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까페 1인 1 메뉴 논란
~~~
집 근처 까페에서
3명이 2음료수 1디저트 주문했는데
거절 당했다고 하더라구요
일 1인 1음료 기본매너
이 1인 디저트 괜찬아
삼 안간다
무엇인가요
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3명이 3인분 주문한건데 왜 문제가 되는건지..
장사하기 싫은 집이네요.
제가 아는 마카롱집은 매장내에서 먹을땐 꼭 1인1음료를 시켜안 된다구 해요. 아무래도 마카롱은 미끼상품이고 음료가 마진이 많이 남아 그런가봐요. 위 사례도 1명이 음료를 안시켜서 그런거 아닐까요?
음..
아래댓글 보니까~
리필이 되는 집이면 그럴수도 있겠다는 생각은 드네요~~~
맞아요 저 아는 지인도 리필되는 커피숍 하는데 .. 그 친구는 그렇게 까지 거절은 못하는거같는데 가끔 손님들중에 .. 에이 나는 인마셔 이러면서 꼭 남에꺼 나눠먹고 리필하는 사람땜에 스트레스 받는다고 하더라구요
2222
그냥 안가면 됨
안가면되지요 ㅋㅋ
널리고 널린게 이쁘고 맛있는까페인데
111111111
원칙이 이상한 카페인듯 아무 문제 없는데 거절이라니
22222
큰 카페라면 모를까 작은 카페에서는 조금 매너가 아닌거 같네요..^^
아 위에 다섯명이서 음료 2잔에 대한 의견입니다.. 세명이서 음료 2잔, 디저트 1개는 괜찮은거 같은데..
매너찾고말고 하기보다 그냥 안가면됨
경쟁압체 생기면 바로 도태될 까페인데요뭘..
유두리가 없으면 장사치들만 피곤하죠.
카페 주인도 문제지만 한잔 시껴놓고 앉아 있는 죽순,돌이가 문제죠. 입장 바꿔놓고 생각하시면 될듯요
사실 죽돌이(?) 짓 하려고 카페 가는 거라...
그런데 적당한(??) 죽돌이 짓의 시간적인 기준이 애매..
뭐 그렇긴 하죠'' 그래서 눈치 안보는 큰매장으로들 가시는 거고요
맞아요 ㅋㅋ 죽돌이 짓 거하게 하려면 스벅가야죠.
일단 사람 수 대로 매뉴 시키는건 맞는 것 같긴 해요...
1명 표 끊어서 두명 보는거랑 생각합니다
빈자리 있으니 괜찮지 않냐하는거랑 같음
1인 1메뉴는 공감합니다.
다만, 1메뉴에 디저트는 안쳐주는것도 이상하네요..
디저트 가격이 아메리카노보다 비쌀텐데.....
그렇긴한데 아메리카노가 마진이 더 높을거같긴하네요 ㄷㄷ
음료가 단가가 싸죠...
매장운영방식이 싫으면 안가면 되죠
1인1음료 베이크제외 (리필제도가 있기에 베이크는 제외)
이런 운영샵 많죠 뭐가 논란인지 모르겠네요 .
이건 궁금해서 묻는건데 에스프레소 머신 등 사용하는 매장에서 리필 해 주는 곳이 있나요?
원두커피 내려주는곳도 아니고......
저러면 다음부터 안가겠죠.
네 무료는 아니고 천원에 커피음료 주문시 아메로제공
디저트가 뭔지가 중요하죠..
3명이 2음료. 1디저트 취소하는데가 있나요? 음..
1인 1메뉴가 아니라 1인1음료가 룰인 매장 많습니다.
싫으면 안가면 되구요.
헉 진짜요? ㄷㄷㄷ
많습니다.
서프라이즈. 서울 경기 카페 군데군데 많이 가 봤는데.. ㄷㄷ
아예 주문에 대한 룰이 없는 업체는 있어도 제한이 있으면 대부분 1인1음료일 겁니다.
카페의 주력은 음료니까요.
레스토랑에 1인1메뉴 시켜라..라고 할 때 한 명은 스테이크 시키고 한 명은 맥주 시키면 안되는 거 아시잖아요.
네이버에 1인 1음료라고 검색해보면 엄청나게 많은 검색결과가 나오네요. (디저트 제외 라고..)
3명 2음료 1디저트 거절하는 곳을 본 적이 없어요.
그렇게 장사하는 데가 있을리가??
