워낙 면요리를 좋아하고 지방이라 경험하기 힘든 평양냉면을 오늘 서울서 호캉스중 봉피양가서 경험했습니다.
면은 메밀국수느낌인데 육수가 밍밍한게 식초 겨자 잔뜩타서 간식히 먹었네요. 14000원 아까워서...
근데 먹고 좀 지났는데도 입안에 뭔가 감칠맛이 느껴지네요.
한번쯤 더 먹어보고 싶긴합니다.
https://cohabe.com/sisa/1110022
평양냉면 첫경험
워낙 면요리를 좋아하고 지방이라 경험하기 힘든 평양냉면을 오늘 서울서 호캉스중 봉피양가서 경험했습니다.
면은 메밀국수느낌인데 육수가 밍밍한게 식초 겨자 잔뜩타서 간식히 먹었네요. 14000원 아까워서...
근데 먹고 좀 지났는데도 입안에 뭔가 감칠맛이 느껴지네요.
한번쯤 더 먹어보고 싶긴합니다.
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저는 처음 먹어보고
혹시 주방에서 아주머니까 육수를 잘못 넣어준게 아닐까...싶은 생각이 들었던 기억이 나네요.
원래 넣어야 하는 육수대신 다른 통에 있는...만들다 만 육수를 넣었나..하는..;
봉피양이 그중엔 많이 진한편이라능 ㄷ ㄷ ㄷ
다음엔 우래옥에서 드셔보세요. 을지로.
을지 필동 가시면 놀래실듯 ㄷㄷㄷ
걸레빤맛 나나요?
봉피양 육수가 밍밍하다뇨.... 식초 겨자 넣을 필요가 없을정도로 충분히 찐한데...ㄷㄷㄷㄷ
다른 평양냉면 먹으면 먹다 말듯....
평양냉면 처음먹을때 걸레빤물 인줄ㅋㅋ
은은한 육향이라는데
밍밍한곳은 첫육수만 좀 느껴지고
면이랑 김치좀 먹으면 무맛임
이맛도 저맛도 아닌.. 이게 뭔맛인가?? ㄷㄷㄷㄷ
이게 적응하려고 몇번 먹다보면 먹을만해지고 맛을 찾죠 근데 그냥 일반 냉면이 더 때이기 굳이 ㄷㄷㄷ
자게 중론 = 1. 냉면좀 먹는다 할려면 평양냉면에 환장해야 한다 2. 첨엔 누구나 구리다고 하겠지만 단 두어번만 더 먹어보면 누구하나 싫어하는 사람없이 중독된다
근데 저거 말이 안댐 ㅋㅋ
저번 정상회담 이후로 서울맹탕국수에 대한 억지론자들이 자취를 감췄었는데 고새를 못참고 다시 등장하는거같음. 가짜 맹탕국수 먹지말고 제대로 다대기 팍팍뿌려서 양년한 진짜 평양국수를 먹어봤으면...
식객 허영만 선생께서.. 평양냉면은 면맛으로 먹는다.. 라는데..
딱 동감 되는 부분이 있더군요..
국물이 강하면 국물맛으로 먹게 되죠.. 아무래도..
저게 14000원 ㄷㄷㄷㄷ
서울냉면을 평양냉면이라 하는.
평양냉면.. 제 취향은 아니더군요. 너무도 밍밍하달까...
너무 비싸다~~
안먹어봤지만 앞으로도 먹을일 없을듯
그래 보아야 ... ㄷㅅㄷ 맛 아닌가요 ...
우레옥 추천. 우선 서울 평양냉면 좀 드셔보시고 의정부로 마무리 하면 마스터ㄷㄷㄷ
봉피양은 송파본점에서 드셔야 합니다 ㅎㄷㄷ
봉피양이 그나마 진한 편입니다
의정부 평양면옥이나 필동면옥은 훠얼~~~~~씬 더 밍밍한 맛으로 기억하네요
평양냉면 처음 먹을 때 밍밍한 맛에 적응 못해서 식초 넣으면 식초맛만 나고 겨자 넣으면 겨자맛만 나서 내다버렸지만 지금은 적응해서 그런지 농도차이를 느끼며 먹습니다
그리고 서북면옥보다 봉피양이 좀 더 진한 듯 합니다
다른 곳은 아직...
봉피양 냉면은 창렬스럽다..
그러다 중독되죠... 1넴은 을밀대부터 시작 하시는게 좋아요...
봉피양은 맛이 없:;;;;;
냉면 만원넘는거 이해안됨 ;;
재료비나 조리비따지면 만원 충분히 이해 가지만
굳이 그렇게 비싸게 만들어야 하나 생각듭니다.
저도 봉퍙 물냉면 처음엔 무슨 맛으로 먹나 생각했는데 몇번 먹어보니 맛있더라구요~