간단히 말하면 튀김 원리는 고온의 기름이 음식 내부의 수분 증발시키고 그 안을 기름이 채우는것이고
에어프라이어는 고온의 공기로 그것을 대신 함.
따라서 한 번 튀겼다 눅눅해진건 에어프라이어가 기름기 있게 막 튀긴것 처럼 해주나
안 튀긴건 그냥 수분빠진 퍼석한 무언가로 만들어줌
루왁커피2019/08/24 15:18
튀김옷이 기름을 엄청나게 먹기 때문에 제대로 해먹을라믄 후라이팬이나 튀김기에 기름 존나 넣고 해야함
루리웹-536203022019/08/24 15:18
만두는 맛이 있던데.... 돈까스는 별로인가보군
Weird Rabbit!2019/08/24 15:18
나도 에어프라이로 구울때마다 저런 생각하면서 먹음.. 건강할거 같은 맛으로 먹을거면 애초에 튀김요릴 안먹지 ㅋㅋㅋㅋ
바라바닉리2019/08/24 15:18
고메꺼 에어프라이어용으로나왔길래 한번 에어프라이어에돌려봤는데 고기 질이 너무 안좋음 편의점돈까스도그렇게 살이부숴지진않는데
돈까스는 그냥 괜찮은곳에서 사서먹자
프라이어로 고기 돌리면 기름기 쫙 빠지면서 보쌈이나 바베큐 비스무리하게 되서 팬에 굽는거랑은 다른 맛이 있는데,
돈까스는 걍 기름에 튀긴것 하위호환임. 뒷처리가 편하니까 해먹을순 있겠지만
무검2019/08/24 15:21
에어프라이어는 사실 굽는 오븐이다
Blue_Mouse2019/08/24 15:21
튀김기보다는 오븐이라고 생각하면 됨
무명인생2019/08/24 15:21
난 먹을만하던뎅
백흑2019/08/24 15:22
애시당초 시판 냉동 돈까쓰에서 맛있는걸 바라는게 무리수.
함스2019/08/24 15:22
돈까스랑 베이컨은 난 에어프라이 안써요.. 돈까스는 기름 많이 필요하고 베이컨은 기름이 너무 많이 빠져서 에어프라이에 다 배여서 잔여물 다 씻어 내는게 거의 불가능하고..
만두는 에어프라이해도 그냥 편리함에 댓가로 괜찮다? 정도고
버팔로윙이나 치킨텐더같은건 에어프라이로 뎁히면 참 좋더군여
함스2019/08/24 15:24
껍질 붙어있는 새우도 에어프라이에 익히는거 괜찮더군요.
마히샤2019/08/24 15:24
그러면 베이컨이랑 돈까스를 같이 돌리면 어떨까
함스2019/08/24 15:27
거기에 치즈와 감튀를 얹고 햄버거빵에 깨를 얹어 마무리 한 뒤 혈관을 혼미롭게 하겠습니다.
기름발라서 구우면 되는데;;
바르는거랑 담군거랑 확실히 맛차이 심하긴해
'서울살지만 지방 좋아합니다'
기름에 담군거랑 맛이 다르잖아 ㅡㅡ
cj 고메 돈카츠 사면 한번튀겨서 냉동한거라 에어프라이기로 구워도 갓튀긴것처럼 나옴
기름발라서 구우면 되는데;;
기름에 담군거랑 맛이 다르잖아 ㅡㅡ
바르는거랑 담군거랑 확실히 맛차이 심하긴해
동결건조된 냉동돈까스 사서 돌려요
하지만 아무것도 안한거랑은 또 맛이 확연히 달라
120% 다름
기름 발라서 구우는거랑 기름에 빠뜨려서 튀기는거랑 다른거야!!!!
기름을 발라서 돌리면 괜찮던뎅
cj 고메 돈카츠 사면 한번튀겨서 냉동한거라 에어프라이기로 구워도 갓튀긴것처럼 나옴
님도 그거 먹는구나
감튀나 이런것도 먹을만 하더라
확실히 쌩돈가스는 암만 기름바르고 뭐해도 에어후라이어의 한계는 확실함 ㅠ
맛있음?
꽤 두툼하고 맛있어염 양도 꽤 많음 성인남자 손바닥만한거 3장들어있음 소스없음
에어후라이는 기름 걱정 없고 간편하고 무엇보다 돌려놓고 딴짓이 가능함
뭔가 냉동새우의 글의 향기가.....
그렇게나 별론가?
기름기 있는 바삭이 아니라 건조한 퍼서석 소리가 날것같은 비주얼이군...
소보로빵?
튀김이 맛난건 바삭한것도 있지만 사실 기름때문이 아니었나 생각해봅니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛이 상상도 안간다.