가만히 보면, 인터넷에 주작도 많고
허언글도 많고 뭔가 과도기 느낌.
카페가 군대입대도 아니고 아니다 싶으면 안가면 되는데 굳이 가서 카운터에서 따지고 드는 손님도 이해이 도 이해가 안가네요 망할거면 망하는거고 그렇게 운영이 되면 되는거고..
저도 만약에 거절당하면 그 기준에 맞게 추가하던가
아니면 다음에 올게요 하고 나올 거 같음.
물론 악감정 없고, 당연한 거라 이해도 되고요.
맞아요
1인1음료라고하고 싹바가지없게말하면 담부터 안가고 입소문내면되고
친절하게 구래도 지켜주셨으면 합니다 말하면 자주들리고 입소문 내면되고
33333333333333
울동네에 2인세트 방식으로 파는 떡볶이 집이 있는데
홀로인 저는 갈 수가 없어서 안감
내가 손님이면 되고 카페 주인이면 짜증나는 상황이 아닐까요 양심적으로 n-1까지는 시켜줍시다.
5명이 2잔은 좀 심하잖소
원글에 평소에 많이 팔아주니까 괜찮지 않느냐? 는 반응에 충격먹었네요 ㅋㅋ
뭘 팔아줘? 정당한 대가를 받고 그에 맞는 재화를 준 거구만
손놈의 갑 마인드가 거기서 보임..
안가면되죠 뭘 충격까지..
그렇게 소문나면 폐업하는거구요
매장 출로드로 돌아가면 이해합니다만 손님도 없으면서 그지랄하면 그냥 있던손님도 다 떨어져나가죠
222222
1인 1메뉴지만 디저트까진 메뉴로 인정
카페에 자리 제공도 해주는데 1인이 1음료도 못먹어 아닐까요?
입장료 개념으로 가는거 같아요.
5명이 음료2개 시키고 버티면 그게 사람새끼냐 개새끼냐.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
깔끔하게 규정정하고 싶으면 정확하게 알려줘야합니다
1인1메뉴라면 디저트도 포함된다고 생각하죠
1인음료라고 하던가
아이는 어떻게 되는지;;
둘이서 커피 한 잔만 먹어야 할 일이 진짜 가끔 있습니다.
(물론 이런 경우는 체류시간 30분 이내임..)
그런 경우엔 프랜차이즈급 큰 카페로 갑니다.
어차피 테이블 남으니..
딱 봐도 작은 카페의 경우
테이블 적은 거 각 안나오나요?
눈치 겁나 보일텐데.. 대단한 철벽들이시네 그 사람들
사장맘이지 멀 논란임ㅋㅋ
본인가게 본인맘대로 장사하는데
논란!! 이러는게 더 논란 ㅋㅋㅋ
3명이서, 메뉴 3개인데 문제없어 보이는데..
저러면 근처 스벅으로 가겠네.
다 망해갈때쯤 자영업인데 너무 힘들어요. 이 ㅈㄹ 하면서 여기 글 남길꺼고..
패싱하시면 될 것을...
이런게 더 논란을 부추긴다는..
1인 1메뉴든, 1음료든, 노키즈존이든. 경영하는 입장에서도 포기할거 포기하고 하는걸텐데요...
그래서 돈을 더 벌지 덜 벌지는 알 수 없지만.. 그런 조건은 어쨌든 얻을거 얻고 포기할거 포기한다는 심리가 더 크다고 봅니다..
맞아요 그게 싫으면 안가면됨
그 동네주변에 커피숍이 거기만 있을거도 아니고 굳이싸울거까지야
1인 1메뉴가 맞다고생각 합니다 음료 디저트 상관없이
미친거죠 테이크아웃을반값에 주면 모를까
1인 1메뉴야 매너?에티켓일수있지만
1인 1음료라니
장사가 힘든 조그만 가게들은 이해해 줍니다.
가격이 싼 집은 일부러 사이드메뉴도 한두개 더 시켜줍니다.
아이들에게 항상 그렇게 가르칩니다.
이 가게에 계속 오고 싶으면,
이 가게가 망하지 않고 장사가 잘 되어야 한다.
그러려면 무조건 싸게 이용하는게 아니라,
가게 주인에게 내가 받는 서비스에 맞는 댓가를 줘라.
이렇게요.
요즘같이 힘든 시기에 서로 돕는다는 생각으로
저는 1인 1메뉴 이상 시킵니다.
