 ㅇk (mVEP5j) 작성하기 Paradise City 2019/08/29 10:07 첫번째 메뉴 하는 분식집이랑 세번째 메뉴 하는 분식집 놓고 고르라면 난 세번째 집 간다. (mVEP5j) 작성하기 민트색좋아 2019/08/29 10:07 근데 메뉴가 적은집일수록 맛있고 싸더라 동네 국수집중에 잔치국수만 파는집있는데 장사 잘됨 (mVEP5j) 작성하기 ㅍH도ㅍH릿 2019/08/29 10:07 사진을 역순으로 잘못 넣은건 아니고?? (mVEP5j) 작성하기 민용씨주캐는테르미 2019/08/29 10:07 씨ㅡ바 왜 이런 곳은 꼭 회사 근처에도 없고 집 근처에도 없고 ㅡ,.ㅡ+++ (mVEP5j) 작성하기 시그마 2019/08/29 10:07 전문점이 아니라 분식집이면 레트로트 조리라서 메뉴 많아도 아무 상관 없는데 저걸 다 손으로 조리하고 다니셨나? (mVEP5j) 작성하기 RODP 2019/08/29 10:11 그러게. 분식 붙으면 애초에 손님들 기대치가 낮아서 퍼주기만 하면 되는 떡볶이나 공장제기계면 쓰는 칼국수 정도는 마진이나 회전율도 그렇고 괜찮을듯 싶은데. (mVEP5j) 작성하기 노갈드 2019/08/29 10:07 우리집 근처에 보리비빔밥집있는데 메뉴가 딱 비빔밥이랑 불고기뿐인데 장사 ㅈㄴ 잘됨. 값이 싼데다 장사 잘되서 잘팔리다보니 회전이 빠르고 재고없이 장사하다보니 재료가 신선함=>맛좋음으로 이어져서 (mVEP5j) 작성하기 울트론 2019/08/29 10:07 뭔가 너무 줄인거같은데 가격도 줄었으니 괜찮으려나 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-8072262263 2019/08/29 10:07 난 좋다고 생각해 짤 (mVEP5j) 작성하기 백구한접시 2019/08/29 10:07 저정도면 뭐 2~3일에 한번씩 꼬박꼬박 갈 수 있는 메뉴인듯. 맛만 좋으면야 (mVEP5j) 작성하기 lestani 2019/08/29 10:08 김밥이랑 떡볶이만 더 추가해도 괜찮을거 같은데...? (mVEP5j) 작성하기 TigerFierce 2019/08/29 10:08 너무 줄인거 아닌가 싶었는데 가격도 낮추셨네 상호만 적당히 바꾸면 최고일듯 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-1968637897 2019/08/29 10:08 5천원 한장으로 해결가능인지 불가능인지 그거에 따라 손님수가 엄청 차이나는데 5500원에서 4500원으로 내린건 매우 크다. (mVEP5j) 작성하기 RODP 2019/08/29 10:08 낙지덮밥 4500원은 저렇게 걸어볼만 하겠는데? 맛이야 뭐 어디서 하건 평타는 치는 메뉴고, 혜자네. (mVEP5j) 작성하기 은신다래 2019/08/29 10:09 제육카레덮밥 (mVEP5j) 작성하기 Bㅔ리멜론 2019/08/29 10:10 그냥 카레같다 (mVEP5j) 작성하기 은신다래 2019/08/29 10:10 제육덮밥 (mVEP5j) 작성하기 RODP 2019/08/29 10:10 와, 가격대비로 상당히 푸짐하다 (mVEP5j) 작성하기 루리웹-1968637897 2019/08/29 10:11 제육인데 왜 오징어냐 이건 오덮아니냐 ㅋㅋㅋ (mVEP5j) 작성하기 RODP 2019/08/29 10:12 보니까 고기가 안 보이는게 제육이 아니라 낙지덮밥인듯. (mVEP5j) 작성하기 렉신 2019/08/29 10:25 제육하나 시키고 낚지하나 시켜서 섞어먹으면 오삼맛 나려나 (mVEP5j) 작성하기 제이어 2019/08/29 10:34 뭐 그냥 카레라이스인데 야채랑 고기를 제육덮밥용하고 공통으로 한듯. (mVEP5j) 작성하기 오나니여신님 2019/08/29 10:09 분식집의 전통을 지키는것도 아니니 분식집의 정체성은 뭐 생각할 필요는 없고 돈은 그래서 더 벌었나 (mVEP5j) 작성하기 park.kid 2019/08/29 10:09 근처에 장사 잘되는 집도 중구난방으로 메뉴판 구성하기 보다 딱 자신있는 메뉴만 하더라고. 