옆에 이연복이 반드시 있어야 함
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강호동이 알려주는 양파 잘 써는 법
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강식당의 문제점: 수근이가 한명이다.
수근이를 부르면됨 수근아~!
칼 차이도 있을것 같은데
쉐프님이 든 칼은 칼등 부분이 길어서 손가락등 부분으로 받치면 그냥 들었다가 내렸다가 일정하게 되는데
강호동이 등 칼은 넓이가 적어서 그게 안되서 힘들것 같음
라고 하지만 고수들은 도구 따윈 신경 안쓰겠지
현지에서 먹힐까 촬영도중 양파준비할때 눈이 너무 매우니까 수건으로 눈 가린상태로 양파 한바구니 조지셨음
눈도 안 맵고 양파 준비도 다했고 일석이조
양파는 아닌데 마늘 으깨는거에서 백종원이 칼 크기 차이는 의미 없다고 과도로 마늘 빻는거 보여준적은 있음
수근이를 부르면됨 수근아~!
강식당의 문제점: 수근이가 한명이다.
이수근이 여러 명 이였다면 어떻게 되려나
너희들은! 양파를 깔 준비가 안됬다!
그와중에 눈감고 양파 썰었네 ㄷㄷ
현지에서 먹힐까 촬영도중 양파준비할때 눈이 너무 매우니까 수건으로 눈 가린상태로 양파 한바구니 조지셨음
눈도 안 맵고 양파 준비도 다했고 일석이조
중식에서도 양파 꽤 쓰는 편이니까
아마 40년 중식 인생 평생 양파를 엄청 썰어오시다보니까
시야없이도 자르시는 듯
갈릭 써는 솜씨가 어우야
대충 프라이드 갈릭 짤
칼 차이도 있을것 같은데
쉐프님이 든 칼은 칼등 부분이 길어서 손가락등 부분으로 받치면 그냥 들었다가 내렸다가 일정하게 되는데
강호동이 등 칼은 넓이가 적어서 그게 안되서 힘들것 같음
라고 하지만 고수들은 도구 따윈 신경 안쓰겠지
양파는 아닌데 마늘 으깨는거에서 백종원이 칼 크기 차이는 의미 없다고 과도로 마늘 빻는거 보여준적은 있음
이수건! 이수건! 이수건!