아줌마들 12명이 와서 음료 6개 시키고 몇시간 동안 앉아서 집에서 가져온 간식 심지어 음료 먹는 사람도 있더라구요 그 까페도 결국 1인1메뉴로 바꿨어요 규모 작은 까페는 특히 그런곳 많아요
상황은 봐야겠지만
그냥 풀로드에 사람들 왔다가 그냥 갈정도 타임에 팀1개가 매장에서 죽치고있는데 그랬다면 개빡치는거갰지만 매장 텅텅 비어있는데 그랬다면 멍청한거죠..
상황을봐야합니다
카페도 시간 정해놓고 운영해야할 듯
개인 룸형식으로 된 카페는 그런식으로 운영하는데 그게 맞을 듯..
저도 장사하는입장이지만...따지고말고 할거없어요..싫으면 다신 안가면됩니다. 그 업장 운영방침을 존중해주세요. 단지 그거땜에 망한다하면 거기도 문제인겁니다.
from SLRoid
업주 자유임. 꼬우면 안가면 됨. 동네 커피점 널리고 널렸음. 오죽했음 저런 정책을 쓸까.
몇잔 들시키고 리필해서 돌인가면서 처먹는
거지들 때문에 1인 1메뉴가 생기는듯
사장 맘대로 하게 두세요
물론 저는 안가렵니다. 3명 3메뉴면되지 3음료는 무슨..
팥빙수는 2인분인가요? 1인분 인가요?
두명가서 팥빙수 시키면 거절당할려나;;
배부른 장사집은 안가고 배고픈 장사집을 도와주렵니다
안가면 그만~ㅎ
대부분 디저트는 납품 받아 파는 거니 마진율이 안좋으니까
음료가 단가는 낮아도 마진율이 나을 듯
너무 계산이 뻔히 보이는건데
동네장사는 그렇게 하면 오래는 못가겠죠
역삼동같은 도심지라면 이해하지만
동네장사에서 저러면 오래못가죠
얼마나 회전이 안되면 저럴까...
회전이 존나 잘되서 저러는거 아닐까요?
사람들이 줄서서 기다리는 맛집인데 5명이와서 2개만시켜놓고 나머지손님들 보내면 개빡치죠
회전 안되면 빡칠필요가... 빡친다면 존나 멍청한거구요
만일 회전도안되는데 저지랄하면 진짜 망하겠다는거구요
그럼 혼자가서 빵류하나 시키면
빵하나만은 안팝니다 하고 주문안받나?
진상 마인드로 살아가는 분들 많네요. 대한민국에서 자영업 힘든 이유가 이거죠.
심지어 기자라는게 논리가 아님 감성으로 기사를 쓰고 있고...
업주가 1인1메뉴를 하든 2메뉴를 하든 그건 그 업주 마음입니다. 그 업체에 투자지분 없으면 업체 경영에 이래라 저래라 할 권리가 없는거죠. 업체 방침이 마음에 안 들면 안가면 되는 겁니다. 카페가 하나만 있는 것도 아니고 왜 남의 영업장에 가서 경영에 이래라 저래라 하는지... 동네 카페는 무료 와이파이를 제공하는 국가 공공시설이 아니라 먹고 살려고 개인이 운영하는 엄연한 직장입니다. 남의 생계가 달린 장소에 가서 내가 배부른데 왜 주문을 하라고 하냐는게 미친 짓이지 카페 의자와 테이블을 사용하고 화장실과 와이파이를 이용하려면 음료를 주문해야 한다는 것이 미친 짓이 아닙니다.
서비스가 개판이니 망하는거지 진상이 많아서 망하는게 아닙니다 거꾸로 생각하고 계신듯
서비스가 나쁘면 당연히 망해야죠. 그건 경쟁에서 도태되는 것이니까요. 그런데 그 과정에서 손님이 끼어들어서 이래서 저래라 할 권리는 없다는 겁니다. 서비스 나빠서 또는 맛이 없어서 망하는 업체는 망해야 하는데 그게 아니라 음료 주문을 받네 마네 하는 것은 서비스가 나쁜게 아니라 그 업체 운영 방침입니다. 그 운영방침에 외부인이 그 운영방침이 맞네 아니네 할건 아니죠. 업체가 마음에 안들면 안가면 되는 겁니다.
맞는말씀
그럼 테이크아웃 하면 가격 내려서 받나?
저래놓고 스타벅스 폴바셋 같은 대기업 대형프랜차이즈가 서민영세상인 다죽인다고 지랄지랄하겠지