괜히 메뉴 많으면 팔리는 재료는 신선한데 안팔리는 재료는 쉬어서 악평만듣게 됨., (mVEP5j) 작성하기 Live is 2019/08/29 10:09 제육카레....?? (mVEP5j) 작성하기 Bㅔ리멜론 2019/08/29 10:09 가게 이름을 ~~제육덮밥으로 바꿔야겠는데 괜히 김밥천국 기대하고 잘못 들어오는 손님 막게 (mVEP5j) 작성하기 비월신검 2019/08/29 10:10 겁나 싸다...!! 가볼만 한뎅 (mVEP5j) 작성하기 마피아3 2019/08/29 10:11 내가 가는곳도 이름은분식집인데 떡튀순이 없어 (mVEP5j) 작성하기 나루 나루 2019/08/29 10:12 가성비는 좋은데, 분식집인가 싶긴 하다 ㅋㅋ (mVEP5j) 작성하기 출처를 생활화합시다 2019/08/29 10:14 싼데...? (mVEP5j) 작성하기 파호이 2019/08/29 10:15 분식은 모밀류밖에 없잖아... (mVEP5j) 작성하기 실종홀리데이 2019/08/29 10:15 가게이름만 덮밥으로 바꿈 딱일듯 근데 1번메뉴 분식집가도 주문 안된다는게 조온나 많아서 짜증나서 그런가게 다시는 안감 (mVEP5j) 작성하기 (주인) 2019/08/29 10:17 보니까 맵고 따뜻한 메뉴와 차갑고 순한 메뉴로 메뉴를 이분화시켜서 잘 통일했네. 그냥 단순히 메뉴만 줄인게 아니라 생각도 잘했음. 양많은 사람이면 매운 제육+순한 메밀먹고 둘이서 가도 하나씩 시키면 적당할듯. 맛만 있으면 나같으면 자주간다. (mVEP5j) 작성하기 아리만 2019/08/29 10:18 가게 이름이 분식인데 떡볶이 없앤건 좀 아쉬울 듯. 가게 이름 바꾸는게 쉬운 일은 아닐테고. (mVEP5j) 작성하기 움뀨 2019/08/29 10:19 저게 더 좋다고봄. 토요일 근무때 구내식당 안해서 맨날 김밥천국가는데 막상 가서 먹는 매뉴는 맨날 어느정도 정해진선이고 가끔 안먹던거 이상한거 시켜서 만족스러운 경우는 드믈더라 (mVEP5j) 작성하기 곰발가락 2019/08/29 10:19 위치 보니 충북대 바로 옆인데 학식과 비교될 수 밖에 없으니 결국 가성비를 높이기 위한 선택과 집중이네 (mVEP5j) 작성하기 빨개요빌런 2019/08/29 10:19 메뉴줄이니 재료의 순환이 잘되니깐 가격을 낮춘걸까 사진보니 가격훌륭한데 (mVEP5j) 작성하기 조커는조시커서조커소 2019/08/29 10:20 백종원이 늘 말하는 메뉴는 간결하게. 이거때문에 보는 손해는 식재료 재고로 뽑아라 (mVEP5j) 작성하기 1 (current) 댓글 작성 (mVEP5j) 작성하기 신고 글쓰기 목록 리지, 독도 日영토 주장 네티즌에.. [8] 무조건반사 | 2019/08/29 10:16 | 7300 펌)한국언론사망 성명서 [0] 젖은낙엽정신 | 2019/08/29 10:15 | 2398 50 룩스 세대별 렌즈 차이 많은가요 [3] REULTRA | 2019/08/29 10:14 | 3811 공익제보하려고 하는데 기자분 계신가요? 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구성을 극단적으로 줄인 대신
5500원을 4500원으로 내렸네
진짜 선택과 집중의 표본이다 ㄷㄷ
분식집이 아니고 덮밥집인데
가격의 상태가?
이건 매일 사먹을수도
그래도 맛있으면 올사람들은 다 찾아옴.
제육 모밀 여기에 돈까스만있으면 ㅈㄴ자주갈듯
업종을 착각하면 안되지...
머 의정부 가장 유명한 부대찌개집도 간판은 오뎅집이니까 ㅎ
바로 납득
근데 오뎅집 별로야 (의정부 30년 토박이)
(유명하다 했지 맛있다고는 안했다)
주인바뀌고 개판났던데
가격의 상태가?
