동네 정육점(?!) 햄버거

와 ㅡㅡ  침샘폭격...ㅠㅠㅠ 사실 저런 동네 햄버거가 졜  맛있음...노 브랜드 빅버거도...

좋네요~~

와 고기고기하네요..맥날보다 나은듯..

.....그래서 거기가 어디요?! 저 고기두툼한거봐!!! 세상에나 안되겠소 갑시다.

햄버거 덕후인데 이런걸 맥날에 비교하는건 좀,,
개인적으로 맥도날드는 쓰레기

부드러운 맥주와 함께 먹는 햄버거가 정말 맛있던데
저렇게 고기패티가 두꺼운 햄버거랑 먹으면 더 맛있을듯!!

대박인데요!!!!

양상추 쫌만더넣어주면 훨씬 맛있겠다

거기 우리 동넵니까?

아니 근데 이디야 접시ㅋㅋ  어딘가요?

거 동네가 어디요!!
쩐다..

도지삽니다.
거기 위치가 어디요?  주소상호 가 멉니까.

정육점에서 햄버거 파는 곳도 있더라구여 저희 동네는 사가정..

세상에나... 3500원에 저 고기 패디 양을 좀 보라. ㄷㄷ
전 고기를 먹지 않지만
정말 혜자 중에 혜자인 듯 합니다.
저것을 보고 생각해보니
같은 가격의 맥날이나 리아 버거들의 패티는 참으로 얇군요.

Charcuterie라고 해요. 육류, 어류 등등 가공하는 기술인데, 점차 정육점도 앞으로는 요리사 출신들이 많아서 저런 건 기본으로 깔고 더 나아가서 레스토랑에서나 접할 수 있던 음식이나 소스류, 직접 만드는 수제 살라미, 쵸리죠. 베이컨 등 점차 발전할 겁니다.
정육점에서 직접 만드는 훈제 오리, 훈제 연어 등등...
저도 이 쪽 분야 개척하려고 오랜 요리사 생활 접고 정육쪽으로 뛰어들고 있구요.
한국에는 관련 자료도 많이 부족해서 외국 서적이랑 구글링 엄청해대면서 공부도 피터지게 하고 있습니다.

다음부턴 은박지로 싼거 통째로 자르지말로 벗겨서드세요~
알미늄가루가 아주 안좋다고 그러더라고요 ㅠ

저희 동네는 돈까스 해서 파는 곳있는데, 꿀맛@_@
게다가 고기도 진짜 두툼해서 다른곳에서 파는 돈까스는 못먹겠더라는 ㄷㄷㄷ

고기집이라 빵보다 고기가 많아..

응~ 우리 동네 아니야~ ㅠㅜ

고기 양이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

헐 작성자분 저랑 같은 동네 사시네요 ㄷㄷㄷ....
저기 햄버가 맛있긴하죠 ㅋㅋ

일본 정육점에선 멘치가스를 튀겨 판다는게 생각나네요~
정말 맛있어보입니다ㅜㅜ

어...같은동네 사시는 분이시네요.저기정육점에서 언제부터 버거를 팔기시작했지?월욜날 출근하기전에 함 들려봐야겠네요.

아... 점심으로 햄버거 먹을까봐요.