나 저런거 좋아하는데
덜구웠구만..;
돈가스는 튀겨야지
저건 닭한마리사서 통닭해보고싶음
기름 스프레이라도 뿌리지
'서울살지만 지방 좋아합니다'
한번 튀겨서 냉동한걸 돌려야지
난 조아
에어프라이어로 돌려야 하는것 : 이미 한 번 튀겨진것들
간단히 말하면 튀김 원리는 고온의 기름이 음식 내부의 수분 증발시키고 그 안을 기름이 채우는것이고
에어프라이어는 고온의 공기로 그것을 대신 함.
따라서 한 번 튀겼다 눅눅해진건 에어프라이어가 기름기 있게 막 튀긴것 처럼 해주나
안 튀긴건 그냥 수분빠진 퍼석한 무언가로 만들어줌
튀김옷이 기름을 엄청나게 먹기 때문에 제대로 해먹을라믄 후라이팬이나 튀김기에 기름 존나 넣고 해야함
만두는 맛이 있던데.... 돈까스는 별로인가보군
나도 에어프라이로 구울때마다 저런 생각하면서 먹음.. 건강할거 같은 맛으로 먹을거면 애초에 튀김요릴 안먹지 ㅋㅋㅋㅋ
고메꺼 에어프라이어용으로나왔길래 한번 에어프라이어에돌려봤는데 고기 질이 너무 안좋음 편의점돈까스도그렇게 살이부숴지진않는데
돈까스는 그냥 괜찮은곳에서 사서먹자
나도 냉동 죄다 돌려보는데
만두가 가장 최적화 되어있고
달걀도 구워먹을수 있음
기름에 한번 튀겨진거 데워먹는게 아닌이상
식용유 발라서 에어프라이어 돌려줘야 맛있음
다들 잘 사나보네
난 저런거라도 맛잇게 머글수잇다 ㅜㅜ
에어프라이어 싼건 1인용 이삼만원대라서 별로 안 비싸
에어후라이 싼거 많아. 나도 대용량 6만원에 샀는데 더 싼것도 있더라
에프돈까쓰는 맛이가 없어요
추천하는건 치킨너겟, 치즈스틱, 닭꼬치, 버팔로윙
생고기, 에어프라이용 바베큐폭립 등등
프라이어로 고기 돌리면 기름기 쫙 빠지면서 보쌈이나 바베큐 비스무리하게 되서 팬에 굽는거랑은 다른 맛이 있는데,
돈까스는 걍 기름에 튀긴것 하위호환임. 뒷처리가 편하니까 해먹을순 있겠지만
에어프라이어는 사실 굽는 오븐이다
튀김기보다는 오븐이라고 생각하면 됨
난 먹을만하던뎅
애시당초 시판 냉동 돈까쓰에서 맛있는걸 바라는게 무리수.
돈까스랑 베이컨은 난 에어프라이 안써요.. 돈까스는 기름 많이 필요하고 베이컨은 기름이 너무 많이 빠져서 에어프라이에 다 배여서 잔여물 다 씻어 내는게 거의 불가능하고..
만두는 에어프라이해도 그냥 편리함에 댓가로 괜찮다? 정도고
버팔로윙이나 치킨텐더같은건 에어프라이로 뎁히면 참 좋더군여
껍질 붙어있는 새우도 에어프라이에 익히는거 괜찮더군요.
그러면 베이컨이랑 돈까스를 같이 돌리면 어떨까
거기에 치즈와 감튀를 얹고 햄버거빵에 깨를 얹어 마무리 한 뒤 혈관을 혼미롭게 하겠습니다.
나도 에어프라이어로 돈까스튀길때 저럴까봐 기름 엄청발랐는데 개별로여였음 에어프라이어용 제품 사먹는게 장답인듯
색깔 보니 덜구웠네
노릇해야 그나마 맛잇음
튀긴음식이 맛있는게 튀길때 수분이 빠지고 그자리를 식용유가 들어감.
그래서 속은 촉촉 겉은 바삭거리는거
치킨을 넣어야지
에어프라이어기에 돌려먹기 좋게 나온 제품들 있으니 그거 사서 하는 게 낫드라. 일반 냉동 돈가스랑 차이가 심해서.. 에어프라이어용 돈가스는 진짜 맛있게 잘 튀겨지더라고.
내부에 기름 믾은 음식할때 쓰면 좋음
에어프라이기에 고기같은거 할려면 기름 많은 고기부위돌려야 맛있음 돈까스는 재료가 등심이라 기름이 거의 없어서 맛없고. 너겟이나 닭튀김 종류, 떡갈비 이런게 맛있음. 제일 좋은건 삼겹살같은 돼지고기 통으로 넣어서 돌리면 개맛있음
에어프라이어는 눅눅한 튀김 돌려먹을때가 제일 강력하다.
에어프라이어는 역시 먹다남은 치킨데우기용으로 최고지
고기구이는 괜찮다는데 튀김류는 기름 대체품이 없다더라 ㅋㅋㅋ
삼겹살 기계돼버림...