이건 매일 사먹을수도
잠깐... 학식급 가격? 씹가능
저거 먹을바에 국밥 사먹음
요즘 국밥도 7000원은 하던데?
국밥은 저리가있어
국밥 밈때문에 그렇지 별로 싸다고 안느껴짐...
싼곳가면 싼데 직장근처 국밥집 이런덴 7~8천이상
낄낄빠빠 못하는구만
국밥은 나가있어 뒤지기 싫으면
분식집이 아니고 덮밥집인데
분식 타이틀 달아야 일단 오겠죠. 가면 뭐든 있을거란 기대감에
갔는데 메뉴에 실망했다가 가격표보고 쌉가능 외칠듯
제육 모밀 여기에 돈까스만있으면 ㅈㄴ자주갈듯
돈까스는 중대사항이지
골목식당보면
시판 돈가스 말고
수제면 손많이가서 포기하는게 정신건강에 좋은듯
근데 어줍잖게 많은거보단 낳긴 하겠다
뭘 낳아? 메뉴를 낳아?
아 응애에요!
분식집의 덮밥을 낳아라!
그/아\아/앗
그래도 맛있으면 올사람들은 다 찾아옴.
소바 덮밥집
제육카레가 4500이라고? 어디냐 여기
너무 줄였는데
분식집이면 이것저것 있어야 할텐데..
뭐 고정 고객이 확보 되었으면 상관 없겠지만.
타노스도 너무 줄였다고 경악하겠군
5500원에서 4500원이 됐네?
라면이나 떡볶이 같은 걸 기대하고 들어온 손님은 당황하겠지만 은근히 나쁘지 않은 메뉴구성이네
구성을 극단적으로 줄인 대신
5500원을 4500원으로 내렸네
진짜 선택과 집중의 표본이다 ㄷㄷ
그러게. 주력 메뉴가 맛만 괜찮다면 난 이게 더 맘에 든다
이러면 재고 순환이랑 관리가ㅜ더편해지는것도 ㅇㅈ
그리고 옆집, 윗집, 아랫집에서는 각자 다른메뉴로 선택과 집중을 하면
개쩌는 골목이 탄생할 것 같지만 그냥 이상론에 불과하겠지?
이름도 덮밥집으로 바꾸면 될듯
차원의 분식(덮밥)
아니 김밥이라도 좀 남기지;;
김밥은 애초에 존재하지도 않았어
엌ㅋㅋㅋㅋ
엄청 싸다.
이제 가게명을 바꿀때구만
분식집의 강점을 버리고 무엇인가로 진화했군
근데 회사옆에있어서 맛만있으면 맨날갈듯
어지간히 맛없기 힘든 메뉴들만 모아놓긴했는데 회사주변에 재료만 신경써도 사람 붐빌거같은데
돈까스는 자신이 없으셨나... 모밀이 있으면 돈까스도 있어야죠 ㅠㅠ
혼자 유일하게 튀김이라 빼버린듯 공정이다르니
보통 모밀하고 돈까스 이렇게 하는 집들 많은데
이 집은 덮밥이 주력이고 모밀 없애면 분식 메뉴가 하나도 없으니 그냥 남겼나보지
이젠 그냥 덮밥집에서 모밀파는게 돼버렸잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
분식집이 아닌데?
제육카레 먹어보고싶다
제육카레는 머지
궁극적인건 매출 상승이지
그치만 분식집에 돈까스하나는 괜찮지않을까
분식....?
맛있고 우리 사무실 근처면 매일 가줄 의향있는데 ㅠㅠ
가격 내리고 저렇게 된거면 개꿀 아님?
개꿀인데 분식집이다! 하고 들어갔는데 떡순이 같은거 없으면 허망하긴 할거같아 ㅋㅋ
떡볶이랑 라면 라볶이가 없는 분식집이라고?
제육덮밥 4500원이면 혜자인데. 먹어보고싶다
식글벅글하지도않자나...
손님이 많으면 ㅇk
첫번째 메뉴 하는 분식집이랑 세번째 메뉴 하는 분식집 놓고 고르라면
난 세번째 집 간다.
근데 메뉴가 적은집일수록 맛있고 싸더라
동네 국수집중에 잔치국수만 파는집있는데
장사 잘됨
사진을 역순으로 잘못 넣은건 아니고??
