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일본 장인의 쌀밥 후기
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일본 수입 문제 때문에 요즘 햇반이 핵반되지 않았던가
애초에 일본밥하고 한국밥하고는
서로 지향하는 이상향이 다르지않나?
밥은 결국 쌀이 좋으면 그게 깡패
잘지은밥을 얼려놨다 데워먹는맛
방금 한밥은 못따라감;
이건 일반화도 아니고
근거도 없잖앜ㅋㅋ
애초에 일본밥하고 한국밥하고는
서로 지향하는 이상향이 다르지않나?
엄청 크게 차이나거나 하진 않은데 조금 다른건 사실이지.
다름?
아니 한중일 3국이 자포니카 씀 밥이 찰지고 윤기가 흐르고 좋은향이 나야 맛있는 밥임 증거로 일본에서 잘 팔리는 고시히카리나 히토메보레같은것도 한국에서 비싸게 팔리지
그나마 쌀 문화권중에선 제일 비슷하긴 한데 좀 다르긴 다르지.
일단 내가 한/일/동남아 정도 가서 먹어봤는데
찰기는 한국이 최고임
나머지는 점점 날라가기 시작해서 동남아가면 밥이아니라 스티로폼 같음 ㅋㅋ
밥이 밥이지 이상향은 또 무슨 이상향이야
일본은 좀 적당적당한 느낌인데
따뜻한 밥에서도 식은밥의 무언가?가 느껴짐
우리나라는 평균적으로 꼬들밥보단 찰진밥을 잘지어진 밥으로 쳐주잖음?
그런거처럼 각나라기호성 + 조리방식에따른 차이가 어느정도 있는거같음
밥은 결국 쌀이 좋으면 그게 깡패
햇반 좋아하는 애들 특) 지 손으로 솥밥 한번도 안 지어봄
이건 일반화도 아니고
근거도 없잖앜ㅋㅋ
지1랄하네 ㅋㅋㅋ
밥 짓기 귀찮으면 햇반 좋아하게 될수도 있지 뭐
햇반은 미슐랭 레스토랑에서도 먹힘.
햇반 안먹어봤는데 장인버프 걷어내고 방금 한 밥보다도 맛있을정도야?
첨엔맛있음 근데 계속먹다보무 사료먹는 느낌이듦
잘지은밥을 얼려놨다 데워먹는맛
방금 한밥은 못따라감;
렌지돌리면 방금 한밥 급으로 나오니까
갓도정한 신선한쌀을 바로 밥을 지어서 레토르트포장함
신선+신선인상태로 시간을 멈춰놓은거라 맛있을수밖에
집에서 방금 한 압력밥솥 맛 ≥ 햇반 금방 돌린맛.
이정도임. 햇반이 맛없는 밥은 아님. 집에서 한 밥도 밥솥에서 반나절 이상 보관하면 맛 많이 떨어짐. 괜히 소분해서 냉동시키는 팁이 있는게 아님. 그 냉동한 밥 돌려서 먹으면 딱 햇반 비스무리한 맛남.
그냥 보통 쌀보단 맛있는데 진짜 햅쌀에 갓지은 찰진밥보단 못하지
일본 수입 문제 때문에 요즘 햇반이 핵반되지 않았던가
농후한 세슘의 풍미...
풍미증진제중에 극소량이 일본에서 온건 맞는데
바로 재료 바꾼다고 함
핵반 먹느니 국밥 사먹겠다
방사능 쌀밥 ㅗㅜㅑ;;
햇반이 기준치를 졸라게 높여놨네
뛰어난 석학들이 연구해서 만든 갓반님..
1회용 렌지밥은 그 특유에 플라스틱 냄세 밴거 ㅈ같음
아무리 쌀을 신선한걸로 바로 지어서~어쩌구 해도 저거 못고치면 답 없음
그럼 뜯어서 밥공기에 넣고 돌리삼
밥맛은 도정하자마자 바로 해먹었을때 제일 맛있는데 햇반은 도정하고 그 즉시 밥을 해서 제품을 만들기 때문에 맛있는거
아무리 좋은 쌀이라고 해서 도정하고 시간이 지나면 밥맛이 떨어짐