씨ㅡ바 왜 이런 곳은 꼭 회사 근처에도 없고 집 근처에도 없고 ㅡ,.ㅡ+++
전문점이 아니라 분식집이면 레트로트 조리라서 메뉴 많아도 아무 상관 없는데
저걸 다 손으로 조리하고 다니셨나?
그러게. 분식 붙으면 애초에 손님들 기대치가 낮아서 퍼주기만 하면 되는 떡볶이나
공장제기계면 쓰는 칼국수 정도는 마진이나 회전율도 그렇고 괜찮을듯 싶은데.
우리집 근처에 보리비빔밥집있는데 메뉴가 딱 비빔밥이랑 불고기뿐인데 장사 ㅈㄴ 잘됨. 값이 싼데다 장사 잘되서 잘팔리다보니 회전이 빠르고 재고없이 장사하다보니 재료가 신선함=>맛좋음으로 이어져서
뭔가 너무 줄인거같은데
가격도 줄었으니 괜찮으려나
난 좋다고 생각해 짤
저정도면 뭐 2~3일에 한번씩 꼬박꼬박 갈 수 있는 메뉴인듯. 맛만 좋으면야
김밥이랑 떡볶이만 더 추가해도 괜찮을거 같은데...?
너무 줄인거 아닌가 싶었는데 가격도 낮추셨네
상호만 적당히 바꾸면 최고일듯
5천원 한장으로 해결가능인지 불가능인지
그거에 따라 손님수가 엄청 차이나는데
5500원에서 4500원으로 내린건 매우 크다.
낙지덮밥 4500원은 저렇게 걸어볼만 하겠는데? 맛이야 뭐 어디서 하건 평타는 치는 메뉴고, 혜자네.
제육카레덮밥
그냥 카레같다
제육덮밥
와, 가격대비로 상당히 푸짐하다
제육인데 왜 오징어냐 이건 오덮아니냐 ㅋㅋㅋ
보니까 고기가 안 보이는게 제육이 아니라 낙지덮밥인듯.
제육하나 시키고 낚지하나 시켜서 섞어먹으면 오삼맛 나려나
뭐 그냥 카레라이스인데 야채랑 고기를 제육덮밥용하고 공통으로 한듯.
분식집의 전통을 지키는것도 아니니 분식집의 정체성은 뭐 생각할 필요는 없고
돈은 그래서 더 벌었나
근처에 장사 잘되는 집도 중구난방으로 메뉴판 구성하기 보다 딱 자신있는 메뉴만 하더라고.
괜히 메뉴 많으면 팔리는 재료는 신선한데 안팔리는 재료는 쉬어서 악평만듣게 됨.,
제육카레....??
가게 이름을 ~~제육덮밥으로 바꿔야겠는데
괜히 김밥천국 기대하고 잘못 들어오는 손님 막게
겁나 싸다...!! 가볼만 한뎅
내가 가는곳도 이름은분식집인데 떡튀순이 없어
가성비는 좋은데, 분식집인가 싶긴 하다 ㅋㅋ
싼데...?
분식은 모밀류밖에 없잖아...
가게이름만 덮밥으로 바꿈 딱일듯
근데 1번메뉴 분식집가도 주문 안된다는게 조온나 많아서 짜증나서 그런가게 다시는 안감
보니까 맵고 따뜻한 메뉴와 차갑고 순한 메뉴로 메뉴를 이분화시켜서 잘 통일했네. 그냥 단순히 메뉴만 줄인게 아니라 생각도 잘했음.
양많은 사람이면 매운 제육+순한 메밀먹고 둘이서 가도 하나씩 시키면 적당할듯. 맛만 있으면 나같으면 자주간다.
가게 이름이 분식인데 떡볶이 없앤건 좀 아쉬울 듯. 가게 이름 바꾸는게 쉬운 일은 아닐테고.
저게 더 좋다고봄. 토요일 근무때 구내식당 안해서 맨날 김밥천국가는데 막상 가서 먹는 매뉴는 맨날 어느정도 정해진선이고 가끔 안먹던거 이상한거 시켜서 만족스러운 경우는 드믈더라
위치 보니 충북대 바로 옆인데 학식과 비교될 수 밖에 없으니 결국 가성비를 높이기 위한 선택과 집중이네
메뉴줄이니 재료의 순환이 잘되니깐 가격을 낮춘걸까
사진보니 가격훌륭한데
백종원이 늘 말하는 메뉴는 간결하게. 이거때문에 보는 손해는 식재료 재고로 뽑아라